Дипломные работы по разным предметам

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы стратегического развития компании 5
1.1. Сущность и содержание стратегического развития компании 5
1.2. Этапы разработки стратегии развития компании 10
1.3. Оценка эффективности реализации стратегии компании 15
Глава 2. Анализ стратегии развития предприятия ООО «Транс-Сфер» 18
2.1. Технико-экономическая характеристика предприятия 18
2.2. Анализ внутренней среды предприятия 22
2.3. Анализ внешней среды предприятия 31
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию существующей стратегии развития и их экономическая оценка 58
Заключение 72
Список литературы 76
Приложение 79

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оказания государственных услуг 8
1.1. Понятие, значение и виды государственных услуг 8
1.2. Правовые и организационные аспекты предоставления государственных услуг 13
1.3. Методика оценки качества предоставления государственных услуг 16
Глава 2. Оценка оказания государственных услуг населению на примере Отдела ЗАГС Администрации г. Шадринска 24
2.1. Характеристика деятельности Отдела ЗАГС Администрации города Шадринска 24
2.2. Анализ оказания государственных услуг Отделом ЗАГС Администрации г. Шадринска 35
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию сферы оказания государственных услуг населению 51
3.1. Проблемы оказания государственных услуг населению 51
3.2. Разработка мероприятий по совершенствованию сферы оказания государственных услуг населению 65
Заключение 74
Список литературы 78

Введение 3
Глава 1. Обзор литературы 6
1.1. Технология пива 6
1.1.1. Дефекты вкуса 15
1.1.2. Контроль сырья 18
1.2. Пивные дрожжи, их классификация 23
1.3. Питательная среда - молочная сыворотка 24
Глава 2. Экспериментальная часть 26
2.1. Описание проблемы 26
2.2. Цель и задачи исследований 26
2.3. Объекты, методика и схема проведения исследований 27
2.3.1. Культивирование дрожжей на питательной среде 29
2.3.2. Определение массовой концентрации аминокислот 30
2.3.3. Определение кислотности пива 32
2.3.4. Определение кислотности молочной сыворотки 33
2.3.5. Число мертвых клеток, упитанность по гликогену 34
Глава 3. Обсуждение результатов исследований 37
3.1. Влияние молочной сыворотки на культивирование пивных дрожжей 37
3.2. Анализ и приготовление пива 42
Глава 4. Технологическая часть 48
4.1. Технологическая схема производства 48
4.2. Характеристика сырья для производства пива 50
Глава 5. Охрана труда 54
5.1. Требования к технологическому оборудованию 55
5.2. Санитарные требования к процессам, оборудованию и помещениям 56
5.3. Гигиенические требования к работникам 57
5.4. Требования в отношении средств индивидуальной защиты 58
5.5. Требования по защите окружающей природной среды 59
Глава 6. Экономическая эффективность 60
Заключение 62
Список литературы 63

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы исследования государственных и муниципальных услуг 8
1.1. Понятие и роль государственных и муниципальных услуг 8
1.2. Современные тенденции и подходы к оказанию государственных и муниципальных услуг 27
Глава 2. Государственные и муниципальные услуги на платформе АО «Почта России»: структура, технологии, оценка качества 33
2.1. Организационная структура и функционирование АО «Почта России» 33
2.2. Анализ и оценка технологий оказания государственных и муниципальных услуг на платформе АО «Почта России» 43
Глава 3. Направления совершенствования оказания государственных и муниципальных услуг 54
3.1. Прогнозы по улучшению технологии оказания государственных и муниципальных услуг через АО «Почта России» 54
3.2. Оценка мероприятий по оказанию государственных и муниципальных услуг через АО «Почта России» 61
Заключение 69
Список литературы 72
Приложение 78

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оказания государственных и муниципальных услуг физическим и юридическим лицам 6
1.1. Понятие и сущность государственных и муниципальных услуг физическим и юридическим лицам 6
1.2. Многофункциональный центр как форма предоставления государственных и муниципальных услуг 14
Глава 2. Анализ и оценка эффективности оказания государственных и муниципальных услуг физическим и юридическим лицам (на примере город Екатеринбург) 28
2.1. Общая характеристика ГБУ СО «Многофункциональный центр» город Екатеринбург 28
2.2. Оценка деятельности ГБУ СО «Многофункциональный центр» в муниципальном образовании город Екатеринбург 34
Глава 3. Направления совершенствования оказания государственных и муниципальных услуг физическим и юридическим лицам в муниципальном образовании город Екатеринбург 43
3.1. Рекомендации по совершенствованию оказания государственных и муниципальных услуг физическим и юридическим лицам в муниципальном образовании город Екатеринбург 43
3.2. Оценка эффективности предлагаемых мероприятий 54
Заключение 63
Список литературы 66
Приложение 74

Введение 3
Глава 1. Технологии оказания государственных услуг физическим и юридическим лицам как объект управления 7
1.1. Государственные услуги физическим и юридическим лицам: понятие, классификация, специфика 7
1.2. Технология и специфика оказания государственных услуг 13
Глава 2. Исследование технологии оказания государственных услуг физическим и юридическим лицам в управлении социальной политики № 26 города Екатеринбурга 22
2.1. Характеристика управления социальной политики № 26 города Екатеринбурга 22
2.2. Оценка технологии оказания государственных услуг физическим и юридическим лицам в управлении социальной политики № 26 города Екатеринбурга 26
Глава 3. Направления совершенствования оказания государственных услуг физическим и юридическим лицам 51
3.1. Проблемы оказания государственных услуг физическим и юридическим лицам 51
3.2. Перспективы развития оказания государственных услуг 55
Заключение 62
Список литературы 65
Приложение 70

Введение 3
Глава 1. Обзор видов варочного оборудования 6
1.1. Основные виды пищеварочных котлов 6
1.1.1. Неопрокидывающиеся пищеварочные котлы типа КПЭ 9
1.1.2. Опрокидывающиеся пищеварочные котлы объемом 40 и 60 литров 19
1.1.3. Устройство и принцип действия газовых пищеварочных котлов 22
1.1.4. Устройство и принцип действия твердотопливных пищеварочных котлов 24
1.1.5. Устройство и принцип действия паровых пищеварочных котлов 26
1.2. Виды и технология приготовления бульонов 28
1.2.1. Общая характеристика 28
1.2.2. Костный бульон 30
1.2.3. Мясокостный бульон 32
1.2.4. Бульон из птицы 33
1.2.5. Рыбный бульон 33
1.2.6. Грибной бульон 34
Глава 2. Исследовательская часть 36
2.1. Исследование варки и влияние температуры на изменение физико-химических показателей бульонов 36
2.1.1. Влияние на белки. 36
2.1.2. Влияние температуры на изменение жиров при варке 45
2.1.3. Влияние варки на изменение количества растворимых веществ 47
2.2. Экспериментальный стенд и методы исследований 49
2.2.1. Экспериментальный стенд 49
2.2.2. Методы исследований 53
Глава 3. Результаты исследований 59
3.1. Общие результаты 59
3.1.1. Определение перекисного числа бульона, полученного из опытного образца оборудования и бульона, полученного с помощью традиционных способов варки 59
3.1.2. Определение кислотного числа бульона, полученного из опытного образца оборудования и бульона, полученного с помощью традиционных способов варки в пищеварочном котле 63
3.1.3. Определение содержания жира в костях из которых были получены бульоны, сваренные из опытного образца оборудования и с помощью традиционных способов варки 65
3.1.4. Моделирование варки 69
3.2. Технологическая схема производства бульонов с использование ИК-нагрева 70
3.3. Аппаратурное оформление технологии приготовления бульонов 77
Заключение 82
Список литературы 84

Введение 3
Глава 1. Теоретические и правовые аспекты проведения аттестации государственных служащих 8
1.1. Понятие и сущность процесса аттестации государственных служащих 8
1.2. Существующие методы проведения аттестации государственных служащих 17
1.3. Аттестация кадров государственной службы в современных зарубежных исследованиях 25
Глава 2. Анализ технологии аттестации и оценки государственных служащих 35
2.1. Анализ процесса проведения аттестации государственных служащих 35
2.2. Современное состояние аттестации, как инструмента реализации кадровой политики государственной службы 39
2.3. Проблемы оценки результатов деятельности таможенных органов в Свердловской области 59
Глава 3. Совершенствование технологии аттестации государственных служащих 65
3.1. Пути повышения эффективности аттестации государственных служащих РФ 65
3.2. Внедрение современных методов оценки профессиональной деятельности государственных служащих 70
3.3. Пути совершенствования технологии аттестации государственных гражданских служащих Свердловской области 76
Заключение 83
Список литературы 87
Приложение 97

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования товарной политики предприятия в системе маркетинга 5
1.1. Значение товарной политики в деятельности предприятия 5
1.2. Роль маркетинга в формировании товарной политики предприятия 11
1.3. Инструменты товарной политики в системе предприятия 18
Глава 2. Анализ товарной политики предприятия ООО «Доброгост» 23
2.1. Характеристика ООО «Доброгост» 23
2.2. Анализ инструментов товарной политики в системе маркетинга предприятия 34
2.3. Оценка потребительских предпочтений 52
2.4. Анализ экономических показателей 56
Глава 3. Совершенствование товарной политики предприятия 59
3.1. Основные направления совершенствования формирования товарной политики 59
3.2. Расчет экономической эффективности 65
Заключение 68
Список литературы 70
Приложение 74

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования товарной политики 6
1.1. Товарная политика в комплексе маркетинга, ее основное содержание 6
1.2. Концепция жизненного цикла товара, ее значение для формирования и реализации товарной политики 12
1.3. Методы оценки товарной политики компании 19
Глава 2. Анализ товарной политики ООО «Джи Си Форс» 23
2.1. Характеристика строительной компании ООО «Джи Си Форс» 23
2.2. Анализ формирования товарной политики в ООО «Джи Си Форс» 35
2.3. Оценка товарной политики ООО «Джи Си Форс» 49
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию товарной политики компании ООО «Джи Си Форс» 56
3.1. Разработка предложений по совершенствованию товарной политики ООО «Джи Си Форс» 56
3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий 65
Заключение 68
Список литературы 70
Приложение 74

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования товарной политики предприятия 6
1.1. Формирование товарной политики предприятий в современных условиях 6
1.2. Характеристика инструментов товарной политики 15
1.3. Роль маркетинга в формировании товарной политики предприятия 24
Глава 2. Анализ товарной политики на предприятии ООО «Леруа Мерлен Екатеринбург» 29
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Леруа Мерлен Екатеринбург» 29
2.2. Анализ элементов товарной политики ООО «Леруа Мерлен Екатеринбург» 38
2.3. Потребительские предпочтения как ориентир формирования товарной политики на предприятии ООО «Леруа Мерлен Екатеринбург» 51
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию товарной политики на предприятии ООО «Леруа Мерлен Екатеринбург» 59
3.1. Основные направления совершенствования товарной политики 59
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 63
Заключение 72
Список литературы 75
Приложение 79

Введение 3
Глава 1. Совершенствование товарной политики предприятия в сфере услуг 5
1.1. Товарная политика, как элемент комплекса маркетинга 5
1.2. Маркетинг услуг и его особенности 13
1.3. Жизненный цикл товара 18
1.4. Методики, использованные для анализа деятельности компании 26
Глава 2. Совершенствование товарной политики на примере ООО «РенаСтройКом» 33
2.1. Анализ деятельности предприятия 33
2.2. Анализ рынка Строительства в Свердловской области 44
Глава 3. Разработка рекомендаций для ООО «РенаСтройКом» 60
3.1. Анализ новых ниш на рынке 60
3.1.1. Научно-производственные центры 61
3.1.2. Офисные центры 66
3.1.3. Апарт-отели или апартаменты 76
3.2. Совершенствование товарной политики ООО «РенаСтройКом» за счет поиска альтернативных фасадов зданий 83
Заключение 88
Список литературы 90
Приложение 94

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования товарной политики предприятия 7
1.1. Товарная политика, как элемент комплекса маркетинга предприятия 7
1.2. Этапы и методы формирования товарной политики 16
1.3. Критерии оценки эффективности товарной политики 25
Глава 2. Анализ товарной политики на предприятии Euro recycling group 34
2.1. Характеристика предприятия ERG 34
2.2. Анализ внешней среды компании 43
2.3. Анализ товарной политики 48
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию товарной политики Euro recycling group 54
3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование товарной политики предприятия 54
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 57
Заключение 62
Список литературы 65

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ 6
1.1. Понятие и сущность товарной политики 6
1.2. Значение товарной политики в повышении конкурентоспособности организации 10
1.3. Методы оценки эффективности товарной политики на предприятиях оптовой торговли 23
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИИ ООО «СМАРТ ДИСТРИБЬЮШН» 37
2.1. Общая характеристика компании ООО «Смарт Дистрибьюшн» 37
2.2. Воздействие факторов окружающей среды на функционирование организации 41
2.3. Анализ товарной политики ООО «Смарт Дистрибьюшн» 45
ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ООО «СМАРТ ДИСТРИБЬЮШН» 59
3.1. Мероприятия, направленные на совершенствование товарной политики торговой организации 59
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 64
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 69
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 73
ПРИЛОЖЕНИЕ 77

Введение 3
Глава 1. Социально-экономические проблемы производства и реализации швейно-трикотажных изделий 5
1.1. Анализ современного российского рынка швейно-трикотажных изделий 5
1.2. Характеристика швейно-трикотажных изделий как объекта таможенного контроля 14
1.3. Потребительская оценка как метод совершенствования ассортимента 20
Глава 2. Анализ ассортимента швейно-трикотажных изделий, реализуемых на предприятии ООО «Прогресс - Н+» 29
2.1. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО «Прогресс - Н+» 29
2.2. Анализ ассортимента женских швейно-трикотажных изделий по основным классификационным признакам 35
Глава 3. Анализ результатов потребительской оценки 41
3.1. Методика проведения потребительской оценки 41
3.2. Анализ результатов опроса респондентов 43
3.3. Направление совершенствования ассортимента женской одежды 55
Заключение 62
Список литературы 68
Приложение 72

Введение 3
Глава 1. Социально-экономические проблемы производства, реализации, таможенного оформления бытовых пылесосов 5
1.1. Современное состояние рынка бытовых пылесосов, особенности экспортно-импортных поставок 5
1.2. Анализ классификации бытовых пылесосов 13
1.3. Особенности таможенного оформления бытовых пылесосов 19
1.4. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент пылесосов 21
Глава 2. Анализ торгового ассортимента пылесосов, реализуемого на ООО «Форс Лайн» 27
2.1 Характеристика торгово-хозяйственной деятельности ООО «Форс Лайн» 27
2.2. Анализ торгового ассортимента бытовых пылесосов по основным товароведным признакам 35
2.3. Экспертиза информации для потребителя, предоставляемая ООО «Форс Лайн» 40
Глава 3. Совершенствование торгового ассортимента бытовых пылесосов 45
3.1. Методика потребительской оценки ассортимента бытовых пылесосов 45
3.2. Потребительская оценка ассортимента бытовых пылесосов 49
3.3. Пути развития ассортимента бытовых пылесосов 53
Заключение 56
Список литературы 60
Приложение 63

Введение 3
Глава 1. Социально-экономические проблемы производства и реализации легковых автотранспортных средств 6
1.1. Современное состояние рынка легковых автотранспортных средств 6
1.2. Анализ существующей классификации легковых автотранспортных средств 13
1.3. Особенности таможенного оформления легковых автотранспортных средств 19
1.4. Факторы, формирующие и сохраняющие ассортимент легковых автотранспортных средств 24
Глава 2. Анализ мониторинга легковых автотранспортных средств в деятельности Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга 28
2.1. Организационно-правовая характеристика Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга 28
2.2. Анализ государственного регулирования и мониторинга Комитета по товарному рынку Администрации города Екатеринбурга легковых автотранспортных средств 35
2.3. Требования и экспертиза информации для потребителя легковых автотранспортных средств в соответствии с законодательством РФ и ЕАЭС 42
Глава 3. Совершенствование ассортимента легковых автотранспортных средств 50
3.1. Методика проведения экспертной оценки развития ассортимента на рынке легковых автотранспортных средств 50
3.2. Анализ результатов экспертной оценки развития ассортимента на рынке легковых автотранспортных средств 53
3.3. Пути развития ассортимента легковых автотранспортных средств 59
Заключение 62
Список литературы 65
Приложение 71

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты торгового ассортимента и особенности таможенного оформления шампуней 6
1.1. Современное состояние рынка шампуней 6
1.2. Классификация и товароведная характеристика шампуней 13
1.3. Факторы, формирующие ассортимент шампуней 24
Глава 2. Анализ ассортимента в магазине ООО «Воробушки» 29
2.1. Характеристика торговой деятельности магазина ООО «Воробушки» 29
2.2. Структура торгового ассортимента шампуней для животных 33
2.3. Таможенное оформление шампуней для животных 42
Глава 3. Совершенствование торгового ассортимента шампуней для животных 47
3.1. Методика проведения потребительской оценки 47
3.2. Результаты потребительской оценки шампуней для животных 53
3.3. Совершенствование ассортимента шампуней для животных в магазине ООО «Воробушки», на основе полученных данных 62
Заключение 69
Список литературы 72
Приложение 76

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты производства и реализации кожаной обуви 5
1.1. Современный российский рынок кожаной обуви 5
1.2. Классификация кожаной обуви 13
1.3. Факторы, формирующие ассортимент кожаной обуви 19
1.4. Организация таможенного контроля кожаной обуви 23
Глава 2. Анализ ассортимента обуви, реализуемого магазином ООО «КАРИ» 35
2.1. Анализ деятельности и технико-экономические показатели магазина ООО «КАРИ» 35
2.2. Анализ ассортимента обуви и товаров, реализуемых в магазине ООО «КАРИ» 39
2.3. Анализ ассортимента обуви на основе моментных наблюдений 44
Глава 3. Совершенствование ассортимента обуви, реализуемого магазином ООО «КАРИ» 53
3.1. Методика потребительской оценки 53
3.2. Анализ результатов потребительской оценки 55
3.3. Совершенствование ассортимента обуви на основе проведенных исследований 66
Заключение 79
Список литературы 87
Приложение 92

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования торгового ассортимента лекарственных средств 5
1.1. Состояние потребительского рынка лекарственных средств нестероидных противовоспалительных препаратов 5
1.2. Классификация лекарственных средств 13
1.3. Факторы, обеспечивающие формирование торгового ассортимента нестероидных противовоспалительных препаратов 24
Глава 2. Анализ деятельности и экономических показателей аптеки ГАУЗ СО «Арамильская городская больница» 32
2.1. Анализ деятельности аптеки ГАУЗ СО «Арамильская ГБ» 32
2.2. Исследование структуры торгового ассортимента нестероидных противовоспалительных препаратов, реализуемых в аптеке ГАУЗ СО «Арамильская ГБ» 43
Глава 3. Совершенствование ассортимента нестероидных противовоспалительных препаратов аптеки ГАУЗ СО «Арамильская ГБ» на основе потребительских предпочтений 67
3.1. Методика проведения оценки потребительских предпочтений 67
3.2. Интерпретация результатов, полученных в ходе потребительского опрос 71
3.3. Пути совершенствования ассортимента нестероидных противовоспалительных препаратов аптеки ГАУЗ СО «Арамильская ГБ» на основе проведенных исследований 77
Заключение 82
Список литературы 85
Приложение 89