Дипломная работа на тему: Анализ ассортимента и экспертиза качества российского и зарубежного пива

План работы:

Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика и факторы, формирующие качество пива 5
1.1. Российская классификация и типы пива зарубежных стран 5
1.2. Химический состав и пищевая ценность пива 10
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество пива 17
1.4. Оценка качества пива 31
Глава 2. Экспертная оценка качества пива России и других стран 36
2.1. Цели исследования и методика отбора проб 36
2.2. Экспертная оценка качества отечественного пива 40
2.3. Экспертная оценка качества импортного пива 54
2.4. Сравнительная характеристика показателей качества отечественного и импортного пива 65
Глава 3. Анализ рынка пива 73
3.1. Формирование рынка и потребление пива в России и других странах 73
3.2. Исследование рынка пива г. Москвы 76
Заключение 81
Список литературы 92
Приложение 98

Преимущества покупки этой работы:

Сомневаетесь купить эту работу или заказать новую? Эта работа ничем не отличается от новой на заказ, только дешевле!
Зачастую авторы-исполнители из других фирм покупают наши готовые работы и продают их Вам как новые, только в разы дороже.
Антиплагиат данной работы 71,83% оригинальности (мы не используем техническое повышение антиплагиата ни в одной работе).
Мы проверяем работы в официальной системе Аntiplagiat.ru.
Времени на написание не осталось? Вы получите эту работу уже сегодня.
Мы отправим Вам работу в порядке очереди в течение 15-и мин. – 4-х часов в рабочее время.
Боитесь покупать готовую работу? Зря. Да, это уже полностью готовая работа, но на сайте представлен только её план, т.е. в свободном доступе самой этой работы нигде нет!
Эта работа есть только у нас и нигде больше. Если Вы найдете эту работу в интернете, мы сразу же вернем Вам все деньги.
Формат файла:
DOC
Кол-во страниц:
99
Год:
2005
Номер работы:
463001
Предмет:
Товароведение, экспертиза и технология продукции
Цена:
4080 рублей
Число продаж:
0 (продается впервые)
Примечание:
Антиплагиат данной работы: Оригинальность
Мы строго следим за повторами и НИКОГДА не продадим работу в один и тот же вуз!
Для получения этой работы заполните форму:

– После заполнения формы Вам придет письмо с условиями Вашего заказа и разъяснениями.

– Вы можете посмотреть другие готовые работы по этому предмету.

Рады, что смогли помочь, ждем Вас снова!