Дипломная работа на тему: Совершенствование сервиса на предприятии питания (на примере ПБО «Пицца Миа»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Особенности сервиса на предприятия общественного питания 6
1.1. Характеристика и классификация предприятий общественного питания 6
1.2. Требования организации сервиса на предприятии быстрого обслуживания 11
1.3. Внутренние стандарты обслуживания на предприятиях питания 19
Глава 2. Исследование организации сервиса на примере ПБО «Пицца Миа» 24
2.1. Общая характеристика ПБО «Пицца Миа» 24
2.2. Анализ качества обслуживания 28
2.3. Оценка покупательской способности 37
Глава 3. Разработка направлений по совершенствованию сервиса в ПБО «Пицца Миа» 45
3.1. Совершенствование расчетов с гостями 45
3.2. Совершенствование системы заказов 47
Заключение 51
Список использованных источников 56

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
60
Год:
2019
Номер работы:
77376 (912540)
Предмет:
Ресторанная деятельность
Цена:
4420 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!