Дипломная работа на тему: Совершенствование деятельности предприятия питания при гостинице (на примере ресторана «Cucina»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы деятельности предприятий питания при гостинице 5
1.1. Виды предприятий питания и их классификаций 5
1.2. Особенности организации питания в гостиничных комплексах 13
1.3. Методы оценки деятельности предприятий питания 20
Глава 2. Анализ деятельности предприятия питания «Cucina» в гостинице «Hyatt Regency Ekaterinburg» 27
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы и предприятия питания 27
2.2. Анализ маркетинговой деятельности ресторана «Cucina» 43
Глава 3. Рекомендации по повышению экономической эффективности ресторана 49
3.1. Предложения по совершенствованию деятельности 49
3.2. Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий 55
Заключение 61
Список литературы 63
Приложения 67

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
69
Год:
2020
Номер работы:
493394 (811944)
Предмет:
Гостиничное дело
Цена:
5100 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:
Обратите внимание! Сегодня 27 апреля 2024 года мы не работаем. Приносим свои извинения за временные неудобства.

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!