Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
разным предметам

Введение 3
Глава 1. Морфологические и биохимические особенности додарции восточной 7
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания додарции восточной 7
1.2. Фитохимический состав разных частей додарции восточной, их биологическая ценность 8
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 10
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения, идентификация 15
1.5. Антраценопроизводные, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы количественного определения 18
1.6. Иридоиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы идентификации 22
Глава 2. Фитохимическая характеристика биологически активных субстанций додарции восточной 26
2.1. Качественный состав и количественное содержание флавоноидов в листьях и цветках додарции восточной 26
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в корне и листьях додарции восточной 29
2.3. Качественное и количественное определение антраценопроизводных в цветках додарции восточной 32
2.4. Качественное и количественное определение иридоидов в листьях додарции восточной 35
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 37
3.1. Определение влажности лекарственного растительного сырья 37
3.2. Методика качественного и количественного определения флавоноидов в растительном сырье 38
3.3. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ в растительном сырье 39
3.4. Методика качественного и количественного определения антраценопроизводных в растительном сырье 42
3.5. Методика качественного и количественного определения иридоидов 44
Выводы 46
Список литературы 47

Введение 3
Глава 1. Морфологические и биохимические особенности дербенника иволистного (Lythrum salicaria L.) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания дербенника иволистного 6
1.2. Фитохимические исследования дербенника иволистного 6
1.3. Органические кислоты растительного сырья. Методы обнаружения. Количественное определение 9
1.4. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 13
1.5. Кумарины, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 17
1.6. Дубильные вещества, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения и идентификация 22
Глава 2. Фитохимические особенности дербенника иволистного, произрастающего в Астраханской области (обсуждение результатов) 28
2.1. Содержание органических кислот в экстракте листьев дербенника иволистного 28
2.2. Качественный состав и количественное содержание флавоноидов в экстракте листьев дербенника иволистного 29
2.3. Качественное и количественное содержание кумаринов в водно-спиртовом экстракте листьев дербенника иволистного 33
2.4. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в экстракте листьев дербенника иволистного 36
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 39
3.2. Метод определения содержания органических кислот 39
3.3. Методики качественного и количественного определения кумаринов 40
3.4. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 43 3.5. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 45
Выводы 48
Список литературы 49

Введение 3
Глава 1. Морфологические и химико-фармацевтические особенности растений семейства маревых (литературный обзор) 4
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания растений семейства маревых 4
1.2. Химические и фармацевтические особенности растений семейства маревых 5
1.3. Флаваноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 7
1.4. Строение сапонинов и их классификация. Физико-химические свойства. Методы их выделения 15
1.5. Общая характеристика алкалоидов, физико-химические свойства, классификация. Методы их выделения 20
1.6. Кумарины, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 25
Глава 2. Фитохимический состав растительного сырья лебеды татарской (обсуждение результатов) 31
2.1. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовом экстракте травы лебеды татарской и лебеды обыкновенной 31
2.2. Количественное содержание сапонинов в водно-спиртовом извлечении из растительного сырья лебеды татарской и лебеды обыкновенной 34
2.3. Качественное и количественное содержание кумаринов в водно-спиртовом экстракте из травы лебеды татарской и лебеды обыкновенной 36
2.4. Количество алкалоидов в наземной части лебеды татарской и лебеды обыкновенной 39
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 41
Выводы 50
Список литературы 51

Введение 3
Глава 1. Фитохимические и фармацевтические особенности эфедры двуколосковой (Ephedra distachya L.) (литературный обзор) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания эфедры двухколосковой 5
1.2. Фитохимический состав и фармакологические особенности растительного сырья эфедры двуколосковой 7
1.3. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 8
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 14
1.5. Алкалоиды - общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы качественного и количественного определения 17
1.6. Аминокислоты, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы количественного определения 24
Глава 2. Фитохимическая характеристика эфедры двухколосковой, произрастающей в условиях Астраханской области (обсуждение результатов) 28
2.1. Количественное содержание флавоноидов в растительном сырье эфедры двухколосковой 28
2.2. Качественное и количественное определение дубильных веществ в растительном сырье эфедры двухколосковой 30
2.3. Содержание алкалоидов в сырье эфедры двухколосковой 32
2.4. Сумма свободных аминокислот в хвое эфедры двухколосоковой 33
2.5. Количественное содержание аскорбиновой кислоты в сырье эфедры двухколосковой 34
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 36
3.1. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 36
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 38
3.3. Реакции обнаружения алкалоидов в растительном сырье и определение суммы алкалоидов 39
3.4. Определение свободных аминокислот в растительном сырье 41
3.5. Определение аскорбиновой кислоты в растительном сырье 42
Список литературы 42

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЕРБЕЙНИКА ОБЫКНОВЕННОГО (LYSIMÁCHIA VULGÁRIS L.) (ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания вербейника обыкновенного (Lysimáchia vulgáris L.) 5
1.2. Химический состав разных частей вербейника обыкновенного (Lysimáchia vulgáris L.), биологическая ценность 5
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 9
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 14
1.5. Сапонины. Классификация, физические и химические свойства сапонинов 22
ГЛАВА 2. ФИТОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВЕРБЕЙНИКА ОБЫКНОВЕННОГО (ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ) 25
2.1. Качественное и количественное содержание флавоноидов в наземной части вербейника обыкновенного 25
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в водно-спиртовом экстракте травы вербейника обыкновенного 27
2.3. Количественное содержание сапонинов в водно-спиртовом экстракте растительного сырья вербейника обыкновенного 29
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ (ПРИБОРЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ) 32
3.1. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 32
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 33
3.3. Методика выявления сапонинов в растительном сырье и определения их количественного содержания 35
ВЫВОДЫ 37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 38

Введение 3
Глава 1. Морфологические, химические и фармацевтические особенности дербенника иволистного (литературный обзор) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания дербенника иволистного 6
1.2. Фитохимический состав и фармакологические особенности растительного сырья дербенника иволистного 6
1.3. Органические вещества растительного сырья. Методы обнаружения. Количественное определении 8
1.4. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 11
1.5. Кумарины, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 15
1.6. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 19
1.7. Антраценпроизводные, классификация. Методы идентификации, количественное определение 22
Глава 2. Фитохимические особенности дербенника иволистного, произрастающего в Астраханской области (обсуждение результатов) 25
2.1. Содержание органических кислот в водных экстрактах растительного сырья дербенника иволистного 25
2.2. Качественный состав и количественное содержание флавоноидов в растительном сырье дербенника иволистного 26
2.3. Качественное и количественное содержание кумаринов в водно-спиртовом экстракте травы дербенника иволистного 28
2.4. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в лекарственном растительном сырье дербенника иволистного 30
2.5. Качественное и количественное определение дубильных веществ в лекарственном растительном сырье дербенника иволистного 32
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 36
Выводы 45
Список литературы 46

Введение 3
Глава 1. Морфологические и химико-фармацевтические особенности ластовеня острого (Cynanchum acutum L) (литературный обзор) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания ластовеня острого (Cynanchum acutum L) 5
1.2. Химические и фармацевтические особенности ластовеня острого (Cynanchum acutum L) 5
1.3. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 10
1.4. Кумарины, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 14
1.5. Физико-химические свойства антраценопроизводных. Методы выделения и идентификации 20
1.6. Алкалоиды - общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, методы качественного и количественного определения 24
Глава 2. Фитохимические особенности наземной части ластовеня острого, произрастающего в условиях Астраханской области 31
2.1. Количественное содержание флавоноидов в лекарственном растительном сырье ластовеня острого 31
2.2. Качественное и количественное содержание кумаринов в водно-спиртовом экстракте из травы ластовеня острого 35
2.3. Качественное и количественное определение антраценопроизводных в сырье ластовеня острого 37
2.4. Сумма алкалоидов в листьях ластовеня острого 39
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 41
Выводы 49
Список литературы 50

Введение 3
Глава 1. Фитохимические особенности растений Астраханской области (литературный обзор) 5
1.1. Эндемичные и адвентивные виды растений Астраханской области. Общая характеристика 5
1.2. Морфофункциональные особенности эндемичных и адвентивных видов Астраханской области, фитохимические особенности 12
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 20
1.4. Дубильные вещества, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения и идентификация 30
1.5. Фенолкарбоновые кислоты, общая характеристика и классификация. Методы выделения, идентификация 37
1.6. Аскорбиновая кислота, антиоксидантное действие. Влияние флавоноидов на свойства аскорбиновой кислоты 48
Глава 2. Фитохимические особенности некоторых эндемичных растений Астраханской области 54
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 63
3.1. Определение влажности лекарственного растительного сырья 63
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 63
3.3. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 67
3.4. Методика количественного определения кумаринов 70
3.5. Методика определения содержания сапонинов 73
3.6. Методика количественного определения суммы аминокислот 75
3.7. Методика количественного определения полисахаридов 76
3.8. Методика количественного определения аскорбиновой кислоты 77
3.9. Методика количественного определения оксикоричных кислот 78
3.10. Методика количественного определения аскорбиновой кислоты 79
3.11. Методика определения фенолкарбоновых кислот 81
Выводы 83
Список литературы 84

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ СОЛОДКИ ЕЖОВОЙ (GLYCYRRHIZA ECHINATA L.)(ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания солодки ежовой(Glycyrrhiza echinata L.) 6
1.2. Биохимические особенности растительного сырья разных видов солодки 6
1.3. Биологически активные вещества растений. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 9
1.4. Физико-химические свойства дубильных веществ. Методы выделения и идентификация 16
1.5. Углеводы, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения 25
1.6. Эфирные масла, химический состав и значение 31
ГЛАВА 2. ФИТОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ЭКСТРАКТОВ НАЗЕМНОЙ ЧАСТИ СОЛОДКИ ЕЖОВОЙ (ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ) 38
2.1. Качественное и количественное содержание флавоноидов в растительном сырье солодки ежовой 38
2.2. Качественный состав и количественное определение дубильных веществ в водно-спиртовом экстракте травы солодки ежовой 40
2.3. Количественное определение полисахаридов в наземной части солодки ежовой 42
2.4. Содержание эфирного масла в листьях солодки ежовой 44
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ (ПРИБОРЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ) 46
3.1. Методика качественного и количественного определения флавоноидов 46
3.2. Методы идентификации и количественного определения дубильных веществ 47
3.3. Определение количественного содержания полисахаридов 49
3.4. Количественное определение эфирного масла в лекарственном сырье методом дистилляции 50
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 52

Введение 3
Глава 1. Морфологические и химико-фармацевтические особенности каллизии душистой (CallisiafragransL.)(литературный обзор) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания каллизии душистой 7
1.2. Химические и фармацевтические особенности каллизии душистой 7
1.3. Лечебные рецепты с использованием разных частей каллизии душистой 9
1.4. Витамины. Классификация, общая характеристика. Аскорбиновая кислота, строение, методы идентификации и количест-венного определения 11
1.5. Органические вещества растительного сырья. Методы обнаружения. Количественное определение 14
1.6. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, качественное и количественное определение 18
1.7. Строение сапонинов и их классификация. Физико-химические свойства. Методы их выделения 22
1.8. Антраценопроизводные, классификация. Методы идентификации, количественное определение 29
Глава 2. Фитохимический анализ фармакологически активных субстанций каллизии душистой (обсуждение результатов) 33
2.1. Качественное и количественное определение аскорбиновой кислоты в растительном сырье каллизии душистой 33
2.2. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовых экстрактах из растительного сырья каллизии душистой 35
2.3. Качественное определение и количественное содержание сапонинов в растительном сырье каллизии душистой 37
2.4. Содержание органических кислот в водных экстрактах из растительного сырья каллизии душистой 39
2.5. Содержание антраценпроизводных в листьях каллизии душистой 41
Выводы 44
Глава 3. Экспериментальная часть (материал и методы исследования) 45
3.1. Качественное и количественное определение аскорбиновой кислоты в растительном сырье 45
3.2. Определение содержания свободных органических кислот и кислых солей в растительном сырье 46
3.3. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовом экстракте из растительного сырья 47
3.4. Качественное и количественное определение содержания сапонинов в водном извлечении 48
3.5. Определение количественного содержания антраценпроизводных в растительном сырье 49
Список литературы 52

Введение 3
Глава 1. Морфологические и фитохимические особенности кермека каспийского (Limonium caspium) (литературный обзор) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания кермека каспийского (Limonium caspium) 5
1.2. Эколого-биологические и фитохимические особенности некоторых представителей рода кермек 5
1.3. Дубильные вещества, классификация. Физико-химические свойства. методы выделения дубильных веществ, идентификация 9
1.4. Каротиноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства, количественное определение 15
1.5. Полисахариды, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения 18
1.6. Оксикоричные кислоты, характеристика. Методы выделения 22
Глава 2. Фитохимический состав кермека каспийского, произрастающего на территории Астраханской области (обсуждение результатов) 26
2.1. Определение дубильных веществ в растительном сырье кермека каспийского 26
2.2. Количественное содержание гидроксикоричных кислот в растительном сырье кермека каспийского 28
2.3. Содержание каротиноидов в растительном сырье кермека каспийского 28
2.4. Определение количественного содержания полисахаридов в растительном сырье кермека каспийского 29
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 31
Выводы 36
Список литературы 37

Введение 3
Глава 1. Морфологические и фитохимические особенности облепихи обыкновенной (Hippophaë rhamnoides L.) (литературный обзор) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания облепихи обыкновенной (Hippophaë rhamnoides L.) 5
1.2. Фармакологические особенности облепихи обыкновенной 6
1.3. Дубильные вещества, классификация. Физико-химические свойства. Методы выделения дубильных веществ, идентификация 11
1.4. Витамины, классификация, физико-химические свойства. Методы количественного определения аскорбиновой кислоты 19
1.5. Каротиноиды, общая характеристика, классификация, физико- химические свойства, количественное определение 21
Глава 2. Фитохимический состав облепихи обыкновенной (обсуждение результатов) 26
2.1. Определение дубильных веществ в растительном сырье облепихи обыкновенной 26
2.2. Количественное содержание аскорбиновой кислоты в растительном сырье облепихи обыкновенной 28
2.3. Содержание каротиноидов в растительном сырье облепихи обыкновенной 30
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 31
Выводы 36
Список литературы 37

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПАРМЕЛИИ ОБЫКНОВЕННОЙ 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания пармелии обыкновенной 6
1.2. Химический состав, фармакологические особенности лишайников 7
1.3. Белки, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства 10
1.4. Антраценпроизводные, классификация. Физико-химические свойства, методы экстракции и количественного определения 15
1.5. Флавоноиды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства. Качественное и количественное определение 18
1.6. Полисахариды, общая характеристика, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения 22
1.7. Витамины, классификация, физико-химические свойства. Методы количественного определения аскорбиновой кислоты 25
1.8. Вторичные метаболиты растений. Усниновая кислота 27
1.9. Экологические особенности лишайников 30
ГЛАВА 2. ФИТОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПАРМЕЛИИ ОБЫКНОВЕННОЙ, ПРОИЗРАСТАЮЩЕЙ В УСЛОВИЯХ АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ (ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ) 31
2.1. Определение количественного содержания белка в сырье пармелии обыкновенной 31
2.2. Качественное и количественное содержание усниновой кислоты в сырье пармелии обыкновенной 33
2.3. Качественное и количественное определение аскорбиновой кислоты в талломе лишайника пармелии обыкновенной 34
2.4. Качественное и количественное определение антраценопроизводных в талломе лишайника пармелии обыкновенной 35
2.5. Качественное определение и количественное содержание флавоноидов в талломе лишайника пармелии обыкновенной 38
2.6. Количественное содержание полисахаридов в талломе лишайника пармелии обыкновенной 39
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ (ПРИБОРЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ) 41
3.1. Качественные реакции и количественное определение флавоноидов в водно-спиртовом экстракте из растительного сырья [2, 14] 41
3.2. Качественные реакции и количественное определение аскорбиновой кислоты в растительном сырье [3] 42
3.3. Качественные реакции и количественное определение полисахаридов в растительном сырье [28] 43
3.4. Качественные реакции и количественное определение антраценпроизводных в растительном сырье [13, 27] 45
3.5. Определение суммарного содержания белка в растительном сырье [16] 47
3.6. Качественные реакции и количественное определение усниновой кислоты 49
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 50

Введение 3
Глава 1. Морфологические и биохимические особенности лапчатки вильчатой (Potentilla bifucca L.) (литературный обзор) 5
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания лапчатки вильчатой (Potentilla bifucca L.) 5
1.2. Химический состав и фармакологические особенности представителей рода Лапчатка (Potentilla L.) 6
1.3. Строение сапонинов, классификация. Физико-химические свойства сапонинов. Методы их выделения 12
1.4. Аминокислоты, общая характеристика, классификация, физико- химические свойства, методы количественного определения 17
1.5. Полисахариды, классификация, физико-химические свойства. Методы выделения 22
Глава 2. Фитохимический состав растительного сырья лапчатки вильчатой (обсуждение результатов) 27
2.1. Содержание сапонинов в растительном сырье лапчатки вильчатой 27
2.2. Содержание полисахаридов в растительном сырье лапчатки вильчатой 29
2.3. Определение суммы свободных аминокислот в растительном сырье лапчатки вильчатой 30
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 33
Выводы 38
Список литературы 39

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ХИМИКО-ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ ГАРМАЛЫ ОБЫКНОВЕННОЙ 5
1.1. Морфологические особенности гармалы обыкновенной 5
1.2. Химические и фармацевтические особенности гармалы обыкновенной 6
1.3. Общая характеристика алкалоидов 8
1.4. Общая характеристика дубильных веществ 11
1.5. Общая характеристика кумаринов 14
1.6. Общая характеристика сапонинов 17
1.7. Общая характеристика флавоноидов 18
ГЛАВА 2. ФИТОХИМИЧЕСКОЕ ИЗУЧЕНИЕ ГАРМАЛЫ ОБЫКНОВЕННОЙ 22
2.1. Количественное содержание алкалоидов в гармале обыкновенной 22
2.2. Качественное и количественное содержание флавоноидов в листьях гармалы обыкновенной 23
2.3. Качественное и количественное содержание дубильных веществ в листьях гармалы обыкновенной 25
2.4. Качественное содержание сапонинов в водном экстракте гармалы обыкновенной 27
2.5. Количественное определение кумаринов 28
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ (ПРИБОРЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ) 30
3.1. Методика качественного и количественного определения флавоноидов в
растительном сырье 30
3.2. Методика качественного и количественного определения содержания дубильных веществ в растительном сырье 31
3.3. Методика качественного определения содержания сапонинов в растительном сырье 33
3.4. Методика определения количественного содержания алкалоидов 33
3.5. Методика определения количественного содержания кумаринов 34
ВЫВОДЫ 36
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 37

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ, ХИМИЧЕСКИЕ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДОННИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО (MELILOTUS OFFICINALIS) И ДОННИКА БЕЛОГО (MELILOTUS ALBUS) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания Донника лекарственного (Melilotus officinalis) и Донника белого (Melilotus albus) 6
1.2. Химические и фармацевтические особенности Донника лекарственного (Melilotus officinalis) и Донника белого (Melilotus albus) 7
1.3. Общая характеристика кумаринов, методы выделения 13
1.4. Общая характеристика флавоноидов, методы выделения 17
1.5. Общая характеристика дубильных веществ, методы выделения 23
1.6. Общая характеристика аскорбиновой кислоты, методы выделения 30
1.7. Общая характеристика оксикоричных кислот, методы выделения 31
ГЛАВА 2. ФИТОХИМИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ДОННИКА ЛЕКАРСТВЕННОГО И ДОННИКА БЕЛОГО (ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ) 33
2.1. Определение влажности в растительном сырье донника лекарственного и донника белого 33
2.2. Количественное содержание экстрактивных веществ в растительном сырье донника лекарственного и донника белого 34
2.3. Количественное определение дубильных веществ в доннике лекарственном и доннике белом 35
2.4. Количественное определение кумаринов в доннике лекарственном и доннике белом 36
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 39
3.1. Правила сбора лекарственного растительного сырья 39
3.2. Правила сушки лекарственного растительного сырья 40
3.3. Методика определения влаги в лекарственном сырье 41
3.4. Методика определения экстрактивных веществ 42
3.5. Методика количественного определения дубильных веществ 43
3.6. Методика определения кумаринов 45
ВЫВОДЫ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 49

Введение 3
Глава 1. Морфологические и химико-фармацевтические особенности дурнишника обыкновенного (Xanthium strumarium l.) 6
1.1. Морфологические особенности и условия произрастания Дурнишника обыкновенного (Xanthium strumarium L.) 6
1.2. Химические и фармацевтические особенности Дурнишника обыкновенного (Xanthium strumarium L.) 6
1.3. Общая характеристика флавоноидов, методы выделения 14
1.4. Общая характеристика сесквитерпеновых лактонов, методы выделения 20
1.5. Общая характеристика дубильных веществ, методы выделения 21
1.6. Общая характеристика аскорбиновой кислоты, методы выделения 23
1.7. Общая характеристика оксикоричных кислот, методы выделения 24
Глава 2. Фитохимический состав растительного сырья Дурнишника обыкновенного (Xanthium strumarium L.) 26
2.1. Количественное содержание суммы фенольных соединений в водно-спиртовом экстракте Дурнишника обыкновенного 26
2.2. Качественное и количественное содержание флавоноидов в водно-спиртовом экстракте Дурнишника обыкновенного 27
2.3. Качественное содержание дубильных веществ в водном экстракте Дурнишника обыкновенного 32
2.4. Качественное содержание сапонинов в водном экстракте Дурнишника обыкновенного 33
2.5. Качественное и количественное содержание аскорбиновой кислоты в водном экстракте Дурнишника обыкновенного 34
2.6. Количественное содержание оксикоричных кислот в водно-спиртовом экстракте Дурнишника обыкновенного 36
Глава 3. Экспериментальная часть (приборы и методы исследования) 38
3.1. Методика количественного определения фенольных соединений в растительном сырье 38
3.2. Методика качественного определения содержания флавоноидов в растительном сырье 39
3.3. Методика количественного определения суммы флавоноидов в растительном сырье 39
3.4. Методика качественного определения содержания дубильных веществ в растительном сырье 41
3.5. Методика качественного определения содержания сапонинов в растительном сырье 41
3.6. Методика качественного определения содержания аскорбиновой кислоты в растительном сырье 42
3.7. Методика количественного определения содержания аскорбиновой кислоты в растительном сырье 42
3.8. Методика определения количественного содержания оксикоричных кислот в растительном сырье 43
Выводы 45
Список литературы 46

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 6
1.1. История культуры Амарант 6
1.2. Ботаническое описание 7
1.3. Применение амаранта 8
1.4. Химический состав амаранта 10
1.4.1. Линолевая кислота 13
1.4.2. Пальмитиновая кислота 14
1.4.3. Стеариновая кислота 16
1.4.4. Пектины 17
1.4.5. Сквален 18
1.4.6. Рутин (Витамин Р) 19
1.4.7. Витамин Е 20
1.5. Сверхкритическая флюидная экстракция в масложировой промышленности 21
ГЛАВА 2. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ 26
«Фитохимическое изучение масла семян и экстрактов надземной части амаранта (Amaranthus Caudatuc L.)» 26
2.1. Флюидная экстракция из семян амаранта 26
2.2. Определение основных физико-химических характеристик масла, выделенного из семян амаранта 27
2.3. Определение биологически активных веществ, выделенных из надземной части амаранта 28
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 34
3.1. Сверхкритическая флюидная экстракция из семян амаранта 34
3.2. Пробоподготовка для анализа хромато-масс-спектрометрии 35
3.3. Определение перекисного числа 36
3.4. Определение кислотного числа 38
3.5. Определение эфирного числа 39
3.6. Определение йодного числа 40
3.7. Определение влаги растительного сырья 41
3.8. Определение золы 42
3.9. Определение экстрактивных веществ 45
3.10. Методика количественного определения аминокислот 46
3.11. Определение сахара в семенах амаранта 48
3.12. Количественное определение флавоноидов 49
3.13. Определение дубильных веществ 50
3.14. Определение витамина С (аскорбиновой кислоты) 51
3.15. Определение органических кислот 52
ВЫВОДЫ 53
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 54

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 6
1.1. Исторические сведения 6
1.2. Ботаническое описание 6
1.3. Распространение 7
1.4. Применение в медицине 8
1.5. Выращивание Пастернака 8
1.6. Фармакологические свойства 9
1.7. Химический состав 9
1.8. Кумарины 10
1.9. Классификация кумаринов 10
1.10. Флавоноиды 13
1.11. Аскорбиновая Кислота (Витамин С) 21
1.12. Витамин РР (ВЗ) (никотиновая кислота) 25
1.13. Витамин В2 28
1.14. Аминокислоты 29
ГЛАВА 2. ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ. «Фитохимическое изучение пастернака (Pastinaca) культивируемого на территории Астраханской области.» 32
2.1. Определение влажности растительного сырья 32
2.2. Количественное определение флавоноидов 33
2.3. Количественный метод определения кумаринов 33
2.4. Количественный метод определение витамина С 34
ГЛАВА 3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 35
3.1.Заготовка лекарственного растительного сырья 35
3.2. Общие правила заготовки лекарственного растительного сырья 37
3.3. Определение влаги растительного сырья 39
3.4. Количественное определение флавоноидов 42
3.5. Количественное определение кумаринов 44
ВЫВОДЫ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 49

Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1. Ботаническое описание, распространение 5
1.2. Применение стевии 8
1.3. Химический состав стевии 9
1.3.1. Основные гликозиды стевии 10
1.3.2. Флавоноиды 12
1.3.3. Аскорбиновая кислота 16
1.3.4. Дубильные вещества 12
Глава 2. Обсуждение результатов фитохимическое изучение стевии сорта «Рамонская сластена», интродуцированной в Астраханской области 21
Глава 3. Экспериментальная часть 27
3.1. Особенности заготовки и анализа лекарственного растительного сырья 27
3.2. Правила сбора лекарственного растительного сырья 27
3.3. Правила сушки лекарственного растительного сырья 28
3.4. Определение подлинности лекарственного растительного сырья 29
3.5. Требования к растительному сырью 29
3.6. Безопасность и качество растительного сырья 30
3.7. Определение влаги растительного сырья 31
3.8. Определение золы 32
3.9. Определение экстрактивных веществ 35
3.10. Количественное определение флавоноидов 36
3.11. Определение дубильных веществ 37
3.12. Определение витамина С (аскорбиновой кислоты) 38
3.13. Методика определения суммы стевиозидов 39
3.14. Определение органических кислот 40
3.15. Определение суммы аминокислот 41
Выводы 42
Список литературы 43
Приложение 47