Дипломная работа на тему: Идентификация молочнокислых микроорганизмов выделяемых с поверхности растений, произрастающих в высокогорьях РСО-Алании

План работы:

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Распространение молочнокислых микроорганизмов в природе 6
1.2. Общая характеристика молочнокислых микроорганизмов 8
1.3. Методы выделения и идентификации лактобактерий 12
1.4. Области применения молочнокислых микроорганизмов 16
Глава 2. Собственные исследования 20
2.1. Материал и методика исследований 20
2.2. Результаты собственных исследований 37
2.3. Результаты использования штаммов лактобактерий собственной селекции, депонированных в ВКПМ при разработке технологии новых кисломолочных продуктов 51
2.4. Обсуждение результатов собственных исследований 54
Глава 3. Экономическая эффективность 60
Заключение и рекомендации по производству 65
Список литературы 67
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
71
Год:
2015
Наличие сносок:
+
Номер работы:
17025 (504061)
Предмет:
Биологические науки (ботаника, зоология, сельское хозяйство)
Цена:
3000 рублей
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Для получения этой работы заполните форму:
Обратите внимание! 28 марта 2017 года могут быть задержки отправки работ до 24 часов. Приносим свои извинения за временные неудобства!!!.

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!