Дипломная работа на тему: Совершенствование технологии содержания крупного рогатого скота в условиях племзавода

План работы:

Введение 3
Глава 1. Характеристика предприятия 5
1.1. Организационно-экономические условия предприятия и отрасли 5
1.2. Безопасность жизнедеятельности 8
1.3. Охрана окружающей среды 11
Глава 2. Собственные исследования 14
2.1. Обзор литературы 14
2.1.1. Современное состояние молочного скотоводства России 14
2.1.2. Перспективы развития отрасли 18
2.1.3. Основные элементы технологии производства молока 23
2.1.4. Химический состав, физические свойства и факторы, влияющие на качество молока и молочных продуктов 31
2.2. Материал и методика исследований 33
2.3. Результаты исследований 35
2.3.1. Характеристика состояния молочного стада 35
2.3.1.1. Породный и классный состав коров 39
2.3.1.2. Воспроизводительная способность коров 40
2.3.1.3. Организация селекционно-племенной работы 42
2.3.2. Кормление и содержание дойных коров 44
2.3.3. Кормление и содержание стельных сухостойных коров и нетелей 48
2.3.4. Технология выращивания ремонтных телок 51
2.3.5. Первичная обработка молока в хозяйстве 58
2.3.6. Ветеринарно-профилактические и санитарные мероприятия 61
Выводы и предложения 64
Список литературы 66