Дипломная работа на тему: Идентификация и оценка качества продовольственных товаров (на примере магазина «Магнит»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика и теоретические основы формирование ассортимента чая 6
1.1. Обзор рынка чая 6
1.2. Классификация и ассортимент чая 13
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество чая 20
1.4. Особенности таможенного контроля чая 27
Глава 2. Анализ ассортимента чая, реализуемого в розничной торговой сети АО «ТАНДЕР» на примере магазина «Магнит» 32
2.1. Организационная структура и экономические показатели деятельности магазина «Магнит» 32
2.2. Анализ ассортимента чая, реализуемого в магазине «Магнит» 46
Глава 3. Контроль качества чая, реализуемого в магазине «Магнит» 53
3.1. Объекты и методы исследования, их характеристика 53
3.2. Анализ нормативно-технической документации 69
3.3. Результаты исследований 71
3.3.1. Результаты анализа маркировки чая 71
3.3.2. Результаты органолептической оценки качества чая 72
3.3.3. Результаты физико-химической оценки качества чая 73
Заключение 76
Список литературы 80
Приложение 87

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Мы пока не успели добавить информацию об оригинальности данной работы. Вы можете узнать у нас процент уникальности на сегодня.
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 30-и мин. – 6-и часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
88
Год:
2023
Номер работы:
919980
Предмет:
Разные предметы
Цена:
8500 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Мы уверены, что Вам понравится выбранная работа. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!