Дипломная работа на тему: Анализ организации питания в гостинице и пути ее совершенствования (на примере гостиницы «Московская горка»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы организации питания в гостинице 5
1.1. Определение предприятий общественного питания 5
1.2. Особенности организации питания их понятие, сущность и функции направления 11
1.3. Специфика обслуживания гостей питанием в гостинице 17
Глава 2. Анализ организации питания в гостинице «Московская горка» 23
2.1. Общая характеристика гостиницы «Московская горка» 23
2.2. Анализ деятельности службы питания гостиницы «Московская горка» 28
2.3. Рекомендации по совершенствованию и модернизации питания в гостинице «Московская горка» 41
2.4. Экономическое обоснование предложенных мероприятий 54
Заключение 59
Список литературы 61
Приложение 65

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
66
Год:
2022
Номер работы:
77032 (95643)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
5100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:
Обратите внимание! Сегодня 7 июня 2023 года мы работаем с 12.00 по московскому времени. Приносим свои извинения за временные неудобства.

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!