Дипломные работы по разным предметам

Введение 3
Глава 1. Современные представления об акробатической подготовке спортсменов в чир спорте 7
1.1. Особенности акробатической подготовки в различных видах спорта 7
1.2. Идеомоторная тренировка как инновационная форма подготовки при обучении в чир спорте 15
1.3. Характеристика основных элементов (базовых движений) и акробатической подготовки в чир спорте 17
Глава 2. Методы и организация исследования применение идеомоторной тренировки для повышения качества выполнения гимнастических упражнений студентами занимающимися чирлидингом 25
2.1. Организация исследования 25
2.2. Методика проведения идеомоторной тренировки для повышения качества выполнения гимнастических упражнений студентами занимающимися чирлидингом 28
2.3. Анализ результатов применения идеомоторной тренировки для повышения качества выполнения гимнастических упражнений студентами занимающимися чирлидингом 38
Заключение 44
Библиографический список 46

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 5
1.1. Паслён садовый: морфология, химический состав и применение 5
1.2. Биологически активные вещества паслёна садового 7
1.3. Перспективы выращивания Solanum retroflexum в Астраханской области 10
1.4. Кондитерские изделия функционального назначения 11
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 14
2.1. Объект исследования 14
2.2. Методы исследования 15
2.2.1. Определение органолептических показателей 15
2.2.2. Инфракрасная спектроскопия 16
2.2.3. Статистические методы исследования 17
2.3. Методика разработки рецептур варенья 17
2.4. Структура исследования 21
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЯ 22
3.1. Органолептическая оценка ягод паслёна и варенья 22
3.2. Инфракрасная спектроскопия плодов паслена и образцов варенья 26
3.3. Технологическая схема производства варенья из плодов паслена Санберри30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 34

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 6
1.1. История виноделия 6
1.2. Традиционная и современные технологии в виноделии 10
1.3. Классификация плодово-ягодных вин 14
1.4. Химический состав плодов персика 17
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 21
2.1. Материал исследования 21
2.2. Методы исследования 22
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 23
3.1. Обоснование выбора сорта персика в качестве исходного сырья для производства плодового вина 23
3.2. Разработка технологии производства вина из персиков 25
3.3. Органолептические показатели вина из персиков 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 32

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 5
1.1. Сушка как метод консервирования 5
1.2. Анализ современных методов сушки 7
1.3. Химический состав вяленых и сушеных овощей 37
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 42
2.1. Материал исследования 42
2.2. Методы исследования 42
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 45
3.1. Обоснование выбора томатов и болгарского перца в качестве исходного сырья для производства овощной продукции 45
3.2. Влияние разных температурных режимов сушки на качество получаемого продукта 47
3.3. Органолептические показатели вяленых овощей 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 55

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 5
1.1. Природно-климатические особенности Астраханской области 5
1.2. Место произрастания лоха серебристого 7
1.3. Ботаническая характеристика лоха серебристого 11
1.4. Химический состав плодов лоха серебристого 15
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 21
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 23
3.1. Рецептуры варенья на основе лоха серебристого 23
3.2. Технологическая схема производства кондитерских изделий на основе лоха серебристого 24
3.3. Органолептические показатели кондитерских изделий на основе лоха серебристого 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 32

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 5
1.1. Современные технологии растительных консервов 5
1.2. Технологические свойства растительного сырья 8
1.3. Тыква и продукты ее переработки 13
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 24
2.1. Материал исследования 24
2.2. Методы исследования 26
2.2.1. Методика разработки требований к используемому сырью и готовому продукту 26
2.2.2. Методика разработки рецептуры консервированного салата на основе тыквы 26
2.2.3. Методика обоснования подбора и определения производственных характеристик технологического оборудования 26
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 28
3.1. Состояние сырьевой базы Астраханской области для производства салата на основе тыквы 28
3.2. Рецептура и технологическая схема консервированного салата на основе тыквы 28
3.3. Органолептические показатели консервированного салата на основе тыквы 32
3.4. Характеристика технологического оборудования для производства консервированного салата из тыквы 32
3.4.1. Обоснование подбора технологического оборудования 32
3.4.2. Технологическое оборудование и его производственная характеристика 34
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 57

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 5
1.1. Химический состав и пищевая ценность плодово-ягодного сырья и продуктов их переработки 5
1.2. Классификация и характеристика напитков из плодово-ягодного сырья 7
1.3. Состав и технологические свойства молочной сыворотки 13
1.4. Контроль и безопасность напитков 18
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 23
2.1. Материал исследования 23
2.2. Методы исследования 23
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 25
3.1. Влияние состава среды на жизнедеятельность дрожжей 25
3.2. Рецептура и технологическая схема производства слабоалкогольного напитка на основе плодово-ягодного сырья 27
3.3. Органолептические показатели слабоалкогольного напитка на основе плодово-ягодного сырья 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 33
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР 6
1.1. Значение продуктов быстрого питания и их воздействие на организм человека 6
1.2. Состояние российского рынка снековой продукции 10
1.3. Применение ферментов в пищевой промышленности 12
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 19
2.1. МАТЕРИАЛ ИССЛЕДОВАНИЯ 19
2.2. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 20
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ 22
3.1. Технологическая схема производства мясных снеков с использованием ферментов 22
3.2. Рецептура мясных снеков с использованием ферментов 23
3.3. Органолептические показатели мясных снеков с использованием фермента 25
3.4. Характеристика технологического оборудования для производства мясных снеков 26
ГЛАВА 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 28
4.1. Программа производственного контроля 28
4.1.1. Требования к программе производственного контроля 28
4.1.2. Входной контроль качества и безопасности поступающих на предприятие сырья 29
4.1.3. Производственный контроль на этапах технологического процесса 30
4.1.4. Контроль качества и безопасности готовой продукции 32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 39

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы реализации лекарственных препаратов, применяемых при воспалении ткани почек 6
1.1. Симптомы, причины, классификация хронического пиелонефрита 6
1.2. Диагностика и лечение хронического пиелонефрита 10
Глава 2. Анализ спроса и потребительского предпочтения лекарственных препаратов при воспалении ткани почек 15
Заключение 28
Список литературы 30
Приложение 32

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АСПЕКТ ФИЗИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ СТАРШЕКЛАССНИКОВ 5
1.1. Анатомо-физиологические особенности старшеклассников 5
1.2. Методические основы развития физических качеств старшеклассников 8
1.3. Методика физической подготовки старшеклассников 15
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ФИЗИЧНСКИХ КАЧЕСТВ СТАРШЕКЛАССНИКОВ В УСЛОВИЯХ ВОЕННО-ПОЛЕВЫХ СБОРОВ 19
2.1. Организация экспериментального исследования совершенствования физических качеств старшеклассников в условиях военно-полевых сборов 19
2.2. Результаты экспериментального исследования совершенствования физических качеств старшеклассников в условиях военно-полевых сборов 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 33

Введение 3
Глава 1. Складывание советской агитационно-пропагандистской системы в годы Великой Отечественной войны 8
1.1. Структура агитационно-пропагандистских органов власти и управления в годы войны 8
1.2. Изменение идеологических концептов советской пропаганды с началом войны 16
Глава 2. Основные виды агитационно-пропагандистской деятельности, проводимой на территории Астраханского края в период Великой Отечественной войны 27
2.1. Организация и методы проведения устной агитации и пропаганды среди населения Астраханского края 27
2.2. Особенности организации и функционирования средств массовой информации Астраханского края в годы войны 36
2.3. Организаций кинопропаганды в Астраханском крае в годы Великой Отечественной войны 45
Заключение 55
Список литературы 58

Введение 3
Глава 1. Массовые займы 1946-1957 гг. в системе финансовых инструментов страны 8
1.1. Финансовые предпосылки появления массовых займов 1946-1957 гг 8
1.2. Понятие и виды массовых займов 1946-1957 гг 16
1.3. Организационно-правовые и экономические механизмы массовых займов 1946-1957 гг 20
Глава 2. Последствия реализации советских массовых займов 1946-1957 гг. для экономики и политики страны 29
2.1. Влияние массовых займов 1946-1957 гг. на экономическое развитие страны 29
2.2. Место массовых займов 1946-1957 гг. в бюджете домохозяйств 36
2.3. Отмена займов в 1957 году как экономическое и политическое решение 38
Заключение 57
Список литературы 61

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ 5
ГЛАВА 2. РАСЧЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ НАГРУЗОК 8
ГЛАВА 3. ВЫБОР СЕЧЕНИЯ ПРОВОДОВ, КАБЕЛЕЙ И АВТОМАТОВ ЗАЩИТЫ 12
3.1. Расчет мощности групповых сетей в квартире 14
3.2. Выбор защитной аппаратуры 15
ГЛАВА 4. РАСЧЕТ И ВЫБОР ЗАЗЕМЛЕНИЯ 20
4.1. Руководство по эксплуатации и обслуживанию заземляющих устройств 21
4.2. Правила по соединению заземлителей 25
4.3. Эксплуатация заземляющих устройств 28
4.4. Расчет заземления 30
4.5. Система уравнивания потенциалов 33
4.6. Молниезащита 38
ГЛАВА 5. ВЫБОР ВВОДНО-РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОГО УСТРОЙСТВА 41
ГЛАВА 6. РАСЧЕТ ТОКОВ КОРОТКОГО ЗАМЫКАНИЯ 45
6.1. Расчет трехфазного короткого замыкания 46
6.2. Расчет тока однофазного короткого замыкания 54
ГЛАВА 7. МЕРЫ ЗАЩИТЫ ОТ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ 56
7.1. Пожарная безопасность 58
ГЛАВА 8. ПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ «УМНЫЙ ДОМ» 63
8.1. Понятие «Умный дом» 63
8.2. Климат-контроль 64
8.3. Умный свет 64
8.4. Системы безопасности 65
8.5. Структура системы «Умный дом» 65
8.6. АСКУЭ для многоквартирного жилого дома 66
8.6.1. Счётчик электроэнергии Меркурий 203.2Т 68
8.6.2. Счётчик электроэнергии Меркурий 230 72
8.6.3. Коммуникационный шлюз ШЛ-ZB-02 75
8.6.4. Центр сбора и обработки данных 79
8.6.5. Система автоматического регулирования напряжения в сети электроснабжения 80
8.7. Система «умный дом» в квартире 82
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 88
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 86
ПРИЛОЖЕНИЕ 88

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы функционирования ЕАЭС 7
1.1. Понятие и институциональные основания ЕАЭС 7
1.2. Основные этапы интеграционного развития и становления ЕАЭС 16
1.3. Нормативно-правовое обеспечение деятельности ЕАЭС 26
Глава 2. Основные тенденции развития таможенного регулирования в условиях формирования единого экономического пространства 33
2.1. Система таможенно-тарифного и нетарифного регулирования в рамках Таможенного союза ЕАЭС 33
2.2. Основные направления таможенно-тарифной политики России на 2017-2021 годы 46
Глава 3.перспективы развития таможенного регулирования в рамках ЕАЭС и единого экономического пространства 60
3.1. Возможности использования зарубежного опыта для модернизации таможенного регулирования внешнеэкономической деятельности 60
3.2. Перспективы и проблемы развития Евразийского экономического союза 73
Заключение 83
Список литературы 88

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основания международного наблюдения на выборах 7
1.1. Международное наблюдение за выборами: контекст, определения, правовой статус, права и обязанности наблюдателей 7
1.2. Проблемы наблюдения: процедурные, правовые и материально-технические вопросы 17
1.3. Роль и специфика работы субъектов международного наблюдения за выборами на примере ОБСЕ, ПАСЕ и БДИПЧ 23
Глава 2. Международное наблюдение за выборами в странах карибского сообщества 33
2.1. Развитие института международного наблюдения за выборами в странах Карибского бассейна 33
2.2. Международное наблюдение за выборами в Гайане с 1964 по 2020 41
2.3. Международное наблюдение за выборами в странах Карибского бассейна: тенденции и итоги 53
Заключение 58
Список литературы 61

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПРАВОВЫЕ И ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗВИТИЯ СИСТЕМЫ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРИ ОКАЗАНИИ ГОСУДАРСТВЕННЫХ УСЛУГ В РОССИИ 5
1.1. Приоритетные направления социальной защиты по предоставлению мер социальной поддержки населения 5
1.2. Нормативно-правовое обеспечение перехода на беззаявительное оказание социальных услуг в РФ 15
ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ УСЛУГ В БЕЗЗАЯВИТЕЛЬНОЙ ФОРМЕ В РФ 25
2.1. Понятие и виды проактивных государственных услуг 25
2.2. Актуальные проблемы оказания проактивных социальных услуг в РФ 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 43

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО ПРЕДПОЧТЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ ПРИ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПОТЕНЗИИ 6
1.1. Определение заболевания артериальная гипотензия 6
1.2. Обзор препаратов для лечения артериальной гипотензии, представленных на фармацевтическом рынке 12
ГЛАВА 2. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ ПРИ ВЫБОРЕ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПОТЕНЗИИ, НА ПРИМЕРЕ АПТЕЧНОЙ СЕТИ «ШАХ» 15
2.1. Структура ассортимента гипотензивных лекарственных препаратов по аптечной сети «ШАХ» 15
2.2. Сравнительный анализ цен на препараты для лечения артериальной гипотензии, представленные в аптечной сети «ШАХ» 33
2.3. Совершенствование фармацевтической помощи при выборе лекарственных препаратов для лечения артериальной гипотензии на основании анкетирования 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 47

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы финансирования инновационных проектов организации в рамках торгово-промышленных кластеров 6
1.1. Сущность торгово-промышленных кластеров и особенности их финансирования 6
1.2. Российский и зарубежный опыт развития и финансирования компаний торгово-промышленных кластеров 15
1.3. Оценка экономической целесообразности вступления компаний в торгово-промышленные кластеры 28
Глава 2. Анализ деятельности кластера аквакультуры и рыбного хозяйства Астраханской области 35
2.1. Описание кластера аквакультуры и рыбного хозяйства Астраханской области 35
2.2. Общая характеристика потенциального участника кластера 43
2.3. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 47
Глава 3. Совершенствование системы финансирования инновационных проектов в кластерах 51
3.1. Сравнительный анализ перспектив финансирования и развития организации в кластере 51
3.2. Рекомендации по оказанию финансовой поддержки инновационным проектам в кластерах 63
Заключение 68
Список литературы 74

Введение 3
Глава 1. Проблема загрязнения природных вод 7
1.1. Источники загрязнения водных ресурсов 7
1.2. Типы загрязнений водных ресурсов 8
1.2.1. Химическое загрязнение воды 9
1.2.2. Физическое загрязнение воды 10
1.2.3. Тепловое загрязнение водоёмов 10
1.2.4. Радиоактивное загрязнение водных ресурсов 11
1.2.5. Биологическое загрязнение воды 11
1.2.6. Последствия загрязнения воды 12
1.3. Загрязнения вод Российской Федерации 14
1.3.1. Качество поверхностных вод Российской Федерации 14
1.3.2. Загрязнение рек Северо-Запада 22
1.3.3. Загрязнение рек Сибири 27
1.3.4. Загрязнение реки Волги 33
Глава 2. Загрязнение Нижней Волги и Дельты Волги 36
2.1. Река Волга - основное русло 38
2.2. Рукав Ахтуба 39
2.2. Эколого-санитарная характеристика Волго-Ахтубинской поймы и дельты р. Волги 40
Глава 3. Мониторинг загрязнения Волги и городских водоёмов 42
3.1. Состояние внутригородских водоёмов г. Астрахани 45
3.3. Рекомендации по улучшению качества воды исследуемых водоёмов с учётом региональных особенностей 49
Заключение 55
Список литературы 57

Введение 3
Глава 1. Теоретические проблемы исследования современных политических партий Европы 6
1.1. Исторические особенности и этапы складывания политических партий и партийных систем в Европе 6
1.2. Глобализация и интеграция как факторы партогенеза в Европе 17
Глава 2. Трансформация партийно-политического пространства в Европе на современном этапе 32
2.1. Современный праворадикальный национализм в современной Западной Европе 32
2.2. Наднациональная партийная система Европейского союза: перспективы развития 47
Заключение 60
Список литературы 63