Дипломная работа на тему: Исследование качественного и количественного состава биологически активных веществ растений семейства пасленовы

План работы:

Введение 3
Глава 1. Морфологические и биохимические особенности некоторых растений семейства пасленовых (литературный обзор) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания паслена черного и паслена Китагавы 6
1.2. Химические и фармацевтические особенности растений семейства пасленовых 7
1.3. Лечебные рецепты с использованием разных частей растений семейства пасленовых 9
1.4. Дубильные вещества, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения и идентификация 11
1.5. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 17
1.6. Алкалоиды и их классификация. Физико-химические свойства. Методы их выделения 22
1.7. Углеводы, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы выделения и идентификации 28
Глава 2. Исследование качественного и количественного состава биологически активных веществ растений семейства пасленовых (обсуждение результатов) 35
2.1. Качественное и количественное определение дубильных веществ растительном сырье паслена черного и паслена Китагавы 35
2.2. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовых экстрактах сырья паслена черного и паслена Китагавы 37
2.3. Количественное содержание полисахаридов в водно-спиртовых экстрактах сырья паслена черного и паслена Китагавы 39
2.4. Количественное содержание алкалоидов в водно-спиртовых экстрактах сырья паслена черного и паслена Китагавы 40
Выводы 41
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 42
3.1. Определение влажности лекарственного растительного сырья 42
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 42
3.3. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовом экстракте 45
3.4. Обнаружение алкалоидов и определение их суммы в экстрактах растительного сырья 47
3.5. Качественные реакции и количественное определение полисахаридов в растительном сырье 49
Список литературы 51