Дипломная работа на тему: Дизайн-проект ресторана

План работы:

Введение 3
Глава 1. Исследовательский раздел 5
1.1. История развития объектов общественного питания 5
1.2. Классификация предприятий общественного питания 7
1.3. Особенности проектирования интерьеров ресторанов 13
1.4. Формирование интерьера в национальных традициях 15
1.5. Влияние цвета на психологию и деятельность человека 16
Глава 2. Проектный раздел 19
2.1. Благоустройство территории 19
2.2. Архитектурно-планировочное решение 19
2.3. Стилистические особенности проектирования интерьера ресторана в национальном колорите 20
2.4. Решение выбора пола для ресторана 21
2.5. Выбор потолка в интерьере ресторана 22
2.6. Выбор материала для декорирования стен 23
2.7. Решение выбора витражных окон для ресторана 25
2.8. Решение освещения в интерьерах ресторана 26
2.9. Подбор мебели для интерьера грузинского ресторана 27
2.10. Конструкция барной стойки 28
Глава 3. Технологический раздел 30
3.1. Отделка наружных стен 30
3.2. Применение элементов имитирующую фахверковую конструкцию 31
3.3. Облицовка наружной стены декоративным природным камнем 31
3.4. Проектирование входной группы 34
3.5. Устройство пандуса 34
3.6. Особенности конструкции кровли 34
3.7. Отделка стен материалом в интерьере 35
3.8. Особенности монтажа потолков в интерьере ресторана 35
3.9. Технология укладки пола в проекте интерьера ресторана 37
Глава 4. Экономический раздел 40
4.1. Ведомость отделочных материалов 40
4.2. Сантехническое оборудование ванной комнаты 41
4.3. Спецификация дверей 42
4.4. Спецификация электрического оборудования 43
4.5. Спецификация мебели 45
Заключение 48
Список литературы 49
Приложения 51
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
68
Год:
2016
Наличие сносок:
-
Номер работы:
184354 (505774)
Предмет:
Экономика
Цена:
3500 рублей
Примечание:
Оригинальность данной работы по системе «Антиплагиат» составляет Оригинальность
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету или заказать новую.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!