Дипломная работа на тему: Совершенствование сервиса современных кофеин (на примере«Старбакс»)

План работы:

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. СЕРВИС КАК ОСНОВА ПРЕДПРИЯТИЯ ПИТАНИЯ 6
1.1. Теоретические основы сервиса 6
1.2. Общественное питание. Особенности сервиса в кофейне 16
1.3. Культура обслуживания как важный фактор развития кофейни 26
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОФЕЙНИ «СТАРБАКС» 34
2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия и анализ хозяйственной деятельности 34
2.2. Анализ материально-технической базы кофейни 36
2.3. Анализ качества обслуживания в кофейне 40
ГЛАВА 3. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОФЕЙНИ «СТАРБАКС» 52
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию сервиса в кофейне 52
3.2. Предложения по совершенствованию сервиса в кофейне «Старбакс» 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 71
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 73

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Антиплагиат данной работы 82,79% оригинальности (мы не используем техническое повышение антиплагиата ни в одной работе).
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
76
Год:
2023
Номер работы:
77351 (906156)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
5100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Антиплагиат данной работы: Оригинальность
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:
Обратите внимание! Сегодня 26 апреля 2024 года могут быть задержки с отправкой работ до 24 часов. Приносим свои извинения за временные неудобства.

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!