Дипломная работа на тему: Профилактика расстройств пищевого поведения у подростков в образовательном процессе по биологии

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОФИЛАКТИКИ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ПОДРОСТКОВ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОМ ПРОЦЕССЕ ПО БИОЛОГИИ 8
1.1. Пищевое поведение и его формирование 8
1.2. Типология нарушений пищевого поведения 14
1.3. Последствия нарушения пищевого поведения 17
1.4. Основные направления формирования адекватного пищевого поведения у подростков в образовательном процессе по биологии 19
Выводы по первой главе 25
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ И ЕГО ВЛИЯНИЯ НА ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ УЧАЩИХСЯ 14-16 ЛЕТ 27
2.1. Организация исследования и характеристика контингента исследования 27
2.2. Оценка распространенности нарушений пищевого поведения у подростков 14-16 лет с помощью теста ЕАТ-26 29
2.3. Определение уровня физического развития у подростков 14-16 лет 30
2.4. Выявление уровня сформированности у подростков 14-16 лет представлений о рациональном питании 37
Выводы по второй главе 43
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО АПРОБАЦИИ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА, НАПРАВЛЕННОГО НА ПРОФИЛАКТИКУ НАРУШЕНИЙ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ У ПОДРОСТКОВ 14-16 ЛЕТ 44
3.1. Содержание и назначение психолого-педагогического комплекса профилактики нарушений пищевого поведения у подростков 14-16 лет 44
3.2. Исследование эффективности работы по профилактике у подростков 14-16 лет нарушений пищевого поведения 47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ 67