Курсовая работа на тему: Внутренний контроль качества услуг гостиничного предприятия

План работы:

Введение 3
Глава 1. Управление качеством в индустрии гостеприимства 5
1.1. Управление качеством: сущность и этапы 5
1.2. Зарубежный опыт формирования внутреннего контроля качества 10
1.2.1. Японская модель управления качеством 10
1.2.2. Европейские модели управления качеством 13
1.2.3. TQM - Всеобщее управление качеством 15
1.3. Отечественный опыт формирования внутреннего контроля качества 17
Глава 2. Контроль качества услуг гостиничного предприятия 19
2.1. Нормативно-правовая основа управления качеством в гостиничном бизнесе 19
2.2. Корпоративные стандарты в индустрии гостеприимства 21
2.3. Структура управления качеством гостиниц 25
Глава 3. Внутренний контроль качества в сетевом гостиничном предприятии «Marriott International» 28
3.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Marriott Краснодар» 28
3.2. Политика качества 33
3.3. Оценка управления качества в гостиничной цепи «Marriott International» 36
Заключение 40
Список литературы 42
Приложение 46

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
46
Год:
2021
Номер работы:
493327 (808747)
Предмет:
Гостиничное дело
Цена:
2210 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!