Дипломные работы по разным предметам

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты управления поведением потребителей 6
1.1. Понятийный аппарат управления поведением потребителей в маркетинге 6
1.2. Типология отношений с потребителями 13
1.3. Взаимоотношения с потребителями на рынке ресторанных услуг 19
Глава 2. Методические подходы к оценке удовлетворенности потребителей ресторана премиум-сегмента 25
2.1. Обзор методических подходов к оценке удовлетворенности потребителей ресторана «БАРБОРИС» 25
2.2. Этапы разработки программы лояльности ресторана премиум-сегмента 31
2.3. Методический инструментарий определения факторов потребительского выбора ресторана премиум-сегмента 33
Глава 3. Маркетинговое исследование управления поведением потребителей ресторана «БАРБОРИС» 36
3.1. Анализ управления поведением потребителей в ресторане современной русской кухни «БАРБОРИС» 36
3.2. Оценка удовлетворенности потребителей ресторана «БАРБОРИС» 43
3.3. Разработка управленческих решений, направленных на повышение удовлетворенности потребителей ресторана «БАРБОРИС» 51
Заключение 60
Список литературы 62
Приложение 68

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.1.1. Экономический анализ деятельности ООО «ЕАМК» 5
1.1.2. Организационная структура и система управления ООО «ЕАМК» 7
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий в ООО «ЕАМК» 8
1.2. Анализ существующего программного решения 12
1.2.1. Описание существующего программного решения 12
1.2.2. Анализ недостатков существующего программного решения 14
1.2.3. Формирование предложений по разработке файлового менеджера 17
1.3. Постановка задачи разработки файлового менеджера 20
1.3.1. Цели и задачи проекта разработки файлового менеджера 20
1.3.2. Построение и обоснование модели разрабатываемого файлового менеджера 20
1.3.3. Спецификация функциональных требований к файловому менеджеру 21
1.3.4. Спецификация нефункциональных требований к файловому менеджеру 21
1.4. Календарно-ресурсное планирование разработки файлового менеджера 22
Глава 2. Проектная часть 26
2.1. Информационное обеспечение 26
2.1.1. Концептуальная модель 26
2.1.2. Входные данные 27
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 28
2.1.4. Выходные данные 29
2.1.5. Среда разработки 30
2.2. Математическое обеспечение 32
2.3. Программное обеспечение 32
2.3.1. Структура программного обеспечения 32
2.3.2. Спецификации программных модулей 38
2.3.3. Пользовательский интерфейс 42
2.4. Техническое обеспечение 45
2.5. Обеспечение информационной безопасности 46
2.6. Тестирование и оценка качества файлового менеджера 46
2.7. Оценка эффективности проекта 51
Заключение 54
Список литературы 55
Приложение 61

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования финансовой стратегии компании 6
1.1. Понятие и типы финансовых стратегий компании 6
1.2. Особенности корпоративного управления и их влияние на финансовую стратегию компании 12
1.3. Основные методы, используемые при разработке финансовой стратегии компании 16
Глава 2. Анализ финансовой стратегии исследуемой компании и факторов, на нее влияющих 22
2.1. Общая характеристика объекта исследования 22
2.2. Анализ реализации финансовой стратегии компании 31
2.3. Анализ внешних и внутренних факторов, влияющих на финансовую стратегию компании 39
Глава 3. Разработка и экономическое обоснование мероприятий по совершенствованию финансовой стратегии исследуемой компании 52
Заключение 60
Список литературы 63
Приложение 66

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методические основы формирования финансовой стратегии в сфере строительства 6
1.1 . Теоретические основы формирования финансовой стратегии предприятия 6
1.2. Особенности формирования финансовой стратегии предприятий отрасли строительства 16
Глава 2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «МХИК «Синергия» 26
2.1. Характеристика деятельности ООО «МХИК «Синергия» 26
2.2. Горизонтальный анализ актива и пассива баланса и финансовых результатов ООО «МХИК «Синергия» 35
2.3. Анализ финансово-экономического положения ООО «МХИК «Синергия» 41
Глава 3. Рекомендации по разработке финансовой стратегии ООО «МХИК «Синергия» 47
3.1. Анализ факторов, определяющих разработку финансовой стратегии ООО «МХИК «Синергия» 47
3.2. Экономическое обоснование мероприятий реализации финансовой стратегии предприятия 61
Заключение 69
Список литературы 74
Приложение 81

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты разработки финансовой стратегии предприятия 5
1.1. Понятие и сущность финансовой стратегии предприятия 5
1.2. Принципы и этапы разработки финансовой стратегии 13
1.3. Методика процесса разработки финансовой стратегии предприятия 20
Глава 2. Анализ и оценка финансовой стратегии ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 28
2.1. Характеристика ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 28
2.2. Анализ финансового состояния ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 33
2.3. Оценка эффективности существующей финансовой стратегии ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 42
Глава 3. Формирование финансовой стратегии ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 55
3.1. Определение основных параметров финансовой стратегии ООО «ГрандЭкспертКонсалт» 55
3.2. Оценка эффективности разработанных рекомендаций 62
Заключение 66
Список литературы 69

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы формирования финансовой стратегии предприятия 6
1.1. Финансовая стратегия и ее место в общей стратегии предприятия 6
1.2. Методы планирования финансовых результатов при разработке финансовой стратегии 12
1.3. Принципы и этапы разработки финансовой стратегии 14
Глава 2. Анализ финансово-экономического состояния предприятия ООО «ПКФ Пинта Урал» за 2018-2020 гг 19
2.1. Общая характеристика предприятия 19
2.2. Анализ основных показателей финансово-экономической деятельности предприятия 22
2.3. Анализ финансовой устойчивости предприятия 38
Глава 3. Разработка финансовой стратегии предприятия ООО «ПКФ Пинта Урал» 49
3.1. Определение основных параметров финансовой стратегии 49
3.2. Оценка экономической эффективности реализации финансовой стратегии 55
Заключение 60
Список литературы 62
Приложение 67

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ ФИРМЕННОГО СТИЛЯ 5
1.1. Понятия и элементы фирменного стиля 5
1.2. Этапы разработки фирменного стиля 14
1.3. Методы и критерии оценки фирменного стиля 19
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОНКУРЕНТНОЙ СРЕДЫ РЫНКА ЦИФРОВЫХ ПОДПИСЕЙ 27
2.1. Характеристика отрасли и анализ рынка 27
2.2. SWOT-анализ компании «Крипто Федерация» 34
2.3. Анализ фирменных стилей конкурентов 37
ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ФИРМЕННОГО СТИЛЯ И ЕГО ОЦЕНКА 42
3.1. Характеристика предприятия «Крипто Федерация» 42
3.2. Разработка элементов фирменного стиля 44
3.3. Оценка фирменного стиля 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 70
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 72
ПРИЛОЖЕНИЕ 75

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты фирменного стиля в коммуникационной политике организации 6
1.1. Сущность фирменного стиля в маркетинговых коммуникациях 6
1.2. Характеристика элементов фирменного стиля в коммуникационной политике 10
1.3. Этапы разработки фирменного стиля организации 18
Глава 2. Анализ рекламно-полиграфического рынка г. Екатеринбург 23
2.1. Структура рекламно-полиграфического рынка г. Екатеринбург 23
2.2. Характеристика деятельности и место ООО «Типография А-Принт» на рынке рекламно-полиграфических услуг 26
2.3. Анализ тенденций развития рынка рекламно-полиграфических услуг 40
Глава 3. Разработка элементов фирменного стиля для ООО «Типография А-Принт» 43
3.1. Бриф на разработку элементов фирменного стиля 43
3.2. Макеты логотипа, рекламно-полиграфической продукции 45
3.3. Разработка руководства по применению фирменного стиля 54
Заключение 58
Список литературы 61
Приложение 65

Введение 3
Глава 1. Фитнес-туризм 5
1.1. Формирование индустрии фитнеса как культуры и сущность фитнес-туров 5
1.2. Классификация форм фитнес-туризма 9
1.3. Специфика организации фитнес-туров и выявление потребителя 18
Глава 2. Анализ деятельности предприятия 27
2.1. История создания сети фитнес-центров «Powerhouse Gym» и характеристика предоставляемых услуг 27
2.2. Конкуренты «Powerhouse Gym» 31
2.3. Рейтинг посещаемости тренировок в фитнес-центре «Powerhouse Gym» 39
Глава 3. Разработка фитнес-тура на базе фитнес-центра «Powerhouse Gym» 45
3.1. Выводы и рекомендации 45
3.2. Стоимость, прибыль и затраты 50
3.3. Рекламная кампания 52
Заключение 55
Список литературы 57
Приложение 60

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. Использование пищевых добавок при приготовлении фитонапитков 6
1.2. Профилактика различных заболеваний 7
1.3. Чай и химический состав экстракта ягод 10
1.4. Соковая продукция 13
1.5. Дикорастущие и культивируемые лекарственные растения 17
1.6. Разработка технологии напитков функционального назначения 23
1.7. Формирование качества плодово-ягодного сырья для производства консервов функционального назначения 27
1.8. Химический состав плодов и ягод 30
ГЛАВА 2. ЭКСПЕРИМЕНАТЛЬНАЯ ЧАСТЬ 35
2.1. Цель и задачи исследования 35
2.2. Объект и схема проведения исследования 35
2.3. Органолептические методы исследования 40
2.3.1. Определение консистенции 40
2.3.2. Определение цвета, запаха и вкуса 41
2.4. Физико-химические методы исследований 41
2.4.1. Определение массовой доли мякоти 41
2.4.2. Метод определения осадка 42
2.4.3. Определение содержания аскорбиновой кислоты 44
2.4.4. Определение кислотности 47
ГЛАВА 3. ОБРАБОТКА ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ДАННЫХ 48
3.1. Исследования влияния ферментных препаратов на получение сока из плодов чёрной смородины 48
3.2. Изготовление фитонапитка из плодов чёрной смородины с добавлением ферментного препарата Pectinex XXL 50
3.3. Полученные результаты исследований 51
ГЛАВА 4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 54
4.1. Характеристика сырья для производства 54
Технические требования 55
4.2. Аппаратурная схема производства фитонапитка из плодов чёрной смородины 55
4.3. Подбор технологического оборудования 56
ГЛАВА 5. ОХРАНА ТРУДА 59
5.1. Общие правила 59
5.2. Требования к технологическим процессам 61
5.3. Требования к технологическим площадкам и помещениям 63
5.4. Требования к отоплению и хладоснабжению 65
5.5. Требования к электроснабжению и силовому оборудованию 67
ГЛАВА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 74
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 76
ПРИЛОЖЕНИЕ 82

Введение 3
Глава 1. Методологические основы разработки ценовой политики на промышленном предприятии 6
1.1. Понятие ценовой политики, её содержание на промышленном предприятии 6
1.2. Методы ценовой политики 14
1.3. Методические основы анализа факторов, влияющих на ценообразование промышленного предприятия 23
Глава 2. Анализ факторов, влияющих на ценовую политику предприятия (на примере ОАО «Соликамский Магниевый завод») 29
2.1. Технико-экономические характеристики предприятия 29
2.2. Анализ отраслевых факторов формирования ценовой политики в магниевом производстве 37
2.3. Анализ внутренних факторов и ценовой политики в магниевом производстве предприятия 45
2.4. SWOT- анализ ценообразования в магниевом производстве 53
Глава 3. Разработка предложений по совершенствованию ценовой политики в ОАО «Соликамский Магниевый завод» 56
3.1. Цели и задачи по совершенствованию ценообразования в ОАО «Соликамский Магниевый завод» 56
3.2. Комплекс мер и мероприятий по совершенствованию ценовой политики ОАО «СМЗ» 58
3.3. Экономическое обоснование предложений по совершенствованию ценовой политики ОАО «СМЗ» в комплексе мер по сокращению затрат на производство продукции 61
Заключение 65
Список литературы 68

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 7
1.1. Анализ предметной области 7
1.1.1. Экономический анализ деятельности Министерства природных ресурсов и экологии Свердловской области 7
1.1.2. Организационная структура Министерства природных ресурсов и экологии Свердловской области 17
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 19
1.2.1. Шлюзы удаленных столов. Их классификации и структура работы 19
1.2.2. Анализ недостатков существующей организации бизнес и информационных процессов в отделе организационно-технического сопровождения и обеспечения Министерства природных ресурсов и экологии Свердловской области 27
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных процессов 32
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 32
1.3.2. Построение и обоснование новой бизнес модели организации 33
1.3.3. Спецификация функциональных требований к информационной системе 35
1.3.4. Спецификация и обоснование нефункциональных требований 42
1.4. Календарный план проекта 45
1.5. Оценка рисков проекта, мероприятия по минимизации рисков 47
Глава 2. Проектная часть 53
2.1. Информационное обеспечение 53
2.1.1. Входные документы 53
2.1.2. Выходные документы 54
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 54
2.2. Программное обеспечение 58
2.2.1. Структура программного обеспечения 58
2.2.2. Спецификации программных модулей 60
2.2.3. Пользовательский интерфейс 61
2.2.4. Техническое обеспечение 63
2.3. Обеспечение информационной безопасности 64
2.4. Тестирование и оценка качества информационной системы 68
2.5. Оценка эффективности проекта 71
Заключение 77
Список литературы 81
Приложение 88

Введение 3
Глава 1. Аналитический обзор литературы по теме работы 7
1.1. Технология шоколадных конфет с начинкой 7
1.2. Пробиотические закваски 16
1.3. Факторы, влияющие на стабильность пробиотических микроорганизмов 24
1.4. Функциональные и обогащенные продукты 26
Глава 2. Экспериментальная часть 33
2.1. Цель и задачи исследования 33
2.2. Объект, схема проведения и методы исследований 33
2.2.1. Метод определения органолептических показателей 35
2.2.2. Метод определения влаги и сухих веществ 37
2.2.3. Поляриметрический метод определения редуцирующих веществ 37
2.2.4. Метод определения и подсчета микробиологических организмов 38
Глава 3. Обсуждение результатов исследований и способы реализации результатов НИР 40
3.1. Результаты органолептической оценки исследуемого продукта 40
3.2. Сравнение физико-химических показателей исследуемого продукта с нормами, установленными нормативными документами 41
3.3. Сравнительная характеристика микробиологических показателей патогенных микроорганизмов в исследуемом продукте с установленными нормами 43
3.4. Результаты исследования пробиотических микроорганизмов в начинке пробиотического назначения 44
Глава 4. Технологическая часть 46
4.1. Технология апельсиновой начинки пробиотического назначения 46
4.2. Технология производства шоколадных конфет с начинкой пробиотического назначения 49
4.3. Аппаратурно-технологическая схема производства шоколадных конфет с начинкой, обогащенной пробиотической культурой 52
4.4. Рецептуры пробиотической начинки и шоколадных конфет с пробиотической начинкой 54
4.5. Сырье и материалы 55
Глава 5. Охрана труда 56
Глава 6. Экономическая часть 62
Заключение 64
Список литературы 67

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы разработки туристского продукта 6
1.1. Определение и этапы разработки туристского продукта 6
1.2. Особенности разработки туристского продукта 16
1.3. Формирование условий спроса на экологический турпродукт на современном рынке туристических услуг России 19
Глава 2. Анализ современного состояния внутреннего туристского рынка в Республике Карелия для дальнейшей разработки турпродукта 26
2.1. Исследование туристско-рекреационных ресурсов региона 26
2.2. Изучение туристского спроса и предложений на использование экологических турпродуктов в Республике Карелия 35
2.3. Анализ состояния экотуризма, проблемы и перспективы его развития в Республике Карелия 41
Глава 3. Разработка экологического туристского продукта «По Карельским просторам» 47
3.1. Описание тура «По Карельским просторам» 47
3.2. Программа тура «По Карельским просторам» 50
3.3. Расчет стоимости тура «По Карельским просторам» 53
Заключение 58
Список литературы 61
Приложение 65

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы организации и планирования технического обслуживания и ремонта на предприятиях 7
1.1. Теоретические вопросы организации процессов технического обслуживания и ремонта оборудования на предприятии 7
1.2. Методические основы совершенствования организации техобслуживания и ремонта на предприятиях 28
Глава 2. Технико-экономический анализ деятельности предприятия и эффективности организации и планирования обслуживания и ремонта оборудования на примере ЗАО «ПО Завод низковольтной аппаратуры» 45
2.1. Технико-экономические характеристики ЗАО «ПО Завод низковольтной аппаратуры» 45
2.2. Анализ состояния парка оборудования и выявление проблем работы ремонтной службы предприятия 53
2.3. Оценка эффективности ремонтной службы ЗАО "ПО Завод низковольтной аппаратуры" 60
Глава 3. Совершенствование организации и планирования деятельности ремонтной службы ЗАО «ПО Завод низковольтной аппаратуры» с использованием элементов автоматизации и информатизации 62
3.1. Разработка эконометрической модели организации и планирования работы ремонтной службы ЗАО «ПО Завод низковольтной аппаратуры» 62
3.2. Мониторинг эффективности организации и планирования деятельности технического обслуживания и ремонта ЗАО «ПО Завод низковольтной аппаратуры» 84
Заключение 84
Список литературы 88
Приложение 100

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.2. Программное, техническое и информационное обеспечение, используемое в организации 8
1.3. Словарь предметной области 10
1.4. Анализ литературы и работа специалиста отдела технической поддержки и системного администрирования 14
1.4.1. Инфологическое проектирование 14
1.4.2. Преимущества внедрения службы Service Desk 14
1.5. Деятельность специалиста отдела ТПиСА в профильной организации 17
1.6. Понятие электронной адресной книги и анализ существующих решений 21
1.7. Электронная адресная книга как элемент работы с Service Desk 24
1.8. Защита от SQL инъекций, атаки и методы борьбы с ними 26
1.9. Организационная структура с Active Directory и возникающие трудности 29
1.10. Механизмы обеспечения информационной безопасности, условия и требования к организации и функционированию 31
1.11. Нефункциональные требования к web-приложению и интерфейсам 34
1.12. Шифрование данных при авторизации LDAP на Windows Server 35
Глава 2. Проектная часть 37
2.1. Техническое задание для разработки электронной адресной книги 37
2.2. Проектирование структуры web-приложения 38
2.3. Функциональные требования к разрабатываемому web-приложению 38
2.4. Модульная структура web-приложения 40
2.5. Подготовка доступа к web-приложению 41
2.6. Разработка главного файла разметки web-приложения 42
2.7. Организация web-сервера Apache 44
2.8. Доменная авторизация на сайте 45
2.9. Применение bootstrap 4.1 в разработке web-приложения 46
2.10. Проектирование базы данных подразделений и контактов 48
2.11. Рекомендации по эксплуатации 52
Заключение 54
Список литературы 56
Приложение 64

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы корпоративной системы управления проектами с учетом стадии жизненного цикла организации 7
1.1. Понятие и сущность корпоративной системы управления проектами 7
1.2. Сравнительный анализ моделей жизненного цикла организаций 26
1.3. Оценка применимости моделей жизненного цикла при разработке элементов корпоративной системы управления проектами 41
Глава 2. Анализ корпоративной системы управления проектами и анализ жизненного цикла ПАО «Уралмашзавод» 48
2.1. Организационно-экономическая характеристика ПАО «Уралмашзавод» 48
2.2. Анализ элементов и зрелости корпоративной системы управления проектами ПАО «Уралмашзавод» 62
2.3. Анализ стадии жизненного цикла ПАО «Уралмашзавод» 73
Глава 3. Разработка элементов корпоративной системы управления проектами с учетом стадии жизненного цикла 79
3.1. Рекомендации по разработке и внедрению элементов корпоративной системы управления проектами с учетом стадии жизненного цикла для ПАО «Уралмашзавод» 79
3.2. Оценка экономического эффекта внедрения элементов корпоративной системы управления проектами в ПАО «Уралмашзавод» 94
Заключение 101
Список литературы 104
Приложение 113

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методические основы разработки элементов корпоративной системы управления проектами с учетом стадии жизненного цикла организации 8
1.1. Понятие и основные элементы корпоративной системы управления проектами 8
1.2. Сравнительный анализ моделей жизненного цикла организаций 16
1.3. Особенности внедрения элементов корпоративной системы управления проектами на различных стадиях жизненного цикла организации 31
Глава 2. Анализ проектного управления в ТФОМС Уральского федерального округа 39
2.1. Организационно-экономическая характеристика ТФОМС Уральского федерального округа 39
2.2. Оценка стадии жизненного цикла ТФОМС Уральского федерального округа 45
2.3. Диагностика процессов управления проектами в ТФОМС Уральского федерального округа 48
Глава 3. Разработка рекомендаций по внедрению элементов корпоративной системы управления проектами в ТФОМС Уральского федерального округа 54
3.1. Описание алгоритма внедрения элементов корпоративной системы управления проектами в ТФОМС Уральского федерального округа 54
3.2. Апробация рекомендаций по внедрению элементов корпоративной системы управления проектами в ТФОМС Свердловской области 63
Заключение 72
Список литературы 74
Приложение 47

Введение 3
Глава 1. Концепция всеобщего управления качеством 6
1.1. Система менеджмента качества 6
1.2. Основные принципы реализации всеобщего управления качеством 13
1.3. Непрерывное улучшение качества 23
1.4. Этапы жизненного цикла продукции 26
Глава 2. Разработка элементов системы менеджмента качества в организации 30
2.1. Характеристика предприятия МУП «Водоканал» 30
2.2. Некоторые элементы системы менеджмента качества 41
Заключение 66
Список литературы 70
Приложение 73

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы функционирования системы менеджмента качества 6
1.1. Сущность системы менеджмента качества 6
1.2. Подходы к оценке эффективности и улучшению системы менеджмента качества 20
1.3. Повышение эффективности и улучшения системы менеджмента качества 26
Глава 2. Оценка элементов системы менеджмента качества ООО «Инстамарт Сервис» 33
2.1. Общая характеристика организации 33
2.2. Анализ функционирования системы менеджмента качества ООО «Инстамарт Сервис» 37
2.3. Разработка элементов системы менеджмента качества в организации ООО «Инстамарт Сервис» 51
Заключение 60
Список литературы 62
Приложение 66