Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
разным предметам

Введение 3
Глава 1. Основы Web-программирования 5
1.1. Описание предметной области 5
1.2. Актуальность разработки web-ресурса 8
Глава 2. Разработка web-ресурса 10
2.1. Техническая часть написания web-страницы 10
2.2. Реализация собственного входа 14
2.3. Реализация собственной регистрации на сайте 17
2.4. Оформление страниц 20
Заключение 23
Список литературы 24
Приложения 25

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.2. Технико-экономическое обоснование 7
1.3. Экономико-информационная сущность задачи 11
Глава 2. Проектная часть 28
2.1. Информационное обеспечение задачи 28
2.2. Программное обеспечение задачи 33
2.3. Руководство пользователя 36
Заключение 55
Список литературы 56
Приложение 59

Введение 3
Глава 1. «Интернет и его возможности» 6
1.1.История возникновения Интернет 6
1.2. Протоколы IP и TCP 7
1.3. World Wide Web 8
Глава 2. «Основные средства разработки Web узлов» 11
2.1. Язык гипертекстовой разметки HTML 11
2.2. Язык программирования РНР. 12
Глава 3. Создание сайта-визитки «Be.Unique» 16
3.1. Основная структура сайта и размещение исходных файлов 16
3.2. Создание графических элементов и дизайна сайта 17
3.3. Разработка основы страниц 17
3.3.1. Шапка сайта 17
3.3.2. Меню сайта 18
3.3.3. Футер сайта 19
Заключение 22
Список литературы 23

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Характеристика предприятия 6
1.1.1. Экономический анализ деятельности магазина 6
1.1.2. Оценка текущего состояния ИТ-технологий и ИТ-инфраструктуры 7
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 8
1.2.1. Формирование предложений по автоматизации (информатизации) бизнес-процессов 10
1.3. Актуальность и постановка задачи 11
1.3.1. Актуальность 11
1.3.2. Постановка задачи 11
1.4. Обоснование выбора инструментов 12
1.5. Требования к электронному магазину 16
Глава 2. Проектная часть 17
2.1. Информационное обеспечение 17
2.1.1. Информационно-логическая модель и схема данных 17
2.1.2. Характеристика входной информации 21
2.1.3. Выходные данные 22
2.2. Математическое обеспечение 22
2.3. Программное обеспечение 22
2.3.1. Реализация MVC 23
2.3.2. Пользовательский интерфейс 27
2.3.3. Интерфейс администратора 50
2.4. Обеспечение информационной безопасности 60
2.5. Тестирование информационной системы 62
2.6. Оценка экономической эффективности проекта 63
Заключение 63
Список литературы 65
Приложения 69

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.2. Обоснование выбора задачи 13
1.3. Структура и организация деятельности channelwhite 14
1.4. Экономико-информационная сущность задачи 15
Глава 2. Проектная часть 22
2.1. Информационное обеспечение задачи 22
2.2. Обоснование проектных решений по программному обеспечению задач 31
2.3. Создание сайта 35
2.3.1. Концепция разработки сайта 35
2.3.2. Структура построения сайта channelwhite 39
2.3.3. Схематическая структура сайта и его страниц 40
2.4. Работа с сайтом в wix 44
2.5. Тестирование сайта на различных браузерах 50
Глава 3. Расчет показателей экономической эффективности 55
Заключение 64
Список литературы 66
Приложение 70

Введение 3
Глава 1 Теоретические основы и технологии web-разработки 5
1.1. Характеристика и существующие методологические основы 5
1.2. Особенности разработки web-сервиса 13
1.3. Основные тенденции разработки web-сервиса 18
Глава 2. Анализ разработки web-сервиса 25
2.1. Анализ и прогноз развития web-сервиса по обмену фотографиями 25
2.2. Анализ технологий web-разработки 30
2.3. Анализ инструментов web-разработки 37
Глава 3. Разработка Web-сервиса по обмену фотографиями 46
3.1. Концепция проекта 46
3.2. Разработка дизайна 46
3.3. Разработка интерфейса 49
3.4. Разработка базы данных 57
3.5. Разработка сервера 59
3.6. Тестирование web-сервиса 61
Заключение 64
Список литературы 65
Приложение 67

Введение 3
Глава 1. Исследование вопросов разработки web-средства 5
1.1. Общая характеристика web-средства 5
1.2. Приемы разработки web-средств 13
Глава 2. Анализ деятельности Пенсионного фонда Грайворонского района 16
2.1. Организационно-экономическая характеристика управления Пенсионного фонда Грайворонского района 16
Глава 3. Проектирование веб-средства управления Пенсионного фонда Грайворонского района 28
3.1. Разработка структуры веб-средства 28
3.2. Разработка структуры хранилища данных 31
3.3. Разработка макета интерфейса пользователя web-средства ПФР Грайворонского района 33
Заключение 39
Список литературы 41
Приложения 45

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Анализ деятельности и общие сведения о предприятии 6
1.1.2. Производственная и организационная структура предприятия 11
1.1.3. Анализ отдела информационных технологий 13
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 17
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных и информационных процессов 21
1.4. Критерии разрабатываемой АИС 24
1.5. Календарно-ресурсное планирование проекта 25
Глава 2. Проектная часть 27
2.1. Информационное обеспечение 27
2.1.1. Язык программирования C# 28
2.1.2. База данных Microsoft Access Database 30
2.1.3. Входная и нормативно-справочная информация 31
2.1.4. Выходная информация 32
2.2. Математическое обеспечение 33
2.3. Программное обеспечение 33
2.3.1. Структура программного обеспечения 33
2.3.2. Пользовательский интерфейс 35
2.4. Техническое обеспечение 36
2.5. Обеспечение информационной безопасности 37
2.6. Тестирование и оценка качества информационной системы 37
2.7. Альтернативное использования учета сырья на предприятии 42
2.8. Оценка надежности и отказоустойчивости АИС 44
2.9. Оценка эффективности проекта 45
2.9.1. Оценка технической эффективности проекта 46
2.9.2. Оценка экономической эффективности проекта 46
Заключение 52
Список литературы 54
Приложение 59

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ОБЩАЯ ЧАСТЬ 6
1.1. Краткая характеристика предметной области и объекта исследования 6
1.2. Постановка задачи 8
1.2.1. Назначение задачи 8
1.2.2. Технико-математическое описание задачи 9
1.2.3. Требования к программе 14
1.2.4. Требования к составу и параметрам технических средств 15
1.3. Описание языка программирования 17
1.3.1. Выбор языка программирования 17
1.3.2. Элементы языка программирования 18
1.3.3. Выбор типа БД и средства для проектирования БД 23
ГЛАВА 2. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 25
2.1. Описание алгоритма 25
2.1.1. Схемы алгоритмов 25
2.1.2. Структурная схема пакета (дерево вызова процедур и программ) 37
2.2. Инструкция на выполнение программы 38
2.2.1. Общие сведения 38
2.2.2. Вызов и загрузка 38
2.2.3. Входные данные 39
2.3.4. Выходные данные 40
2.3. Описание процесса отладки программы 40
2.3.1. Принципы тестирования и отладка программного обеспечения 40
2.3.2. Тестирование и отладка 41
2.3.3. Контрольный пример, инструкция пользователя 42
ГЛАВА 3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 45
3.1. Оценка актуальности создания ИС для обслуживания склада сырья и продукции 45
3.2. Расчет технико-экономических показателей и эффективности проекта 45
3.2.1. Расчет времени на создание программного продукта 49
3.2.2. Расчет затрат на разработку 51
3.2.3. Определение экономического эффекта от внедрения разработанной системы 53
3.2.4. Определение срока окупаемости разработки и эффективности вложений 55
ГЛАВА 4. БЕЗОПАСТНОТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 57
4.1. Анализ вредного фактора шума в помещении 57
4.1.1. Нормирование шума 61
4.1.2. Мероприятия по защите от шума 62
4.2. Расчет и оценка шума в помещении 63
4.3. Экологическая оценка и переработка узлов компьютерной техники содержащих золото 65
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 74
ПРИЛОЖЕНИЕ 77

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.1.1. Экономической анализ деятельности объекта исследования 5
1.1.2. Организационная структура и система управления 7
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий в КУ «БЦЗН» 10
1.2. Анализ существующей организации прикладных и 12
информационных процессов 12
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных процессов 23
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 23
1.3.2. Построение модели новой организации бизнес-процесса 24
1.3.3. Спецификация и обоснование нефункциональных требований 26
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 29
Глава 2. Проектная часть 33
2.1. Информационное обеспечение 33
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 33
2.1.2. Входные документы 34
2.1.3. Выходные документы 38
2.2. Математическое обеспечение 42
2.3. Программное обеспечение 44
2.3.1. Структура программного обеспечения 44
2.3.2. Спецификации программных модулей 44
2.3.3. Пользовательский интерфейс 50
2.4. Руководство пользователя 52
2.5. Техническое обеспечение 61
2.6. Обеспечение информационной безопасности 61
2.7. Тестирование и оценка качества ИС 63
2.8. Оценка эффективности проекта 64
Заключение 71
Список литературы 73

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Экономический анализ деятельности объекта исследования 6
1.1.2. Организационная структура и система управления 10
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий 10
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 16
1.2.1. Описание существующей организации прикладных и информационных процессов 16
1.2.2. Анализ недостатков существующей организации бизнес и информационных процессов 21
1.2.3. Формирование предложений по автоматизации (информатизации) бизнес-процессов 21
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных процессов 22
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 22
1.3.2. Построение и обоснование модели новой организации информационных процессов 23
1.3.3. Спецификация функциональных требований к информационной системе 25
1.3.4. Спецификация и обоснование нефункциональных требований 31
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 33
Глава 2. Проектная часть 36
2.1. Информационное обеспечение 36
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 36
2.1.2. Входные документы 39
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 39
2.1.4. Выходные документы 40
2.1.5. Классификаторы и нормативно-справочная информация 41
2.1.6. Организация информационной базы 42
2.2. Математическое обеспечение 43
2.3. Программное обеспечение 44
2.3.1. Структура программного обеспечения 44
2.3.2. Спецификации программных модулей 46
2.3.3. Пользовательский интерфейс 47
2.4. Техническое обеспечение 58
2.5. Обеспечение информационной безопасности 59
2.6. Тестирование и оценка качества информационной системы 62
2.7. Оценка эффективности проекта 65
2.7.1. Выбор и обоснование методики расчёта экономической эффективности 65
2.7.2. Расчет затрат на разработку 66
Заключение 70
Список литературы 71

Введение 3
Глава 1. Анализ организационной структуры управления ресторана «ФишПорт» 5
1.1. Характеристика предприятия 5
1.2. Организационная структура управления «ФишПорт» 5
1.3. Бизнес-процесс «как есть» предприятия «ФишПорт» 8
1.4. Недостатки и декомпозиция бизнес-процесса «как есть» 9
1.5. Анализ существующих разработок на предмет соответствия данным требованиям 10
1.6. Сравнительная характеристика существующих разработок 14
1.7. Бизнес-процесс «как должно быть» предприятия «ФишПорт» 15
1.8. Преимущества и декомпозиция бизнес-процесса «как должно быть» 16
1.9. Вывод 18
Глава 2. Логическое моделирование информационной системы 19
2.1. Проектирование базы данных 19
2.1.1. Выбор комплекса задач для дальнейшей автоматизации 19
2.1.2. Выбор методологии внедрения информационной системы для автоматизации поставленной задачи 20
2.1.3. Анализ эффективности автоматизации 22
2.1.4. Выбор технологии логического моделирования АИС 24
2.1.5. Логическая модель и её описание 25
2.1.6. Описание технического, программного и информационного обеспечения для создания информационной системы 27
2.1.7. Проектирование базы данных АИС 30
2.2. Разработка автоматизированной информационной системы 34
2.2.1. Выбор архитектуры и технологии разработки автоматизированной информационной системы 34
2.2.2. Выбор системы управления базами данных 35
2.2.3. Диаграмма классов программного продукта 36
2.2.4. Физическая модель данных АИС 38
2.2.5. Разработка конфигурации информационной системы на рабочей cтанции 42
2.2.6. Локальный сервер для работы веб-приложения 43
2.2.7. Реализация программного обеспечения АИС 45
2.2.8. Расчёт экономической эффективности АИС 48
Заключение 52
Список литературы 53

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Экономический анализ деятельности объекта исследования 6
1.1.2. Оценка финансового состояния 7
1.2. Организационная структура и система управления 10
1.3. Формулировка задачи автоматизации информационной системы 15
1.4. Обзор используемых программных и инструментальных средств 17
1.4.1. Анализ существующих информационных систем в области строительства 18
1.4.2. Требования к программно-технической среде 20
1.5. Минимальные и рекомендуемые технические характеристики рабочих станций 24
1.6. Определение рисков проекта 25
1.7. Мероприятия по устранению рисков 26
Выводы по главе 28
Глава 2. Проектирование и разработка автоматизированной информационной системы 29
2.1. Проектирование UML-диаграммы автоматизированной информационной системы 29
2.1.1. Диаграмма прецедентов 30
2.1.2. Диаграмма компонентов 31
2.1.3. Диаграмма развёртывания 32
2.1.4. Диаграмма последовательности 33
2.2. Разработка базы данных автоматизированной информационной системы 34 2.2.1. Этап начальной разработки БД 34
2.2.2. Концептуальное проектирование 37
2.2.3. Определение атрибутов сущностей 42
2.2.4. Составление реляционных решений 46
Глава 3. Логическое и физическое проектирование 51
Глава 4. Описание интерфейса, работа с приложением 59
Заключение 62
Список литературы 64
Приложение 68

Введение 3
Глава 1. Анализ учета товаров на торговом предприятии 6
1.1. Технико-экономическая характеристика ООО «КВТ» 6
1.1.1. Экономический анализ деятельности организации 6
1.1.2. Организационная структура предприятия 7
1.1.3. Состояние информационных технологий 9
1.2. Анализ существующей организации информационных процессов 13
1.2.1. Описание существующего процесса выдачи товара 13
1.2.2. Анализ недостатков в текущем процессе выдачи товара 15
1.2.3. Формирование предложений по автоматизации процесса учета товара на складе 16
1.3. Постановка задачи на автоматизацию 24
1.3.1. Характеристика комплекса задач 24
1.3.2. Построение и обоснование модели новой организации процесса учета товара 29
1.3.3. Спецификация функциональных требований к автоматизированной системе 32
1.3.4. Спецификация и обоснование нефункциональных требований к автоматизированной системе 34
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 36
Глава 2. Проектная часть 39
2.1. Информационное обеспечение 39
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 39
2.1.2. Входная информация 42
2.2. Программное обеспечение 46
2.2.1. Обеспечение информационной безопасности 47
2.2.2. Технологическое обеспечение 48
2.2.3. Требования к инструментальному обеспечению 48
2.2.4. Тестирование работы информационной системы 49
2.3. Оценка эффективности проекта 54
Заключение 60
Список литературы 61
Приложение 66

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.1.1. Экономический анализ деятельности объекта исследования 6
1.1.2. Анализ рынка 12
1.1.3. Организационная структура и система управления 13
1.1.4. Состояние и стратегия развития информационных технологий 14
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 15
1.2.1. Описание существующей организации прикладных и информационных процессов 15
1.2.2. Анализ недостатков существующей организации прикладных и информационных процессов 19
1.2.3. Формирование предложений по автоматизации прикладных процессов 21
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных процессов 22
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 23
1.3.2. Спецификация функциональных и нефункциональных требований к проекту 24
1.3.3. Календарно-ресурсное планирование проекта 27
Глава 2. Проектная часть 30
2.1. Информационное обеспечение 30
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 32
2.1.2. Входная информация 33
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 35
2.1.4. Выходная информация 37
2.2. Программное обеспечение 38
2.2.1. Обоснование выбора программного обеспечения 41
2.2.2. Структура программного обеспечения 44
2.2.3. Спецификации программных модулей 48
2.2.4. Пользовательский интерфейс 55
2.3. Обеспечение информационной безопасности 62
2.4. Тестирование 63
2.5. Экономическая эффективность проекта 67
Заключение 73
Список литературы 75
Приложение 80

Введение 3
Глава 1. Анализ предметной области 5
1.1. Технико-экономическая характеристика 5
1.1.1. Экономический анализ деятельности организации 5
1.1.2. Организационная структура 7
1.1.3. Состояние информационных технологий 10
1.2. Анализ существующей организации бизнес-процессов 13
1.2.1. Описание существующей организации бизнес-процесса 13
1.2.2. Анализ недостатков существующей организации бизнес-процесса 16
1.2.3. Формирование предложений по автоматизации бизнес-процесса 17
1.3. Постановка задачи автоматизации бизнес-процесса 23
1.3.1. Цель и задачи проекта автоматизации 23
1.3.2. Спецификация функциональных требований к информационной системе 23
1.3.3. Спецификация нефункциональных требований 24
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 25
Выводы по первой главе 26
Глава 2. Проект автоматизации бизнес-процесса 27
2.1. Информационное обеспечение 27
2.1.1. Инфологическая модель - er-модель 27
2.1.2. Схема и реквизитный состав таблиц 27
2.1.3. Экранные формы входных документов 29
2.1.4. Классификаторы и нормативно-справочная информация 32
2.1.5. Выходные документы 35
2.2. Математическое обеспечение 38
2.3. Программное обеспечение 42
2.3.1. Структура программного обеспечения 42
2.3.2. Пользовательский интерфейс 45
2.4. Техническое обеспечеие 52
2.5. Оценка эффективности проекта 52
Заключение 59
Список литературы 60

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Описание предметной области 6
1.1.1. История образования ООО «ЦБУ ТМК Синара» в составе ПАО «ТМК» 6
1.1.2. Организационная структура предприятия и ее функциональность 8
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий 13
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 17
1.2.1. Описание существующей организации прикладных и информационных процессов 17
1.2.2. Анализ недостатков организации прикладных процессов 27
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных процессов 28
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 28
1.3.2. Спецификация функциональных требований к информационной системе 29
1.3.3. Спецификация и обоснование нефункциональных требований 32
1.4. Календарно- ресурсное планирование проекта 33
Глава 2. Проектная часть 36
2.1. Обоснование выбора инструментальных средств 36
2.2. Информационное обеспечение 41
2.2.1. Инфологическая модель и физическая модель базы данных 41
2.2.2. Входные документы 46
2.2.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 47
2.2.4. Выходные документы 48
2.3. Математическое обеспечение 48
2.4. Программное обеспечение 53
2.4.1. Структура программного обеспечения 53
2.4.2. Спецификации программных модулей 55
2.4.3. Пользовательский интерфейс 57
2.5. Обеспечение информационной безопасности 62
2.6. Тестирование и оценка качества информационной системы 62
2.7. Оценка эффективности проекта 66
2.7.1. Расчет показателей снижения трудовых затрат 67
2.7.2. Расчет показателей снижения стоимостных затрат 69
2.7.3. Расчет стоимости разработки программы и ее цена 74
Заключение 78
Список литературы 80
Приложение 88

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ деятельности организации 5
1.2. Организационная структура и система управления 7
1.3. Описание предметной области 11
1.4. Выявление проблемы и формирование предложений по автоматизации бизнес-процессов 16
1.5. Выводы по главе 21
Глава 2. Проектная часть 23
2.1. Информационное обеспечение 23
2.2. Программное обеспечение 27
2.3. Структура программного комплекса 41
2.4. Пользовательский интерфейс 49
2.5. Интерфейс администратора 52
2.6. Расчет затрат на реализацию проекта и экономическая эффективность 54
2.7. Выводы по главе 56
Заключение 58
Список литературы 60
Приложение 63

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ деятельности организации 6
1.1.1. Организационная структура предприятия 8
1.1.2. Состояние и стратегия развития информационных технологий 9
1.2. Анализ организации прикладных и информационных процессов 10
1.2.1. Описание существующей организации прикладных процессов 10
1.2.2. Анализ недостатков организации прикладных процессов 12
1.2.3. Формирование предложений по информатизации прикладных процессов 13
1.2.4. Анализ рынка сметных программ 13
1.3. Постановка задачи информатизации 17
1.3.1. Цель и задача проекта информатизации 17
1.3.2. Построение и обоснование модели новой организации информационных процессов 18
1.3.3. Спецификация функциональных требований к информационной системе 19
1.3.4. Спецификация нефункциональных требований к информационной системе 20
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 21
Глава 2. Проектирование и разработка информационной системы электронного документооборота 22
2.1. Информационное обеспечение 22
2.1.1. Обоснование проектных решений по информационному обеспечению 22
2.1.2. Инфологическая модель и схема данных 23
2.1.3. Входная информация 24
2.1.4. Классификаторы и нормативно-справочная информация 29
2.1.5. Выходная информация 30
2.2. Программное обеспечение 34
2.2.1. Обоснование проектных решений по программному обеспечению 34
2.2.2. Структура программного обеспечения 34
2.2.3. Спецификация программных модулей 35
2.2.4. Пользовательский интерфейс 39
2.3. Техническое обеспечение 44
2.4. Обеспечение информационной безопасности 45
2.5. Тестирование и оценка качества информационной системы 46
2.6. Оценка эффективности проекта автоматизации 49
2.7. Руководство пользователя 50
Заключение 61
Список литературы 63
Приложение 67

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ НА РАЗРАБОТКУ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ С IOS-КЛИЕНТОМ 5
1.1. Обзор современных информационных систем 5
1.2. Обоснование необходимости разработки и внедрения АИС с iOS-клиентов и обзор аналогов 13
1.3. Постановка задач 14
ГЛАВА 2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ С IOS-КЛИЕНТОМ 17
2.1. Диаграмма прецедентов использования 17
2.2. Концептуальная модель 18
2.3. Даталогическая модель 21
2.4. ФИЗИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ 22
ГЛАВА 3. ПРОГРАММНАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ С IOS-КЛИЕНТОМ 23
3.1. Выбор инструментальных средств, технологий создания системы и математических методов 23
3.2. Разработка серверной части АИС 27
3.3. Разработка iOS-клиента 38
3.4. Апробация АИС с iOS-клиентом 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 48
ПРИЛОЖЕНИЕ 51

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 8
1.3. Обоснование методов решения задачи 12
1.4. Постановка задачи 16
1.5. Календарно-ресурсное планирование проекта 19
Глава 2. Проектная часть 22
2.1. Информационное обеспечение 22
2.2. Математическое обеспечение 33
2.3. Программное обеспечение 34
2.3.1. Структура программного обеспечения 34
2.3.2. Спецификации программных модулей 36
2.4. Обеспечение информационной безопасности 41
2.5. Тестирование и оценка качества информационной системы 43
2.6. Руководство пользователя 44
2.7. Обоснование экономической эффективности 45
Заключение 56
Список литературы 57
Приложение 62

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Анализ деятельности предприятия 6
1.1.2. Организационная структура и система управления 9
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий 12
1.2. Анализ организации прикладных и экономических процессов 14
1.2.1. Описание существующей организации бизнес процессов 14
1.2.2. Анализ недостатков организации прикладных процессов 17
1.2.3. Формирование предложений по автоматизации прикладных процессов 18
1.3. Постановка задачи автоматизации 19
1.3.1. Цель и задачи проекта автоматизации 19
1.3.2. Спецификация функциональных требований к информационной системе 21
1.3.3. Спецификация нефункциональных требований к информационной системе 23
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 23
Глава 2. Проектная часть 28
2.1. Информационное обеспечение 28
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 28
2.1.2. Входная информация 30
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 31
2.1.4. Выходная информация 34
2.2 Математическое обеспечение 36
2.3. Программное обеспечение 37
2.3.1. Обоснование выбора программного обеспечения 37
2.3.2. Структура программного обеспечения 39
2.3.3. Спецификация программных модулей 40
2.3.4. Пользовательский интерфейс 50
2.4. Обеспечение информационной безопасности 61
2.5. Тестирование 62
2.6. Экономическая эффективность проекта 63
Заключение 66
Список литературы 68
Приложение 73

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Анализ предметной области 5
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 12
1.3. Постановка задачи автоматизации 21
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 28
Глава 2. Проектная часть 30
2.1. Информационное обеспечение 30
2.2. Программное обеспечение 38
2.3. Техническое обеспечение 44
2.4. Обеспечение информационной безопасности 45
2.5. Тестирование и оценка качества информационной 51
2.6. Оценка эффективности проекта 55
Заключение 60
Список литературы 62
Приложение 70

ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 6
1.1. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ И ПРЕДПРИЯТИЯ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «КАК ЕСТЬ» 6
1.1.1. Характеристика предприятия и его деятельности 6
1.1.2. Организационная структура управления предприятием 7
1.1.3. Программная и техническая архитектура ИС предприятия 11
1.2. Характеристика комплекса задач, задачи и обоснование необходимости автоматизации 14
1.2.1. Выбор комплекса задач автоматизации и характеристика существующих бизнес процессов 14
1.2.2. Определение места проектируемой задачи в комплексе задач и ее описание 23
1.2.3. Обоснования необходимости использования вычислительной техники для решения задачи 32
1.2.4. Анализ системы обеспечения информационной безопасности и защиты информации 37
1.3. Анализ существующих разработок и выбор стратегии автоматизации «КАК ДОЛЖНО БЫТЬ» 43
1.3.1. Анализ существующих разработок для автоматизации задачи 43
1.3.2. Выбор и обоснование стратегии автоматизации задачи 46
1.3.3. Выбор и обоснование способа приобретения ИС для автоматизации комплекса задач 49
1.4. Обоснование проектных решений 51
1.4.1. Обоснование проектных решений по информационному обеспечению 52
1.4.2. Обоснование проектных решений по программному обеспечению 55
1.4.3. Обоснование проектных решений по техническому обеспечению 66
ГЛАВА 2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ 72
2.1. Разработка проекта автоматизации 72
2.1.1. Этапы жизненного цикла проекта автоматизации 72
2.1.2. Ожидаемые риски на этапах жизненного цикла и их описание 78
2.1.3. Организационно-правовые и программно-аппаратные средства обеспечения информационной безопасности и защиты информации 82
2.2. Информационное обеспечение задачи 84
2.2.1. Информационная модель и её описание 84
2.2.2. Характеристика нормативно-справочной, входной и оперативной информации 85
2.2.3. Характеристика результатной информации 86
2.3. Программное обеспечение задачи 88
2.3.1. Общие положения (дерево функций и сценарий диалога) 88
2.3.2. Характеристика базы данных 92
2.3.3. Структурная схема пакета (дерево вызова программных модулей) 97
2.3.4. Описание программных модулей 99
2.4. Испытания разработанного решения 102
2.4.1. Перечень объектов и функций, подлежащих испытаниям 102
2.4.2. Методы проведения испытаний 104
2.4.3. Проведение проверочных испытаний и их результаты 107
ГЛАВА 3. ОБОСНОВАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА 109
3.1. Выбор и обоснование методики расчета экономической эффективности 109
3.2. Расчёт показателей экономической эффективности проекта 114
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 122
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 125
ПРИЛОЖЕНИЕ 129

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Описание предметной области 6
1.2. Экономический анализ деятельности организации 9
1.3. Организационная структура предприятия 11
1.4. Анализ существующих технических решений объекта разработки 12
1.5. Обоснование предложенных структурных решений 22
1.6. Постановка задачи 25
1.7. Календарно-ресурсное планирование проекта 26
Глава 2. Проектная часть 30
2.1. Обоснование выбора языка программирования 30
2.2. Информационное обеспечение 37
2.3. Разработанные меню и интерфейсы 45
2.4. Описание основных классов и методов приложения 47
2.5. Техническое обеспечение 52
2.6. Обеспечение информационной безопасности 53
2.7. Тестирование и оценка качества информационной системы 55
2.8. Оценка эффективности проекта 57
Заключение 64
список использованных источников 69

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 9
1.1. Агротехника рассадного способа возделывания овощных культур 9
1.2. Физико-механические и технологические свойства рассады 20
ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПАРАМЕТРОВ РАБОЧИХ ОРГАНОВ КАССЕТНОЙ РАССАДОПОСАДОЧНОЙ МАШИНЫ 26
2.1. Анализ гравитационного способа посадки рассады 26
2.2. Выбор оптимальных режимов работы двухдискового посадочного аппарата 34
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 46
3.1. Программа экспериментальных исследований 46
3.2. Определение физико-механических и технологических свойств рассады 46
3.3. Описание конструкции автоматизированной кассетной рассадопосадочной машины 53
ГЛАВА 4. ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ 61
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 65
ПРИЛОЖЕНИЕ 69

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 7
1.1. Анализ предметной области 7
1.1.1. Экономический анализ деятельности объекта исследования 7
1.1.2. Организационная структура и система управления 9
1.1.3. Состояние и стратегия развития информационных технологий 10
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 11
1.3. Постановка задачи автоматизации (информатизации) прикладных процессов 14
1.3.1. Цели и задачи проекта автоматизации прикладных процессов 14
1.3.2. Построение и обоснование модели новой организации бизнес процессов 15
1.3.3. Спецификация функциональных требований к информационной системе 16
1.3.4. Спецификация и обоснование нефункциональных требований 18
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 20
Глава 2. Проектная часть 23
2.1. Информационное обеспечение 23
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 23
2.1.2. Входные документы 28
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 28
2.1.4. Выходные документы 29
2.2. Математическое обеспечение 29
2.3. Программное обеспечение 30
2.3.1. Структура программного обеспечения 30
2.3.2. Спецификации программных модулей 32
2.3.3. Пользовательский интерфейс 36
2.4. Обеспечение информационной безопасности 46
2.5. Тестирование и оценка качества информационной системы 47
2.6. Оценка эффективности проекта 53
Заключение 56
Список литературы 58
Приложение 62

Введение 3
Глава 1. Описание и исследование предметной области 7
1.1. Описание предметной области 7
1.2. Анализ организации прикладных и информационных процессов 11
1.2.1. Описание существующей организации прикладных процессов 13
1.2.2. Анализ недостатков и формирование предложения по автоматизации прикладных процессов 16
1.3. Постановка задачи автоматизации 17
1.3.1. Цель и задачи проекта автоматизации 17
1.3.2. Построение и обоснование модели новой организации прикладных процессов 18
1.3.3. Выбор инструментальных средств 19
1.3.4. Язык программирования и среда разработки 23
1.3.5. Спецификация функциональных требований к информационной системе 26
1.3.6. Спецификация нефункциональных требований к информационной системе 27
1.4. Календарно-ресурсное планирование проекта 28
1.4.1. Временные затраты на планирование и разработки приложения 28
1.4.2. Расчет стоимости на разработку приложения 29
1.5. Выводы по первой главе 32
Глава 2. Проектная часть 33
2.1. Информационное обеспечение 33
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 33
2.1.2. Входная информация 35
2.1.3. Классификаторы и нормативно-справочная информация 36
2.1.4. Выходная информация 37
2.2. Программное обеспечение 39
2.2.1. Разработка страницы авторизации 40
2.2.2. Разработка главной страницы и настройки приложения 43
2.2.3. Разработка меню страницы 45
2.2.4. Разработка страниц с инструкциями по веб-сервисам «контура» 46
2.2.5. Разработка страницы с номерами телефонов 47
2.2.6. Пользовательский интерфейс 49
2.3. Техническое обеспечение 55
2.4. Результаты тестовых испытаний 55
2.5. Будущий потенциал разработки 57
2.6. Оценка эффективности проекта 58
Заключение 63
Список литературы 65

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Анализ объекта исследования 6
1.1.2. Организационная структура и система управления 9
1.1.3. Оценка текущего состояния ИТ-Технологий и ИТ-Инфраструктуры 13
1.2. Анализ существующей организации прикладных и информационных процессов 14
1.3. Постановка задачи автоматизации прикладных и информационных процессов 17
1.3.1. Цель и задачи проекта автоматизации 17
1.3.2. Спецификация функциональных требований к информационной системе 17
1.3.3. Спецификация нефункциональных требований к информационной системе 18
1.3.4. Спецификация и обоснование программно-технических средств для решения поставленной задачи 19
1.3.4.1. Обоснование выбора серверной части 19
1.3.4.2. Обоснование выбора клиентской части 23
Глава 2. Проектная часть 25
2.1. Информационное обеспечение 25
2.1.1. Инфологическая модель и схема данных 25
2.1.2. Входная информация 30
2.1.3. Выходная информация 36
2.2. Математическое обеспечение 38
2.3. Программное обеспечение 40
2.3.1. Структура программного обеспечения 40
2.3.2. Характеристика пользовательского интерфейса 42
2.4. Техническое обеспечение 58
2.5. Обеспечение информационной безопасности 59
2.6. Тестирование и оценка качество системы 61
Заключение 65
Список литературы 67
Приложение 71

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Обзор существующих систем тестирования 5
1.2. Постановка задачи 7
1.3. Выбор средств разработки 9
1.4. Проектирование архитектуры сервиса 16
Глава 2. Проектная часть 22
2.1. Выбор программного обеспечения для разработки 22
2.2. Выбор базы данных 29
2.3. Разработка пула потоков 30
2.4. Разработка системы тестирования кода 33
2.4.1. Обзор используемых библиотек 33
2.4.2. Формат тестовых данных 35
2.4.3. Реализация модуля тестирования 37
2.5. Пример интеграции системы в веб-ресурсы 48
2.6. Тестирование системы под нагрузкой 52
2.7. О безопасности в контексте системы 54
Заключение 56
Список литературы 57
Приложение 61

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Экономическая характеристика компании «Мотодид» 6
1.2. Обоснование актуальности процесса автоматизации управленческого учета компании «Мотодид» 13
1.3. Экономико-информационная сущность решаемой задачи 16
Глава 2. Проектная часть 19
2.1. Информационное обеспечение задачи 19
2.1.1. Обоснование проектных решений по информационному обеспечению 19
2.1.2. Обоснование выбора СУБД 24
2.1.3. Классификаторы и системы кодирования 25
2.1.4. Организация информационной базы 27
2.2. Техническое и программное обеспечение задачи 36
2.3. Руководство пользователя 43
2.3.1. Аварийные ситуации 50
2.3.2. Рекомендации по освоению 50
2.4. Обоснование экономической эффективности проекта 50
2.4.1. Выбор и обоснование методики расчета экономической эффективности 50
2.4.2. Насчет показателей экономической эффективности проекта 52
Заключение 60
Список литературы 61
Приложение 65

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 6
1.1. Анализ предметной области 6
1.1.1. Общие сведения об объекте исследования 6
1.1.2. Информационные потоки предприятия 9
1.2. Обоснование выбора и постановка задачи 14
1.2.1. Характеристика комплекса задач 14
1.2.2. Цели и функции комплекса задач 16
1.2.3. Описание входной информации 18
1.2.4. Описание выходных данных 19
1.2.5. Описание нормативно-справочной информации 20
1.2.6. Общие требования к АИС 21
1.2.7. Обоснование методов решения задачи 21
1.3. Экономико-информационная сущность задачи. Моделирование бизнес-процесса предметной области 25
Глава 2. Проектная часть 33
2.1. Информационное обеспечение задачи 33
2.1.1. Обоснование проектных решений по информационному обеспечению 33
2.1.2. Классификаторы и системы кодирования 36
2.1.3. Организация информационной базы 38
2.2. Программное обеспечение задачи 43
2.2.1. Обоснование проектных решений по программному обеспечению 43
2.2.2. Архитектура программного обеспечения 46
2.2.3. Описание программных модулей 52
2.3. Руководство пользователя 65
2.3.1. Подготовка к работе 66
2.3.2. Описание операций 67
2.3.3. Аварийные ситуации 73
2.4. Расчет экономических показателей проекта 74
2.4.1. Оценка затрат на разработку автоматизированной системы 75
2.4.2. Оценка затрат этапа внедрения и сопровождения системы 78
2.4.3. Оценка величины экономии от внедрения информационной системы 79
2.4.4. Расчет показателей эффективности 80
Заключение 82
Список литературы 84
Приложение 88

Введение 3
Глава 1. Обзор и анализ предметной области 5
1.1. Технико-экономическая характеристика предметной области 5
1.1.1. Характеристика предприятия 5
1.1.2. Краткая характеристика подразделения и видов его деятельности 7
1.2. Выполнение программного и технического обеспечения для реализации автоматизированной системы учета и контроля оргтехники 10
1.3. Изучение фреймворков 13
1.4. Постановка задачи 18
Глава 2. Проектирование Web-приложения 20
2.1. Проектирование базы данных 20
2.2. Проектирование программного средства 22
Глава 3. Разработка Web-приложения 26
3.1. Разработка базы данных 26
3.2. Разработка программного средства 30
3.3. Внедрение Web-приложения 37
Глава 4. Тестирование системы 42
4.1. Тестирование работоспособности поиска, фильтрации и сортировки информации 42
4.2. Тестирование работоспособности добавления, изменения и удаления информации 45
Заключение 51
Список литературы 52
Приложение 55

Введение 3
Глава 1. Основные понятия автоматизации учета продаж торговой строительной компании 6
1.1. Основные сведения об автоматизации учета продаж 6
1.2. Особенности автоматизации учета продаж в торговой строительной компании 7
1.3. Проблемы, решаемые автоматизацией учёта в торговой строительной компании 7
1.4. Преимущества и недостатки автоматизации в торговой строительной компании 9
1.5. Описание объекта исследования 10
Глава 2. Технологии для работы с автоматизацией учета продаж в торговой строительной компании 12
2.1. Система для автоматизации учета продаж торговой строительной компании - «1С: Предприятие» 12
2.2. Возможности программного продукта «1С: Предприятие» 15
2.3. Причины популярности «1С: Предприятие» 17
2.4. Обоснование выбора системы 1С 18
Глава 3. Разработка автоматизированной системы учета продаж 21
3.1. Главное меню 21
3.2. Раздел «Учет материалов» 21
3.3. Раздел «Оказание услуг» 28
Заключение 39
Список литературы 41
Приложение 44

Введение 3
Глава 1. Аналитическая часть 5
1.1. Экономический анализ-деятельности объекта исследования 5
1.2. Состояние и стратегия развития информационных технологий 13
1.3. Организационная структура предприятия 17
1.3.1. Организационная структура колледжа 18
1.3.2. Характеристика задействованных специалистов 18
1.3.3. Характеристика психологической службы 19
1.3.4. Характеристика культурно-досугового отдела 22
1.4. Характеристика центра по трудоустройству выпускников 25
1.5. Анализ существующих в организации прикладных и информационных процессов 28
1.5.1. Техническое обеспечение 28
1.5.2. Схема бизнес процесса колледжа по методологии idef0 29
1.6. Цели и задачи проекта автоматизации 32
Глава 2. Проектная часть 36
2.1. Программное обеспечение 36
2.1.1. Обоснование выбора СУБД 41
2.1.2. Обоснование выбора средств разработки 42
2.2. Описание приложения 43
2.2.1. Описание структуры базы данных 43
2.2.2. Графический интерфейс 47
2.2.3. Описание политик доступа пользователя 50
2.3. Резервное копирование 53
2.4. Смета проекта 55
Заключение 57
Список литературы 58
Приложение 62

Введение 3
Глава 1. Пленки Ленгмюра-Блоджетт и их свойства 5
Глава 2. Методы и способы получения пленок Ленгмюра-Блоджетт 8
2.1. Метод Ленгмюра-Блоджетт 8
2.2. Метод Лэнгмюра — Шефера 12
2.3. Метод получения монослоев в электрическом поле 14
Глава 3. Принципы работы установок, основные типы и их классификация 16
3.1. Принципы работы установок 16
3.2. Установки Ленгмюра-Блоджетт с прямоугольной ванной 20
3.3. Установки Ленгмюра-Блоджетт с круговой ванной 23
3.4. Установка для получения монослоев в электрическом поле 25
Глава 4. Промышленная установка Ленгмюра-Блоджетт. Характеристика устройства и принципа работы 28
4.1. Система ванн 28
4.2. Система поддержания температуры ванн 29
4.3. Система барьеров 30
4.4. Система дозировки ПАВ 31
4.5. Принцип работы промышленной установки Ленгмюра-Блоджетт 32
Заключение 33
Список литературы 34

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБСЛУЖИВАНИЯ И АССОРТИМЕНТА БЛЮД В КАРАОКЕ-БАРЕ «ПЯТНИЦА» 6
1.1. Особенности организации обслуживания в караоке-баре «Пятница» 6
1.2. Ассортимент блюд и мучных изделий в караоке-баре «Пятница» 8
1.3. Теоретические основы приготовления мучных изделий 9
1.4. Технология приготовления мучных изделий в караоке-баре «Пятница» 16
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА АВТОРСКИХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ ДЛЯ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ВЫПУСКАЕМЫХ БЛЮД В КАРАОКЕ-БАРЕ «ПЯТНИЦА» 18
2.1. Выбор и характеристика сырья для авторских мучных изделий 18
2.2. Технология приготовления авторских мучных изделий 23
2.3. Расчет энергетической ценности блюда 24
2.4. Разработка технико-технологической карты 28
2.5. Калькулирование единицы продукции 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 40

Введение 3
Глава 1. Особенности приготовления блюд из баранины 6
1.1. Особенности выбора и подготовка мяса баранины к приготовлению блюд 6
1.2. Технология приготовления блюд из баранины 10
Глава 2. Особенности приготовления блюд из баранины в кафе «Вавилон» 19
2.1. Краткая характеристика деятельности, организации труда и ассортимента блюд в кафе «Вавилон» 19
2.2. Разработка авторского блюда из баранины 27
Заключение 30
Список литературы 31

Введение 3
Глава 1. Особенности приготовления блюд из телятины 6
1.1. Выбор и подготовка мяса телятины к приготовлению блюд 6
1.2. Технология приготовления блюд из телятины 10
Глава 2. Особенности приготовления блюд из телятины в кофейне «Шоколадница» 27
2.1. Краткая характеристика деятельности и ассортимента блюд из мяса в кофейне «Шоколадница» 27
2.2. Разработка авторского блюда из телятины и особенности его приготовления 29
Заключение 34
Список литературы 35

Введение 3
Глава 1. Теоретические особенности приготовления кондитерских изделий 6
1.1. Особенности выбора и подготовки продуктов для приготовления кондитерских изделий 6
1.2. Технология приготовления мучных кондитерских изделий 19
Глава 2. Особенности приготовления кондитерских изделий в банкетном зале «Байрам» 25
2.1. Краткая характеристика деятельности и ассортимента кондитерских изделий банкетного зала «Байрам» 25
2.2. Разработка авторского кондитерского изделия и особенности его приготовления 28
Заключение 33
Список литературы 35

Введение 3
Глава 1. Особенности приготовления мучных кулинарных изделий 6
1.1. Особенности выбора и подготовки ингредиентов для приготовления мучных кулинарных изделий 6
1.2. Технология приготовления мучных кулинарных изделий 16
Глава 2. Особенности приготовления мучных кулинарных изделий в кофейне «Candela» 25
2.1. Краткая характеристика деятельности и ассортимента мучных кулинарных изделий в кофейне «Candela» 25
2.2. Разработка авторского мучного кулинарного изделия и особенности его приготовления 27
Заключение 37
Список литературы 38

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБСЛУЖИВАНИЯ И АССОРТИМЕНТА БЛЮД В БАНКЕТНОМ ЗАЛЕ «БАЙРАМ» 6
1.1. Особенности организации обслуживания в банкетном зале «Байрам» 6
1.2. Ассортимент блюд и закусок в банкетном зале «Байрам» 7
1.3. Технология приготовления рыбных блюд в банкетном зале «Байрам» 9
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА АВТОРСКОГО РЫБНОГО БЛЮДА 16
2.1. Выбор и характеристика сырья для авторского рыбного блюда 16
2.2. Технология приготовления авторского рыбного блюда 21
2.3. Расчет энергетической ценности авторского рыбного блюда 22
2.4. Разработка технико-технологической карты 24
2.5. Калькулирование единиц продукции 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31

Введение 3
Глава 1. Особенности приготовления холодных блюд из мяса 6
1.1. Особенности выбора и подготовка мяса к приготовлению холодных блюд 6
1.2. Технология приготовления блюд из мяса 11
Глава 2. Особенности приготовления холодных блюд из мяса в ресторане «Чистая вода» 18
2.1. Краткая характеристика деятельности и ассортимента холодных блюд из мяса в ресторане «Чистая вода» 18
2.2. Разработка авторского холодного блюда из мяса и особенности его приготовления 20
Заключение 29
Список литературы 32

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ОБСЛУЖИВАНИЯ В РЕСТОРАНЕ «ЧИСТАЯ ВОДА» 6
1.1. Особенности организации обслуживания в ресторане «Чистая вода» 6
1.2. Ассортимент блюд и закусок в ресторане «Чистая вода» 9
1.3. Теоретические основы приготовления горячих закусок 10
1.4. Ассортимент и технология приготовления закусок в ресторане «Чистая вода» 15
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА АВТОРСКОЙ ГОРЯЧЕЙ ЗАКУСКИ 18
2.1. Выбор и характеристика сырья для горячей закуски 18
2.2. Технология приготовления горячей закуски 22
2.3. Расчёт пищевой ценности. Разработка технико-технологической карты. Калькулирование единицы продукции 25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 34
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 35
ПРИЛОЖЕНИЕ 38

Введение 3
Глава 1. Особенности приготовления закусок из овощей и грибов 6
1.1. Особенности выбора и подготовка овощей и грибов к приготовлению блюд 6
1.2. Технология приготовления закусок из овощей и грибов 11
Глава 2. Особенности приготовления закусок из овощей и грибов в ресторане «Чистая вода» 16
2.1. Краткая характеристика деятельности и ассортимента закусок из овощей и грибов ресторана «Чистая вода» 16
2.2. Разработка авторской закуски из овощей и грибов и особенности ее приготовления 21
Заключение 31
Список литературы 33

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕХНОЛОГИЯ ВЕРТИКАЛЬНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР 5
1.1. Вертикальные грядки их минусы и плюсы 5
1.2. Виды вертикальных грядок 7
1.3. Вертикальные фермы и их успехи в развитии 23
ГЛАВА 2. НАУЧНЫЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 29
2.1. Ботаническая характеристика земляники и история введения в культуру 29
2.2. Морфологические особенности земляники 31
2.3. Биологические особенности культуры и требования к условиям произрастания 39
2.4. Сорта и гибриды 43
2.5. Агротехнические особенности выращивания земляники 47
ГЛАВА 3. ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ В ВЕРТИКАЛЬНЫХ ГРЯДКАХ 49
3.1. Вертикальная грядка из покрышек автомобиля 49
3.2. Описание модульной конструкции 54
3.3. Технология выращивания земляники в вертикальных грядках 55
3.4. Уход за земляникой 57
ВЫВОДЫ 59
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 60

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНЫЙ ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. Народно-хозяйственное значение озимой ржи 6
1.2. Сорта озимой ржи для засушливой зоны Нижнего Поволжья 8
1.3. Адаптивные технологии возделывания озимой ржи на Юге России 10
1.4. Перспективные направления развития зерновой отрасли на Юге России 12
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «РОССИЯНКА И МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ 17
2.1. Почвенно-климатические условия Черноярского района Астраханской области 17
2.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия 18
2.3. Методика проведения исследований 19
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 23
3.1. Анализ традиционной технологии возделывания озимой ржи в ОАО «Россиянка» 23
3.2. Разработка адаптивной технологии возделывания озимой ржи в ОАО «Россиянка» 25
ГЛАВА 4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ РЖИ В ОАО «РОССИЯНКА» 35
ВЫВОДЫ 37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ 41

Введение 3
Глава 1. Анализ предметной области 7
1.1. Экономический анализ деятельности объекта исследования 7
1.2. Постановка задачи 12
1.2.1. Анализ и выбор общей структуры информационной системы 14
1.2.2. Анализ и выбор СУБД 16
1.2.3. Аналоги существующих платформ 22
1.2.4. Актуальность разрабатываемой системы 23
1.3. Календарно-ресурсное планирование проекта 23
Глава 2. Проектная часть 25
2.1. Проектирование клиентского приложения 25
2.1.1. Структурная схема клиентского приложения 26
2.1.2. Диаграмма вариантов использования 27
2.1.3. Диаграмма последовательности 30
2.1.4. Диаграмма классов 33
2.1.5. Диаграмма состояний 37
2.1.6. Диаграмма компонентов 41
2.1.7. Диаграмма развертывания 43
2.2. Проектирование базы данных 46
2.2.1. Концептуальное проектирование БД 46
2.2.2. Инфологическое проектирование БД 47
2.2.3. Даталогическое проектирование БД 49
2.2.4. Физическое проектирование 49
2.3. Обоснование выбора инструментальных средств разработки 50
2.3.1. Разработка автоматизированной информационной системы 50
2.3.2. Описание функционала клиентского приложения 56
2.4. Экономическая эффективность проекта 70
Заключение 75
Список литературы 78
Приложение 82

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ РАЗДЕЛ 7
1.1. Анализ предмета дизайна 7
1.2. Изучение отечественных и зарубежных аналогов 9
1.3. Анализ аналогов праздничного оформления городской среды 15
1.4. Анализ аналогов фестивалей города Астрахани 19
1.5. Предпочтения целевой аудитории. Фокус-группа 25
1.6. Позиционирование бренда 26
ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИКО-ПРАКТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 39
2.1. Составление плана деятельности 39
2.2. Обоснование идеи айдентики фестиваля 41
2.3. Разработка концепции дизайна 42
2.4. Разработка айдентики фестиваля 44
ГЛАВА 3. КОНСТРУКТОРСКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ И ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 46
3.1. Композиционное решение логотипа 46
3.2. Применение логотипа 47
3.3. Принципы использования модульной сетки в дизайне фестиваля 48
3.4. Особенности моделей внешнего пространства фестиваля 50
3.5. Композиционное решение объектов визуальной коммуникации фестиваля 54
3.6. Технико-экономические расчеты полиграфической продукции 55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 57
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58
ПРИЛОЖЕНИЕ 62

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы слияний и поглощений 6
1.1. Понятие, классификация и мотивы сделок слияний и поглощений 6
1.2. Правовое регулирование сделок слияний и поглощений 12
1.3. Методы оценки эффективности слияний и поглощений 26
Глава 2. Разработка методики оценки результатов сделок слияний и поглощений с учетом специфики российского рынка 34
2.1. Сравнительный анализ российского и зарубежного рынков слияний и поглощений 34
2.2. Порядок реализации проекта слияния и поглощения 49
2.3. Методика оценки результатов сделок слияний и поглощений 56
Глава 3. Апробация вариативного алгоритма проведения Due Diligence (дью дилидженс) в зависимости от мотивов сделки слияния и поглощения 62
3.1. Применение вариативного алгоритма проведения Due Diligence (дью дилидженс) на примере крупной корпорации 62
3.2. Применение вариативного алгоритма проведения Due Diligence (дью дилидженс) на примере малых и средних организаций 77
Заключение 85
Список литературы 89
Приложение 96