Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
разным предметам

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты материального стимулирования 6
1.1. Понятие, виды и сущность материального стимулирования 6
1.2. Методика анализа материального стимулирования труда 12
Глава 2. Анализ организационно-экономического состояния организации 21
2.1. Краткая характеристика ГБПОУ СО «Краснотурьинский политехникум» 21
2.2. Анализ кадровой обеспеченности ГБПОУ СО «Краснотурьинский политехникум» 27
2.3. Анализ материального стимулирования ГБПОУ СО «Краснотурьинский политехникум» 30
Глава 3. Проблемы материального стимулирования труда работников ГБОУ СПО СО «Краснотурьинский политехникум» 45
3.1. Предложения по совершенствованию и развитию мотивационной деятельности ГБПОУ СО «Краснотурьинский политехникум» 45
3.2. Оценка экономического эффекта мероприятий 49
Заключение 53
Список литературы 58
Приложение 62

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации мерчандайзинга в системе маркетинговых коммуникаций торгового предприятия 6
1.1. Понятие, сущность и цели мерчандайзинга 6
1.2. Организация мерчандайзинга на предприятии 14
1.3. Инструменты мерчандайзинга и использование пространства в торговом зале 20
Глава 2. Анализ деятельности и организации мерчандайзинга в АО «ТАНДЕР» 26
2.1. Общая характеристика предприятия 26
2.2. Анализ конкурентной среды предприятия 33
2.3. Анализ мерчандайзинга АО «ТАНДЕР» 40
Глава 3. Рекомендации по организации мерчандайзинга 46
3.1. Разработка совершенствования манчендайзинга торгового зала 46
3.2. Комплекс мероприятий по созданию благоприятной атмосферы и эффективной выкладки 54
3.3. Расчет эффективности мероприятий 58
Заключение 67
Список литературы 70
Приложения 75

Введение 3
Глава 1. Организация местного самоуправления до принятия Конституции Российской Федерации 6
1.1. Организация местного самоуправления в Российской Империи 6
1.2. Организация местного самоуправления в РСФСР 17
1.3. Организация местного самоуправления в России в 1990-1993 годы 22
Глава 2. Организация местного самоуправления в России после принятия Конституции Российской Федерации 27
2.1. Правовые основы местного самоуправления 27
2.2. Территориальные основы местного самоуправления 39
2.3. Организационные основы местного самоуправления 43
Заключение 49
Список литературы 51

Введение 3
Глава 1. Место Л.Е. Улицкой в современном литературном процессе 8
1.1. Творчество Л.Е. Улицкой в критике и литературоведении 8
1.2. Теоретические аспекты понятия «текст» 21
Глава 2. Пространственные образы в творчестве Л.Е. Улицкой и М.А. Волошина 29
2.1. Понятие «крымский текст» в литературоведении 29
2.2. Поликультурное пространство Крыма в творчестве М.А. Волошина и романе Л.Е. Улицкой «Медея и ее дети» 36
2.3. Дом Волошина и комната Медеи как центр пространства 41
2.4. Философия пути, дороги, тропы как части пространства 48
Глава 3. Реальные и мотивно-образные переклички в художественном мире Л.Е. Улицкой и М.А. Волошина 51
3.1. Диалог современной литературы и Серебряного века (реалии в творчестве Л.Е. Улицкой и М.А. Волошина) 51
3.2. Интертекстуальный фон в поэтике произведений М.А. Волошина и Л.Е. Улицкой 66
Заключение 79
Список литературы 81
Приложение 88

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ В ПЕНИТЕНЦИАРНОЙ СИСТЕМЕ 6
1.1. Организация воспитательной работы в исправительной системе 6
1.2. Основные методы и принципы воспитательной работы в системе 11
1.3. Организация воспитательной работы в советское время и в настоящий момент 19
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ МЕТОДИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ВОСПИТАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ В ИСПРАВИТЕЛЬНОМ УЧРЕЖДЕНИИ 25
2.1. Методическое сопровождение в исправительном учреждении 25
2.2. Общие данные об организации воспитательной работы в среде осужденных в Федеральном казенном учреждении «Исправительной колонии №18» ГУФСИН России по Новосибирской области 31
2.3. Анализ организации воспитательной работы в ФКУ ИК-18 ГУФСИН России по Новосибирской области 34
2.4. Разработка воспитательных планов и программ в исправительном учреждении 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 75
ПРИЛОЖЕНИЕ 78

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мониторинга сотрудников организации 6
1.1. Основные понятия и определения в области мониторинга сотрудников в организации 6
1.2. Нормативно-правовое обеспечение мониторинга сотрудников организации 10
1.3. Основные угрозы, определяемые мониторингом сотрудников организации 16
Глава 2. Анализ систем мониторинга сотрудников организации 22
2.1. Анализ существующих методов организации мониторинга сотрудников в организации 22
2.2. Анализ существующих систем контроля управления доступом организации 26
2.3. Анализ существующих решений по реализации мониторинга сотрудников организации с использованием системы контроля и управления доступом 34
Глава 3. Практическая реализация мониторинга сотрудников предприятия на результатах работы системы контроля и управления доступом 40
3.1. описание системы контроля и управления доступом организации ООО «Высшая школа делового администрирования» 40
3.2. Внедрение мониторинга сотрудников организации с использованием системы контроля и управления доступом 49
3.3. Анализ результатов внедрения мониторинга сотрудников организации 66
Заключение 72
Список литературы 75
Приложение 80

Введение 3
Глава 1. Основные направления морально-психологического обеспечения оперативно-служебной деятельности органов внутренних дел 6
1.1. Индивидуально-воспитательная работа в системе морально-психологического обеспечения оперативно-служебной деятельности МВД России 6
1.2. Социальные гарантии сотрудников МВД России 18
1.3. Влияние социально-психологического климата в служебном коллективе на эффективность оперативно-служебной деятельности личного состава 32
1.4. Состояние психологического обеспечения в ОМВД России по г. Сухой Лог 44
1.5. Культурное просвещение сотрудников органов внутренних дел 45
1.6. Организация работы по укреплению служебной дисциплины и законности 49
1.7. Состояние дисциплины и законности в ОМВД России по г. Сухой Лог 59
Глава 2. Обеспечение морально-психологической подготовки при чрезвычайных обстоятельствах 62
2.1. Морально-психологическое обеспечение действий при чрезвычайных обстоятельствах 62
2.2. Профилактическая работа руководителя ОВД по предупреждению правонарушений и чрезвычайных происшествий 72
Заключение 76
Список литературы 78
Приложение 84

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты проблемы формирования коммуникативных способностей детей дошкольного возраста 7
1.1. Проблема формирования коммуникативных способностей ребенка как задача дошкольного образования 7
1.2. Возрастные особенности формирования коммуникативных способностей детей дошкольного возраста 14
Глава 2. Теоретические аспекты проблемы организации музыкально-игровой деятельности детей дошкольного возраста 18
2.1. Сущность понятия «музыкально-игровая деятельность» 18
2.2. Методика организации музыкально-игровой деятельности дошкольников 20
2.3. Формирование коммуникативных способностей дошкольников посредством применения игровых методов 22
Глава 3. Организация опытно-экспериментального исследования по применению музыкальных игр в процессе формирования коммуникативных способностей детей дошкольного возраста 26
3.1. Организация опытно-экспериментального исследования 26
3.2. Выявление уровня сформированности коммуникативных способностей детей дошкольного возраста на констатирующем этапе эксперимента 29
3.3. Формирование коммуникативных способностей детей дошкольного возраста на формирующем этапе эксперимента 38
3.4. Анализ результатов исследования по формированию коммуникативных способностей детей дошкольного возраста на контрольном этапе эксперимента 42
Заключение 51
Список литературы 53

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ НА МУНИЦИПАЛЬНОМ УРОВНЕ 7
1.1. Муниципальное управление образованием: сущность и особенности 7
1.2. Основные тенденции в развитии муниципального управления образованием 17
ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «НАРИМАНОВСКИЙ РАЙОН» 28
2.1. Характеристика деятельности Управления образования и молодежной политики администрации МО «Наримановский район» 28
2.2. Анализ организации управленческих процессов в Управлении образования и молодежной политики администрации МО «Наримановский район» 37
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПРОЦЕССОВ ОРГАНИЗАЦИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ В СФЕРЕ ОБРАЗОВАНИЯ 52
3.1. Направления деятельности по совершенствованию процессов управления образованием на муниципальном уровне 52
3.2. Пути совершенствования деятельности в сфере управления образованием в МО «Наримановский район» 59
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 65
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 69
ПРИЛОЖЕНИЕ 75

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты набора и отбора персонала 7
1.1. Сущность, организация и источники набора и отбора персонала 7
1.2. Методы набора и отбора персонала 13
Глава 2. Анализ набора и отбора персонала на примере акционерного общества «Каменск-Уральский литейный завод» 26
2.1. Характеристика объекта исследования 26
2.2. Состав и структура персонала АО «КУЛЗ» 30
2.3. Анализ системы набора и отбора персонала в АО «КУЛЗ» 38
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы набора и отбора персонала в АО «КУЛЗ» 50
3.1. Направления совершенствования набора и отбора персонала 50
3.2. Экономическая оценка внедрения Рекомендаций по организации системы набора и отбора персонала в АО «КУЛЗ» 74
Заключение 75
Список литературы 78

Введение 3
Глава 1. Правовые основы надзора Центрального Банка Российской Федерации за деятельностью кредитных организаций 5
1.1. Правовой статус Центрального банка Российской Федерации 5
1.2. Центральный банк как орган банковского надзора в РФ 12
Глава 2. Актуальные вопросы банковского надзора в России 18
2.1. Виды банковского надзора 18
2.2. Современные проблемы в области надзора Центрального банка Российской Федерации за деятельностью кредитных организаций 21
Заключение 26
Список литературы 28

Введение 3
Глава 1. Правовые основы деятельности прокуратуры как участника уголовно-исполнительной деятельности 8
1.1. Правовые средства обеспечения исполнения законов в местах исполнения наказания 8
1.2. Основы деятельности прокуратуры в сфере исполнения наказаний в зарубежных странах 24
Глава 2. Сущность прокурорского надзора за исполнением законов в местах исполнения наказания 33
2.1. Полномочия прокурора по надзору за исполнением законов в местах исполнения наказания 33
2.2. Организационно-методические основы деятельности прокурора по надзору за исполнением законов в местах исполнения наказания 44
Глава 3. Практика обеспечения законности исполнения наказаний средствами прокурорского надзора 53
3.1. Проверка прокурором законности пребывания лиц в местах исполнения наказания 53
3.2. Прокурорский надзор за исполнением законов, определяющих режим и условия отбывания наказаний 69
Заключение 85
Список литературы 91
Приложение 102

Введение 3
Глава 1. Налоговый аудит как основная форма государственного финансового контроля 8
1.1. Понятие государственного финансового контроля 8
1.2. Налоговые правонарушения как основной объект налогового аудита 13
1.3. Нормативно-правовое обеспечение механизма налогового аудита 30
Глава 2. Анализ действующего механизма налогового аудита за налоговыми правонарушениями 43
2.1. Экономическая характеристика ООО ПКФ «Ингрид» 43
2.2. Анализ практики при проведении налогового аудита 47
2.3. Анализ налоговой статистики сумм доначислений налогов, пеней, штрафов по итогам проведения налогового аудита 60
Глава 3. Совершенствование механизма налогового аудита 66
3.1. Основные схемы, выявляемые в ходе налогового аудита 66
3.2. Разработка рекомендаций по совершенствованию механизма налогового аудита за налоговыми правонарушениями 77
3.3. Мероприятия по совершенствованию методики налогового аудита предприятий 92
Заключение 98
Список литературы 103

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации налогового контроля
и учета в РФ 6
1.1. Состав и структура налоговых органов, их правовой статус 6
1.2. Порядок и условия постановки на налоговый учет 16
1.3. Налоговые проверки как форма налогового контроля 19
Глава 2. Анализ налогового учета и контроля (На примере Управления Федеральной налоговой службы по Республике Северная Осетия - Алания) 36
2.1. Характеристика деятельности Управления Федеральной налоговой службы по Республике Северная Осетия - Алания 36
2.2. Анализ результатов контрольной работы Управления Федеральной налоговой службы по Республике Северная Осетия - Алания 41
Глава 3. Проблемы организации налогового учета и контроля в РФ и пути их решения 52
Заключение 66
Список литературы 68

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ НАТУРНЫХ ПОСТАНОВОК В ЖИВОПИСИ 6
1.1. Натурные постановки в живописи 6
1.2. Организация натурных постановок в живописи 8
1.3. Анализ живописного произведения Коровина К.А «Рыбы, вино и фрукты» 10
ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ВЫПОЛНЕНИЯ ЖИВОПИСНОГО ПРОИЗВЕДЕНИЯ «НАТЮРМОРТ С СЕЛЕДКОЙ» 11
2.1. Поиск композиционного решения натюрморта, выполнение эскизов и цветовых этюдов натюрморта 11
2.2. Компоновка композиции на формате, выполнение подмалевка 13
2.3. Обобщение и детальная проработка натюрморта, оформление 15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 17
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 19
ПРИЛОЖЕНИЕ 21

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ ЛЕДОКОЛЬНОГО ФЛОТА И ОСВОЕНИЯ АРКТИКИ В НАЧАЛЕ ХХ ВЕКА 7
1.1. Ледокольный флот России в начале ХХ века 7
1.1.1. Становление ледокольного флота России до начала ХХ века 13
1.1.2. Создание ледокольного флота в начале ХХ века 18
1.2. Арктические экспедиции начала ХХ века: общая характеристика 24
ГЛАВА 2. МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ НИР ВО ВНЕУРОЧНОЕ ВРЕМЯ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ СТАРШИХ КЛАССОВ ПО ТЕМЕ «ЛЕДОКОЛЬНЫЙ ФЛОТ РОССИИ И ОСВОЕНИЕ АРКТИКИ В НАЧАЛЕ ХХ ВЕКА» 35
2.1. Организационные и методические аспекты научно-исследовательской работы старшеклассников 35
2.2. Специфика научно-исследовательских работ на историческую тематику 40
2.3. Рекомендации к методической разработке по организации НИР 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ 61

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации национальной кухни в ресторанах 6
1.1. Понятие национальной кухни и меню в ресторанах 6
1.2. Особенности развития национальной кухни в индустрии питания 9
1.3. Современные направления совершенствования национальной кухни в ресторанах 21
Глава 2. Оценка деятельности ресторана с национальной кухней 26
2.1. Организационно-экономическая характеристика ресторана «Хмели сунели» 26
2.2. Анализ конкурентной среды ресторанов с национально кухней 32
2.3. Анализ организации национальной кухни ресторана «Хмели сунели» 47
Глава 3. Формирование концепции развития ресторана «Хмели сунели» 52
3.1. Разработка мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана 52
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 56
Заключение 60
Список литературы 62
Приложение 66

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации национальной кухни в ресторанах 5
1.1. Понятие и сущность национальной кухни 5
1.2. Особенности развития национальной кухни в индустрии питания 11
1.3. Современные направления национальной кухни в ресторанах 17
Глава 2. Исследование организации национальной кухни в ресторанах Екатеринбурга 27
2.1. Организационно-экономическая характеристика ресторана 27
2.2. Анализ конкурентной среды ресторанов с национально кухней г. Екатеринбурга 35
2.3. Анализ и оценка организации национальной кухни в ресторане 39
Глава 3. Совершенствование организации национальной кухни в ресторане 48
3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование организации национальной кухни в ресторане 48
3.2. Оценка эффективности внедрения разработанных мероприятий 55
Заключение 58
Список литературы 60

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации нормирования труда на предприятии 6
1.1. Организация и нормирование труда на предприятии 6
1.2. Методика анализа организации нормирования труда 19
Глава 2. Анализ и оценка организации нормирования труда на Первоуральском Новотрубном заводе в цехе №15 25
2.1. Социально-экономическая характеристика Первоуральского Новотрубного завода 25
2.2. Анализ организации нормирования труда на Первоуральском Новотрубном заводе в цехе №15 47
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию системы организации нормирования труда на Первоуральском Новотрубном заводе 62
3.1. Общие направления развития системы нормирования 62
3.2. Рекомендации по развитию системы нормирования труда в цехе №15 65
Заключение 71
Список литературы 73
Приложение 77

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации обобщающего повторения курса алгебры при подготовке обучающихся к итоговой аттестации по математике 9
1.1. Понятие обобщающего повторения 9
1.2. Этапы урока обобщающего повторения курса алгебры при подготовке обучающихся к итоговой аттестации по математике 16
1.3. Психологические особенности учащихся девятого класса (15-16 лет) 19
Выводы по главе 1 22
Глава 2. Методические основы организации обобщающего повторения курса алгебры на уроках математики 23
2.1. Отбор содержания уроков повторения 23
2.2. Средства обучения для проведения уроков повторения 34
2.3. Методические рекомендации по проведению уроков повторения 50
Выводы по главе 2 57
Заключение 58
Список литературы 60

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации обслуживающего производства на предприятии 5
1.1. Понятие организации производства 5
1.2. Обслуживающее производство в инфраструктуре предприятия 12
1.3. Особенности организации обслуживающего производства 18
Глава 2. Анализ организации производства (на примере цеха 350 АО «НПК» «Уралвагонзавод») 25
2.1. Организационно-экономическая характеристика производственного подразделения 25
2.2. Анализ персонала производственного подразделения 34
2.3. Организация инструментального хозяйства 40
Глава 3. Разработка направлений совершенствования организации основного производства на предприятии 50
3.1. Сущность предлагаемых мероприятий 50
3.2. Экономическое обоснование мероприятий 55
Заключение 60
Список литературы 63

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ УЧАЩИХСЯ C ДЕВИАНТНЫМ ПОВЕДЕНИЕМ НА УРОКАХ БИОЛОГИИ 5
1.1. Формирование познавательной активности учащихся с девиантным поведением как психолого-педагогическая проблема 5
1.2. Понятие педагогической запущенности, причины ее формирования и способы устранения 18
1.3. Возрастные особенности учащихся с девиантным поведением старшего подросткового возраста 30
Выводы по первой главе 37
ГЛАВА 2. ДИАГНОСТИКА ЗНАЧИМОСТИ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «БИОЛОГИЯ» ДЛЯ РАЗВИТИЯ ЛИЧНОСТИ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ДЕВИАНТНЫМ ПОВЕДЕНИЕМ 8-11 КЛАССОВ 38
2.1. Выявление уровня значимости предмета «Биология» для развития личности учащихся с девиантным поведением 38
2.2. Возможности курсов «Животные» и «Человек и его здоровье» в развитии познавательной активности школьников с девиантным поведением 43
Выводы по второй главе 53
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 55
ПРИЛОЖЕНИЕ 61

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ПРИРОДА ОБЯЗАТЕЛЬНОГО СОЦИАЛЬНОГО СТРАХОВАНИЯ 5
1.1. Обязательное социальное страхование: сущность, функции и его роль в условиях рыночной экономики 5
1.2. Механизм и виды обязательного социального страхования 12
1.3. Этапы становления и развития обязательного социального страхования в Российской Федерации 23
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ОБЯЗАТЕЛЬНОГО СОЦИАЛЬНОГО СТРАХОВАНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ И ПУТИ ЕЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ 32
2.1. Анализ основных показателей Фонда социального страхования Российской Федерации 32
2.2. Проблемы организации обязательного социального страхования в Российской Федерации 41
2.3. Основные направления повышения эффективности организации обязательного социального страхования в Российской Федерации 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 55
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58

Введение 3
Современный детский курортно-оздоровительный комплекс: проблемы и перспективы развития 5
Заключение 12
Список литературы 13

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации оплаты труда 5
1.1. Понятие заработной платы и основы ее организации в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации 5
1.2. Состав и структура заработной платы и фонда оплаты труда 8
1.3. Формы и системы оплаты труда 12
1.4. Методы анализа организации оплаты труда 18
Глава 2. Анализ оплаты труда на предприятии ООО «Екатеринбург-2000» в городе Краснотурьинске 20
2.1. Местоположение и основные виды деятельности предприятия 20
2.2. Технико-экономическая характеристика предприятия 22
2.3. Структура численности и анализ движения персонала 24
2.4. Организация оплаты труда на предприятии 33
Глава 3. Совершенствование оплаты труда на предприятии ООО «Екатеринбург-2000» в городе Краснотурьинске 41
Заключение 51
Список литературы 53

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации оплаты труда на предприятии 6
1.1. Методические основы оплаты труда 6
1.2. Формы и системы оплаты труда 12
1.3. Тарифная система оплаты труда 20
1.4. Мотивация и стимулирование оплаты труда 23
Глава 2. Анализ организации оплаты труда на предприятии ОАО «КумАПП» (на примере инструментального цеха) 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «КумАПП» 29
2.2. Финансово-экономическая характеристика ОАО «КумАПП» 34
2.3. Анализ организации оплаты труда инструментального цеха 48
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации оплаты труда в инструментальном цехе 67
3.1. Грейдовая система оплаты труда и условия ее внедрения 67
3.2. Внедрение грейдовой системы оплаты труда в инструментальном цехе 71
Заключение 88
Список литературы 93
Приложение 97

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические аспекты организации оплаты труда 6
1.1. Понятие, сущность, формы оплаты труда 6
1.2. Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий 13
Глава 2. Особенности оплаты труда на предприятии 18
2.1. Анализ мирового опыта развития систем оплаты труда 18
2.2. Тарифная и бестарифная системы оплаты труда на предприятии 25
Глава 3. Система организации оплаты труда на ИП глава КФХ Атапин С.П. 37
3.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ИП глава КФХ Атапин С.П. и положение об оплате труда 37
3.2. Организация оплаты труда в ИП глава КФХ Атапин С. П. 43
3.3. Рекомендации по совершенствованию оплаты труда на ИП глава КФХ Атапин С. П. 47
Заключение 52
Список литературы 55

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации оплаты труда на предприятии 5
1.1. Оплата труда как одна из функций управления персоналом и ее структура 5
1.2. Методика анализа организации труда 10
Глава 2. Анализ организации оплаты труда в ООО «Корпус-Групп-Урал» 13
2.1. Краткая характеристика ООО «Корпус-Групп-Урал» и его основных финансово-экономических показателей 13
2.2. Анализ организации системы оплаты труда в ООО «Корпус-Групп - Урал» 22
2.3. Анализ динамики, состава и структуры фонда оплаты труда ООО «Корпус-Групп-Урал» 33
Глава 3. Пути совершенствования организации оплаты труда в ООО «Корпус-Групп-Урал» 46
3.1. Общие проблемы совершенствования формирования заработной платы в современных условиях и необходимость ее совершенствования для производственного персонала 46
3.2. Пути совершенствования и оптимизации оплаты труда в ООО «Корпус-Групп-Урал» 57
Заключение 66
Список литературы 69
Приложения 73

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации опытного производства в контексте инновационной деятельности судостроительного предприятия 7
1.1. Опытное производство судостроительного предприятия: понятие, принципы организации, специфика 7
1.2. Инновационная деятельность судостроительного предприятия: понятие, сущность, этапы инновационного процесса, методы оценки эффективности 20
1.3. Влияние инновационной деятельности на эффективность организации и функционирования опытного производства 31
Глава 2. Анализ функционирования опытного производства на примере АО «ПО «Севмаш» 41
2.1. Краткая характеристика предприятия 41
2.2. Опытное производство: характеристика, оценка его эффективности 51
Глава 3. Совершенствование организации опытного производства в рамках инновационной деятельности АО «ПО «Севмаш» 69
3.1. Разработка мероприятия по совершенствованию организации опытного производства 69
3.2. Экономическое обоснование предлагаемого решения 75
Заключение 87
Список литературы 91
Приложение 98

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления основным производством на предприятии 6
1.1. Сущность, содержание и задачи основного производства на предприятии 6
1.2. Особенности пространственной организации основного производства 16
1.3. Особенности организации основного производства во времени 20
Глава 2. Анализ основного производства на предприятии 25
2.1. Организационная характеристика предприятия ООО «Рыбокомбинат СЭВКО» 25
2.2. Характеристика производственной системы предприятия 41
2.3. Методы организации основного производства на предприятии 53
Глава 3. Направления совершенствования основного производства компании 63
3.1. План мероприятий по повышению эффективности производства в ООО «Рыбокомбинат СЭВКО» 63
3.2. Экономическая оценка предлагаемых мероприятий 73
Заключение 74
Список литературы 78
Приложение

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации основного производства на предприятии 7
1.1. Сущность и принципы организации основного производства 7
1.2. Основы планирования основного производства 15
1.3. Методы организации производственных процессов на предприятии 20
Глава 2. Анализ деятельности и организации основного производства (на примере АО «НПК» «Уралвагонзавод» цех 765) 27
2.1. Организационно-экономическая характеристика производственного подразделения 27
2.2. Анализ объемов производства и затрат на изготовление продукции 39
2.3. Анализ организации основного производства на предприятии 45
Глава 3. Разработка направлений совершенствования организации основного производства на предприятии 54
3.1. Сущность предлагаемых мероприятий 54
3.2. Экономическое обоснование предложенных мероприятий 61
Заключение 70
Список литературы 73
Приложение 78

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации основного производства 6
1.1. Основные концепции организации производства, менеджмента 6
1.2. Сущность и ключевые методы основного производства на промышленном предприятии 11
1.3. Основные отличия основного и вспомогательного производства 19
Глава 2. Анализ производственной системы АО «РУСАЛ УРАЛ» филиал «РУСАЛ Каменск-Уральский» 24
2.1. Организационно экономическая характеристика предприятия 24
2.2. Анализ объемов производства и затрат на производство продукции 30
2.3. Анализ ресурсов для обеспечения основного производства 40
Глава 3. Совершенствование организации основного производства АО «РУСАЛ УРАЛ» филиал «РУСАЛ Каменск-Уральский» 51
3.1. Основные направления по совершенствованию организации основного производства предприятия 51
3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий 53
Заключение 61
Список литературы 64
Приложение 68

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации планирования на предприятии 6
1.1. Сущность основного производства 6
1.2. Методы и механизмы организации основного производства 13
1.3. Отличие основного и второстепенного производства, отраслевые особенности основного производства 19
Глава 2. Анализ производственной деятельности предприятия ООО «ПК Лесозавод» 27
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика 27
2.2. Оценка производственной системы предприятия и ключевые показатели производственной деятельности 33
2.3. Характеристика проблем возникающих в основном производстве 61
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию основного производства предприятия 63
3.1. Разработка программы мероприятий по повышению эффективности основного производства 63
3.2. Социально-экономический эффект мероприятий 70
Заключение 76
Список литературы 79

Введение 3
Глава 1. Анализ и оценка организационно-технического уровня предприятия 7
1.1. Понятие организационно-технического уровня и сущность его анализа 7
1.2. Анализ состояния и развития научно-технического уровня, технологии и использования производственной мощности 11
Глава 2. Общая характеристика СГМУП «ГТС». Технология производства СГМУП «ГТС» и анализ его производственно-хозяйственной деятельности 15
2.1. Общая характеристика СГМУП «ГТС» 15
2.2. Анализ производственно-хозяйственной деятельности СГМУП «ГТС» 29
2.3. Анализ прибыли и рентабельности СГМУП «ГТС» 59
Глава 3. Разработка мероприятий по повышению организационно-технического уровня СГМУП «ГТС» 65
3.1. Проект управления теплоснабжением (на примере СГМУП «ГТС») 65
3.2. Повышение конкурентоспособности СГМУП «ГТС» путем внедрения системы оценки качества услуг теплоснабжения 72
3.3. Механизм входа в рынок малой энергетики 75
3.4. Сводная таблица технико-экономических и финансовых показателей проекта 77
Заключение 79
Список литературы 81
Приложение 85

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации основного производства на предприятии 6
1.1. Сущность, содержание и принципы организации производства 6
1.2. Типы основного производства, их технико-экономическая характеристика 15
1.3. Основные направления повышения эффективности организации производства 24
Глава 2. Анализ организации основного производства на предприятии (на примере цеха 320 АО «НПК» «Уралвагонзавод») 30
2.1. Общие сведения о предприятии. Характеристика цеха 320 30
2.2. Анализ технологического процесса в производственном подразделении 39
2.3. Анализ ресурсов для обеспечения деятельности основного производства 47
Глава 3. Разработка мероприятий по улучшению организации основного производства на предприятии 56
3.1. Сущность предлагаемых мероприятий 56
3.2. Экономическое обоснование мероприятий 61
Заключение 68
Список литературы 71

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации основного производства на предприятии 6
1.1. Сущность, функции и принципы организации производства 6
1.2. Формы, типы и методы организации основного производства на предприятии 12
1.3. Основы планирования основного производства 21
Глава 2. Анализ деятельности и организации основного производства (на примере цеха 630 АО «НПК» «Уралвагонзавод») 28
2.1. Организационно-экономическая характеристика производственного подразделения 28
2.2. Анализ объемов производства и затрат на изготовление продукции 35
2.3. Анализ организации основного производства на предприятии 42
Глава 3. Разработка направлений совершенствования организации основного производства на предприятии 53
3.1. Сущность предлагаемых мероприятий 53
3.2. Экономическое обоснование разработанных мероприятий 62
Заключение 70
Список литературы 74

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПОЖИЗНЕННОЕ ЛИШЕНИЕ СВОБОДЫ И СМЕРТНАЯ КАЗНЬ, КАК ВИД УГОЛОВНОГО НАКАЗАНИЯ 6
1.1. Понятие смертной казни и пожизненного лишение свободы, история становления данных видов наказания в уголовном праве России 6
1.2. Криминологическая характеристика лиц, приговоренных к смертной казни и пожизненному лишению свободы 12
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ КОНВОИРОВАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ 17
2.1. История становления специальных подразделений по конвоированию ФСИН России 17
2.2. Понятие, задачи и функции подразделений по конвоированию 23
ГЛАВА 3. ОСОБЫЕ КАРАУЛЫ ПО КОНВОИРОВАНИЮ ОСУЖДЕННЫХ 34
3.1. Организационные особенности особых караулов по конвоированию лиц, приговоренных к смертной казне и пожизненному лишению свободы 34
3.2. Проблемы, возникающие при осуществлении служебной деятельности особыми караулами по конвоированию особо опасных преступников и лиц, приговоренных к смертной казни, пожизненному лишению свободы и пути решения 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 49
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ КОНВОИРОВАНИЯ И ЭКСТРАДИЦИИ ПРЕСТУПНИКОВ 7
1.1. Понятие и правовые основы деятельности по конвоированию в Российской Федерации. Органы, осуществляющие конвоирование 7
1.2. Понятие, содержание и юридические аспекты экстрадиции преступников 19
ГЛАВА 2. ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИИ КОНВОИРОВАНИЯ ПО ЭКСТРАДИЦИИ ИНОСТРАННЫХ ГРАЖДАН И ЛИЦ БЕЗ ГРАЖДАНСТВА 23
2.1. Правовое регулирование особого конвоирования по экстрадиции преступников 23
2.2. Организационные основы и порядок особого конвоирования по экстрадиции преступников 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 60
ПРИЛОЖЕНИЕ 77

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПРАВОВЫЕ АСПЕКТЫ И ИСТОРИЧЕСКИЕ НАЧАЛА ОРГАНИЗАЦИИ ОХРАНЫ НА ТЕРРИТОРИИ ОБЪЕКТОВ УИС 11
1.1. Правовое регулирование и становление деятельности охраны спецконтингента на различных этапах становления, функционирования и развития УИС 11
1.2. Правовое регулирование службы охраны ИУ и СИЗО на современном этапе развития УИС 18
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ КОНТРОЛЯ ЗА ВЫПОЛНЕНИЕМ СЛУЖЕБНЫХ ЗАДАЧ ПО ОХРАНЕ ИСПРАВИТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ И СЛЕДСТВЕННЫХ ИЗОЛЯТОРОВ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ РАЗВИТИЯ УИС 30
2.1. Организация и контроль службы охраны СИЗО 30
2.2. Охрана объектов ИУ в условиях внедрения современных инженерно-технических средств охраны и надзора 48
2.3. Сравнительный анализ организации охраны на территории ИУ и СИЗО. Проблемы организации охраны на территории ИУ и СИЗО 54
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 73

Введение 3
Глава 1. Роль и место органов внутренних дел в организации охраны общественного порядка и безопасности при проведении массовых мероприятий 6
1.1. Деятельность органов внутренних дел по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности при проведении массовых мероприятий 6
1.2. Совершенствование административно-правового регулирования обеспечения полицией общественного порядка и общественной безопасности во время проведения массовых мероприятий 16
Глава 2. Организация органами внутренних дел охраны общественного порядка и безопасности при проведении спортивных массовых мероприятий 24
2.1. Роль органов внутренних дел в обеспечении охраны общественного порядка и общественной безопасности при проведении официальных спортивных соревнований 24
2.2. Взаимодействие полиции с государственными органами правоохранительной направленности по охране общественного порядка и обеспечению общественной безопасности при проведении спортивно-массовых мероприятий 34
2.3. Развитие информационного обмена органов внутренних дел государств-участников СНГ по предупреждению противоправных деяний со стороны зрителей спортивных мероприятий 42
Заключение 51
Список литературы 55
Приложение 62

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ОХРАНЫ УГОЛОВНО-ИСПОЛНИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ 8
1.1. Международное и российское законодательство, регулирующее деятельность отделов охраны психиатрических больниц (стационаров) 8
1.2. Подзаконное регулирование деятельность отделов охраны психиатрических больниц (стационаров) 21
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОХРАНЫ ПСИХИАТРИЧЕСКИХ БОЛЬНИЦ (СТАЦИОНАРОВ) 27
2.1. Взаимодействие администрации ПБСТИН и руководства подразделений УИС по охране психиатрического стационара и территориального органа ФСИН России 27
2.2. Проблемы охраны психиатрических стационаров, обеспечения безопасности лиц, находящихся на их территории и пути их решения 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 48

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОБЛЕМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПАРТНЕРСКОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ДОО С СЕМЬЕЙ ПО ЛОГИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА 7
1.1. Организация партнерского взаимодействия дошкольной образовательной организации с семьей 7
1.2. Характеристика логико-математического развития детей дошкольного возраста 12
1.3. Содержание работы ДОО с семьей по логико-математическому развитию детей дошкольного возраста 22
ГЛАВА 2. ОПЫТНО ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПАРТНЕРСКОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ДОО С СЕМЬЕЙ ПО ПРОБЛЕМЕ ЛОГИКО-МАТЕМАТИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ДОШКОЛЬНИКОВ 32
2.1. Выявление уровня взаимодействия дошкольной образовательной организации и семьи по проблеме логико-математического развития у детей дошкольного возраста. Выявление уровня логико-математического развития дошкольников, посещающих ДОО 32
2.2. Организация методической работы по взаимодействию семьи и дошкольной образовательной организации по вопросам логико-математического развития детей дошкольного возраста 39
2.3. Анализ результатов проведенной работы 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 64

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИЗУЧЕНИЯ ПАТРИОТИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ 10
1.1. Понятие патриотического воспитания 10
1.2. Особенности патриотического воспитания осужденных 24
1.3. Проблемы и перспективы развития патриотического воспитания, осужденных на современном этапе 32
Выводы по 1 главе 37
ГЛАВА 2. ПОДХОДЫ К ОРГАНИЗАЦИИ ПАТРИОТИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ ОСУЖДЕННЫХ 41
2.1. Характеристика выборки и программа патриотического воспитания осужденных 41
2.2. Результаты реализации программы патриотического воспитания осужденных 53
2.3. Рекомендации по организации патриотического воспитания осужденных 58
Выводы по 2 главе 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 78
ПРИЛОЖЕНИЕ 86

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АДАПТАЦИИ РЕБЕНКА РАННЕГО ВОЗРАСТА К ДЕТСКОМУ САДУ В ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЕ 7
1.1. Теоретические основы понятия «адаптации» детей раннего возраста в детском саду в исследованиях отечественных и зарубежных ученых 7
1.2. Возрастные и индивидуальные особенности привыкания ребенка к детскому саду 11
1.3. Анализ педагогических условий и диагностических методик адаптации детей раннего возраста в детском саду 19
Выводы по главе 1 28
ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ АДАПТАЦИИ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА К ДОШКОЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ 29
2.1. Констатирующий этап опытно-экспериментальной работы 29
2.2. Формирующий этап опытно-экспериментальной работы 43
2.3. Анализ и результаты исследования опытно-экспериментальной работы 59
Выводы по главе 2 68
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 71
ПРИЛОЖЕНИЕ 77

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ РОДИТЕЛЕЙ С ПОМОЩЬЮ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ ПЕДАГОГА С СЕМЬЕЙ 7
1.1. Сущностная характеристика понятий "педагогическая культура" и "взаимодействие" 7
1.2. Педагогические условия повышения образовательной культуры родителей при взаимодействии педагога с семьей 18
1.3. Содержание, формы и методы работы с семьей по повышению педагогической культуры родителей 24
Выводы по главе 1 35
ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ПОВЫШЕНИЮ ПЕДАГОГИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ РОДИТЕЛЕЙ ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ПЕДАГОГА С СЕМЬЕЙ 37
2.1. Выявление уровня педагогической культуры у родителей 37
2.2. Организация работы с родителями по повышению их педагогической культуры 45
2.3. Результаты опытно-экспериментальной работы 49
Выводы по главе 2 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 59
ПРИЛОЖЕНИЕ 66

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ПРОСВЕЩЕНИЯ ОТЦОВ ДОШКОЛЬНИКОВ 7
1.1. Характеристика понятия «педагогическое просвещение родителей» 7
1.2. Организация педагогического просвещения родителей в условиях реализации ФГОС дошкольного образования 15
1.3. Тенденции развития института отцовства 23
Выводы по главе 1 36
ГЛАВА 2. ОПЫТНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ПЕДАГОГИЧЕСКОМУ ПРОСВЕЩЕНИЮ ОТЦОВ ДОШКОЛЬНИКОВ 38
2.1. Уровень педагогической культуры отцов дошкольников 38
2.2. Содержание и формы педагогического просвещения отцов дошкольной образовательной организации 48
2.3. Эффективность педагогического просвещения отцов в дошкольной образовательной организации 52
Выводы по главе 2 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 58
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 61
ПРИЛОЖЕНИЕ 67

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ ОСНОВЫ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ОДАРЕННЫХ ШКОЛЬНИКОВ НА УРОКАХ ИСТОРИИ 10
1.1. Научные представления о феномене детской одаренности и подходах к образованию одаренных детей за рубежом 10
1.2. Становление отечественной системы работы с одаренными детьми и талантливой молодежью 20
1.3. Потенциал истории как учебной дисциплины для интеллектуально-творческого развития одаренных школьников и формирования гражданской идентичности 35
1.4. Модель организации педагогического сопровождения одаренных школьников на уроках истории 45
Выводы по первой главе 52
ГЛАВА 2. ПРОЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ ОДАРЕННЫХ ШКОЛЬНИКОВ НА УРОКАХ ИСТОРИИ 54
2.1. Паспорт проекта организации педагогического сопровождения одаренных школьников на уроках истории 54
2.2. Программа педагогического сопровождения одаренных школьников (7 класс) на уроках истории 56
2.3. Оценка эффективности реализации проекта 73
Выводы по второй главе 79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 82
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 85
ПРИЛОЖЕНИЕ 97

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации перевозок угля 6
1.1. Транспортные характеристики угля как вида груза 6
1.2. Виды транспортировки угля 14
1.3. Особенности перевозки угля железнодорожным транспортом 21
Глава 2. Анализ организации перевозок угля в ОАО «РЖД» 27
2.1. Общая характеристика ОАО «РЖД» 27
2.2. Анализ организационно-экономических показателей деятельности ОАО «РЖД» 30
2.3. Анализ процесса организации перевозок угля 37
2.4. Проблемы и пути решения организации перевозок угля в ОАО «РЖД» 49
Глава 3. Совершенствование организации перевозок угля в ОАО «РЖД» 54
3.1. Мероприятия по совершенствованию организации перевозок угля в ОАО «РЖД» 54
3.2. Оценка экономического эффекта от внедрения мероприятий 64
Заключение 68
Список литературы 71
Приложения 76

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты исследования организации питания на крупных мероприятиях 5
1.1. Понятие и сущность организации питания на крупных мероприятиях 5
1.2. Виды питания на мероприятиях 10
1.3. Нормативно-правовая документация, регулирующая деятельность предоставления питания на мероприятиях 15
Глава 2. Анализ организации питания гриль-баром «Smoky Dog» на мероприятиях в городе Пермь 18
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Пивотека» 18
2.2. Анализ работы предприятия на рынке предоставления услуг питания в городе Пермь 25
2.3. Организация питания на крупных событийных мероприятиях гриль-баром 30
Глава 3. Пути совершенствования организации питания на событийных мероприятиях 38
3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации питания 38
3.2. Экономическое обоснование проектных мероприятий 45
Заключение 49
Список литературы 50
Приложение 54

Введение 3
Глава 1. Актуальность организации питания на предприятиях социальной сферы 6
1.1. Обслуживание на производственных предприятиях 6
1.2. Характеристика основных рационов профилактического питания 15
Глава 2. Состояние организации питания на промышленном предприятии 24
2.1. Анализ материально-технической базы и организации снабжения 24
2.2. Экономическая часть 32
2.3. Анализ ассортимента продукции и оперативного планирования 40
2.4. Анализ организации производственного процесса. Анализ и формирование обслуживания 51
Глава 3. Основные проблемы в столовой №3 БАЭС г. Заречный. Разработка рекомендаций по совершенствованию организации питания 62
Заключение 70
Список литературы 73