Дипломная работа на тему: Разработка современных подходов в содержании и производстве продукции при организации перепеловодческой фермы

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 8
1.1. Анализ рынка перепелиного мяса и яиц 8
1.2. Оценка конкурентов и их конкурентных преимуществ 12
1.3. Анализ потребителей и сегментирование рынка 17
Глава 2. Материалы и методы исследования 22
2.1. Выбор площадки под строительство и план организации перепелиной фермы 22
2.2. Характеристика основных пород перепелов, предполагаемых для разведения 28
2.3. Характеристика закупаемого оборудования 30
Глава 3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 39
3.1. Современные подходы в технологии производства продукции перепеловодства в условиях мини-фермы 38
3.2. Создание оптимального микроклимата в помещениях для содержания молодняка и взрослой птицы 45
3.3. Инновации в формировании ассортимента продукции перепеловодства в условиях малой фермы 50
3.4. Логистика производственных и распределительных процессов и формирование стратегий предприятия 57
3.5. Управление качеством в организации 65
3.6. Экономическое обоснование организации перепеловодческой фермы с учетом современных подходов 68
Заключение 75
Библиографический список 80