Дипломная работа на тему: Повышение эффективности труда посредством стимулирования персонала (на примере кафе «ЦУМ»)

План работы:

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы стимулирования персонала организации 5
1.1. Понятие, цели и задачи стимулирования персонала организации 5
1.2. Характеристика основных концепций стимулирования персонала: российская и зарубежная модели 9
1.3. Основы анализа системы стимулирования персонала на предприятия 19
Глава 2. Анализ эффективности системы стимулирования персонала в кафе «ЦУМ» 25
2.1. Краткая характеристика предприятия, ее финансового состояния и кадровой политики 25
2.2. Анализ кадрового состава и оценка эффективности управления персоналом 30
2.3. Анализ эффективности системы стимулирования персонала предприятия 36
Глава 3. Разработка проекта по совершенствованию системы стимулирования персонала в кафе «ЦУМ» 40
3.1. Основные направления оптимизации системы стимулирования персонала предприятия 40
3.2. Разработка проектных решений и мероприятий по совершенствованию системы стимулирования персонала предприятия 49
3.3. Оценка экономической и социальной эффективности проектных решений 62
Заключение 67
Список литературы 71
Приложения 75