Дипломная работа на тему: Особенности интенсификации светлого пива путем активации процессов брожения светом синего спектра

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 5
1.1. Характеристика дрожжей в производстве пива 5
1.2. Использование дрожжей в пивоваренном производстве 11
1.3. Влияние света различного спектра на дрожжи 18
1.4. Технология производства пива 24
1.5. Недостатки и болезни пива 85
1.6. Консервирование пива 89
Глава 2. Объекты и методы исследования 91
2.1. Объекты исследования 91
2.2. Методы исследования 91
Глава 3. Экспериментальная часть 96
Глава 4. Технология производства пива с использованием синего света 100
Глава 5. Охрана труда 103
5.1. Охрана окружающей среды 103
5.2. Охрана труда и техника безопасности 112
5.3. Обеспечение безопасности и экологичности производства 116
Заключение 121
Список литературы 122

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
127
Год:
2022
Номер работы:
463265 (913264)
Предмет:
Товароведение, экспертиза и технология продукции
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!