Дипломная работа на тему: Совершенствование деятельности предприятия общественного питания (на примере кафе «Calvados»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы деятельности предприятия питания 5
1.1. Виды и классификации услуг на предприятиях общественного питания 5
1.2. Требования, предъявляемые к услугам общественного питания 13
1.3. Современные тенденции развития предприятий питания в России за рубежом 17
Глава 2. Анализ деятельности кафе «Calvados» 23
2.1. Анализ рынка общественного питания города 23
2.2. Общая характеристика кафе «Calvados» 26
2.3. Анализ качества услуг кафе «Calvados» 36
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности кафе «Calvados» 41
3.1. Разработка мероприятия «Проекционный дизайн интерьера» 41
3.2. Внедрение дополнительной услуги «доставка блюд» на дом и в офисы 46
Заключение 54
Список использованных источников 56
Приложения 60

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
63
Год:
2020
Номер работы:
77090 (811866)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
4500 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!