Дипломная работа на тему: Совершенствование ассортимента продовольственных товаров (на примере магазина «Жизньмарт»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы понятия ассортимента продовольственных товаров 5
1.1. Ассортимент: понятие и виды ассортимента 5
1.2. Формирование ассортиментной политики торгового предприятия 8
1.3. Факторы, влияющие на формирование ассортимента продовольственных товаров 10
1.4. Методы анализа и количественные характеристики ассортимента товаров 12
Глава 2. Организационно-хозяйственная деятельность предприятия и анализ ассортимента продовольственных товаров магазина «Жизньмарт» 15
2.1. Общая характеристика компании «Жизньмарт» 15
2.2. Анализ основных экономических показателей. Анализ конкурентов 21
2.3. Анализ ассортимента продовольственных товаров, реализуемых в магазине «Жизньмарт» 36
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию ассортимента продовольственных товаров магазина «Жизньмарт» 40
3.1. Проведение маркетинговых исследований относительно удовлетворенности представленного ассортимента «Жизньмарт» 40
3.2. Результаты исследования 42
3.3. Разработка мероприятий по совершенствованию ассортимента «Жизньмарт» 45
Заключение 55
Список литературы 57
Приложение 59