Дипломная работа на тему: Совершенствование услуг в ресторане национальной кухни (на примере ресторана паназиатской кухни «MIO»)

План работы:

Введение 4
Глава 1. Теоретические аспекты деятельности предприятий питания 6
1.1. Виды и особенности услуг предприятий питания 6
1.2. Современные требования к ресторану национальной кухни 13
1.3. Управление качеством обслуживания в ресторане 24
Глава 2. Анализ деятельности ресторана паназиатской кухни «MIO» 31
2.1. Анализ конкурентоспособности ресторана на рынке города 31
2.2. Организация производства и обслуживания в ресторане 43
2.3. Анализ качества услуг в ресторане 49
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию услуг в ресторане национальной кухни 64
3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование услуг в ресторане паназиатской кухни «MIO» 64
3.2. Экономическое обоснование разработанных рекомендаций 70
Заключение 76
Список литературы 81

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
85
Год:
2020
Номер работы:
77003 (95652)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
6000 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!