Дипломная работа на тему: Развитие услуг общественного питания в гостиницах (на примере ресторана «ДеВиль»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты организации общественного питания в гостиничных комплексах 5
1.1. Структура и роль службы питания в гостинице 5
1.2. Виды организаций, оказывающих услуги общественного питания в гостиницах 13
1.3. Общая оценка гостиничного рынка города 20
Глава 2. Оценка организации услуг общественного питания ресторана «ДеВиль» в гостинице «Грин Парк Отель» 24
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика гостиницы «Грин Парк Отель» 24
2.2. Анализ системы организации общественного питания в гостинице «Грин Парк Отель» 28
2.3. Исследование потенциального спроса на услуги общественного питания ООО «ДеВиль» 43
Глава 3. Совершенствование механизма управления развитием сферы общественного питания в гостинице «Грин Парк Отель» 48
3.1. Мероприятия, направленные на повышение эффективности общественного питания в гостинице «Грин Парк Отель» 48
3.2. Оценка экономической эффективности реализации предлагаемых мероприятий 55
Заключение 61
Список литературы 63
Приложение 67

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
70
Год:
2020
Номер работы:
493395 (811933)
Предмет:
Гостиничное дело
Цена:
5100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!