Готовые дипломные работы, курсовые, контрольные и рефераты по
гостиничному делу

Обратите внимание!

– Любая работа, представленная в этом Каталоге, есть только у нас и нигде больше.

– Мы не являемся посредниками, все работы находятся у нас, и Вы можете получить их в самые кратчайшие сроки.

– Мы не используем техническое повышение оригинальности наших работ.

– Если Вы не нашли здесь нужную работу, обязательно посмотрите ее в разделе «Разные предметы». В данный раздел постоянно добавляются готовые работы, в том числе, и самые новейшие, которые пока просто не разобраны по конкретным дисциплинам.

Фильтр: Дипломные работы Курсовые работы Контрольные работы Рефераты Отчеты о практике Все работы

Тема работы Вид Объем Год Цена, ₽
493098
(905630)

Влияние внешних факторов на технологию организации гостиничного предприятия (на примере гостиницы «Балчуг Кемпински Москва»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты изучения гостиничной индустрии 5
1.1. Основные понятия гостиничной индустрии 5
1.2. Структура гостиничной индустрии 9
Глава 2. Оценка влияния внешних факторов на технологию организации деятельности гостиничного предприятия «Балчуг Кемпински Москва» 12
2.1. Характеристика внешних факторов гостиничного предприятия 12
2.2. Технология организации гостиничной деятельности 15
2.3. Оценка влияния факторов внешней среды на деятельность гостиницы 22
Список литературы 29

Курсовая

31

2018

1360
493193
(9012460)

Влияние инноваций на повышение качества обслуживания гостиничного предприятия

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы обслуживания в гостиничном бизнесе 5
1.1. Технологический цикл обслуживания гостя в средствах размещения 5
1.2. Стандарты обслуживания в гостинице 11
1.3. Фазы цикла обслуживания 14
Глава 2. Совершенствование технологий обслуживания гостя посредством внедрения инноваций 19
2.1. Принципы инновации в индустрии гостеприимства 19
2.2. Инновации, способствующие совершенствованию обслуживания гостей 21
Глава 3. Влияние инноваций на повышение качества обслуживания в отеле «Sochi Marriott Krasnaya Polyana» 25
3.1. Инновационные подходы к процессу обслуживания гостя в отеле 25
3.2. Анализ влияния инноваций на качество обслуживания в отеле 28
Заключение 29
Список литературы 30
Приложение 32

Курсовая

35

2019

1700
49132
(926520)

Влияние интерьера, стиля и цветовой гаммы интерьера на выбор гостя (на примере отеля «7 Небо»)

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. АРХИТЕКТУРА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 5
1.1. Роль и значение архитектуры, стили архитектуры 5
1.2. Архитектурные аспекты построения и размещения гостиниц 26
1.3. Роль интерьера и дизайна гостиниц на гостиничное предложение 30
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ИНТЕРЬЕРА ОТЕЛЯ «7 НЕБО» В СООТВЕТСТВИЕ ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫМ ТРЕБОВАНИЯМ 37
2.1. Анализ оборудования и интерьера номеров отеля «7 Небо» на соответствие предъявляемым классификационным требованиям 37
2.2. Анализ результатов опроса по выявлению спроса на тематические номера 42
2.3. Предложения по созданию тематических номеров отеля «7 Небо» 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 48
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 49

Диплом

50

2022

4080
49133
(925297)

Влияние новых технологий в индустрии гостеприимства на материально-техническое обеспечение гостиниц и гостиничных комплексов

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. МОДЕЛЬ ОРГАНИЗАЦИИ И ОБОРУДОВАНИЯ СОВРЕМЕННОГО ОТЕЛЯ 8
1.1. Инфраструктура мировой гостиничной индустрии и состояние рынка гостиничных услуг в РФ 8
1.2. Значение материально-технического обеспечения гостиничных комплексов в организации обслуживания клиента 13
1.3. Инновационные тенденции в вопросе выбора оборудования для гостиничных предприятий 17
ГЛАВА 2. РОЛЬ МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ОТЕЛЯ В ОРГАНИЗАЦИИ СЕРВИСА 22
2.1. Использование автоматизированных систем управления и информационных технологий в работе современных гостиниц 22
2.2. Гостиничная мебель и ее роль в организации комфорта клиента 27
2.3. Инженерная технологическая инфраструктура, коммуникации и системы безопасности современного отеля 32
ГЛАВА 3. НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА 43
3.1. Технологии и решения вопроса конкуренции в гостиничной индустрии 43
3.2. Практическое применение новейших технологий в индустрии гостеприимства на примере гостиницы «Гранд Отель Астрахань» 48
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 56
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 58

Диплом

59

2022

4590
493444
(924599)

Влияние покупательских предпочтений на формирование гостиничных услуг гостиницы «Гранд Отель» Астрахань

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ 7
1.1. Понятие гостиничных услуг, виды услуг 7
1.2. Характеристики и классификация гостиничных услуг. Критерии качества гостиничных услуг 9
1.3. Маркетинговые исследования потребителей услуг индустрии гостеприимства 21
1.4. Факторы, оказывающие влияние на потребителей гостиничных услуг 25
ГЛАВА 2. ВЛИЯНИЕ ПОКУПАТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ НА ФОРМИРОВАНИЕ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ГОСТИНИЦЫ «ГРАНД ОТЕЛЬ» 33
2.1. Структура управления и описание гостиничного комплекса «Гранд Отель» 33
2.2. Анализ качества процесса обслуживания и удовлетворения потребностей гостей в ГК «Гранд Отель» 39
2.3. Исследование системы ценностей и предпочтений потенциальных клиентов гостиничного комплекса «Гранд Отель» методом анкетирования 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 54
ПРИЛОЖЕНИЕ 57

Диплом

60

2022

4760
493446
(927400)

Внедрение дополнительных услуг как фактор повышения конкурентоспособности предприятий гостиничного типа

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЙ ГОСТИНИЧНЕГО ТИПА 8
1.1. Определение дополнительных услуг на предприятии гостиничного типа и видов дополнительных услуг 8
1.2. Гостиничный продукт как комплекс услуг 16
1.3. Определение конкурентоспособности предприятий сферы сервиса и формирующие ее факторы 20
ГЛАВА 2. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛУГИ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОТЕЛЯ 24
2.1. Характеристика отеля «Азимут» 24
2.2. Анализ услуг отеля «Азимут» 28
2.3. Разработка дополнительных услуг для повышения конкурентоспособности отеля 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 44

Курсовая

45

2018

2210
49134
(919965)

Внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы (на примере гостиничного предприятия ООО «Визави»)

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы 5
1.1. Понятие мотивации и стимулирования труда персонала 5
1.2. Современные методы мотивации и стимулирования труда персонала 10
1.3. Особенности мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы 14
Глава 2. Анализ и оценка методов мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы (на примере гостиничного предприятия ООО «Визави») 22
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы 22
2.2. Кадровый анализ гостиницы 29
2.3. Оценка системы мотивации и стимулирования гостиницы 33
Глава 3. Совершенствование системы мотивации и стимулирования труда персонала (на примере ООО «Визави») 46
3.1. Мероприятия по внедрению и совершенствованию мотивации и стимулированию персонала 46
3.2. Социально-экономическая эффективность предложенных мероприятий 56
Заключение 60
Список литературы 65
Приложение 69

Диплом

71

2023

5400
493646
(9113936)

Внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы (на примере ООО УК «Отели Юста»)

Введение 3
Глава 1. Теоретико-методологические основы мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы 5
1.1. Понятие мотивации и стимулирования труда персонала 5
1.2. Современные методы мотивации и стимулирования труда персонала 10
1.3. Особенности мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы 13
Глава 2. Анализ и оценка методов мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы (на примере гостиничного предприятия ООО УК «Отели Юста») 21
2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы 21
2.2. Кадровый анализ гостиницы 28
2.3. Оценка системы мотивации и стимулирования гостиницы 33
Глава 3. Совершенствование системы мотивации и стимулирования труда персонала (на примере ООО УК «Отели Юста») 45
3.1. Мероприятия по внедрению и совершенствованию мотивации и стимулированию персонала 45
3.2. Социально-экономическая эффективность предложенных мероприятий 55
Заключение 59
Список литературы 64
Приложение 67

Диплом

69

2024

5400
493636
(9114301)

Внедрение современных методов мотивации и стимулирования труда персонала отеля (на примере гостиницы «Урал»)

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мотивации трудовой деятельности 6
1.1. Мотивация трудовой деятельности как система управления персоналом 6
1.2. Современные отечественные и зарубежные тенденции формирования системы мотивации персонала 18
1.3. Особенности мотивации персонала на предприятиях гостиничной индустрии 22
Глава 2. Анализ мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы «Урал» 28
2.1. Общая характеристика деятельности гостиницы «Урал» 28
2.2. Оценка мотивации персонала гостиницы «Урал» 41
2.3. Проблемы управления мотивацией персонала в отелях 54
Глава 3. Разработка и оптимизация системы мотивации и стимулирования труда персонала гостиницы «Урал» 57
3.1. Мероприятия по повышению доходности гостиницы «Урал» 57
3.2. Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий 66
Заключение 78
Список литературы 81

Диплом

90

2024

6450
493058
(80610)

Внедрение современных технологий обслуживания в предприятиях питания при гостинице (на примере ПСКК «Машук Аква-Терм»)

Введение 3
Глава 1. Современные методы и формы обслуживания на предприятиях питания при гостинице 8
1.1. Предприятия питания как компонент гостиничного продукта 8
1.2. Теоретические аспекты современных услуг и форм обслуживания на предприятиях питания 13
1.3. Социальный кейтеринг как доминантная составляющая предприятий питания 22
Глава 2. Анализ организации питания на примере ПСКК «Машук Аква-Терм» и разработка проекта программы социального кейтеринга 34
2.1. Общая характеристика санатория «Машук Аква-Терм» 34
2.2. Анализ современных услуг питания ПСКК «Машук Аква-Терм» 39
2.3. Разработка проекта программы социального кейтеринга для практического применения в деятельности санаторно-курортного комплекса 41
Заключение 47
Библиографический список 49
Приложения 52

Диплом

67

2020

5100
493327
(808747)

Внутренний контроль качества услуг гостиничного предприятия

Введение 3
Глава 1. Управление качеством в индустрии гостеприимства 5
1.1. Управление качеством: сущность и этапы 5
1.2. Зарубежный опыт формирования внутреннего контроля качества 10
1.2.1. Японская модель управления качеством 10
1.2.2. Европейские модели управления качеством 13
1.2.3. TQM - Всеобщее управление качеством 15
1.3. Отечественный опыт формирования внутреннего контроля качества 17
Глава 2. Контроль качества услуг гостиничного предприятия 19
2.1. Нормативно-правовая основа управления качеством в гостиничном бизнесе 19
2.2. Корпоративные стандарты в индустрии гостеприимства 21
2.3. Структура управления качеством гостиниц 25
Глава 3. Внутренний контроль качества в сетевом гостиничном предприятии «Marriott International» 28
3.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Marriott Краснодар» 28
3.2. Политика качества 33
3.3. Оценка управления качества в гостиничной цепи «Marriott International» 36
Заключение 40
Список литературы 42
Приложение 46

Курсовая

46

2021

2210
493156
(9011749)

Возможность продвижения гостиничных услуг городского отеля

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты продвижения гостиничных услуг 5
1.1. Понятие и сущность гостиничной услуги и ее особенности 5
1.2. Методы и технология продвижения услуг отелей 9
Глава 2. Анализ эффективности продвижения услуг городского отеля 14
2.1. Анализ рынка гостиничных услуг города 14
2.2. Эффективность системы продвижения услуг городских отелей 17
Глава 3. Повышения эффективности продвижения гостиницы «Интурист» 23
3.1. Действующая система продвижения гостиницы 23
3.2. Разработка методов повышения спроса на услуги отеля 25
3.3. Повышение имиджа отеля «Интурист» 27
Заключение 33
Список литературы 35

Курсовая

36

2020

1870
493001
(506232)

Географический анализ рынка гостиничных услуг на международном туристском рынке

Введение 3
Глава 1. Рынок гостиничных услуг. Общая характеристика 4
1.1. Общее понятие гостиничных услуг 4
1.2. Классификация средств размещения гостиничного типа 8
1.3. Службы гостиниц: особенности их функционирования 12
Глава 2. Гостиничные услуги на международном туристском рынке 15
2.1. Международная типология гостиниц 15
2.2. Гостиничные корпорации и цепи 19
Глава 3. Пространственные особенности и перспективы развития мирового рынка гостиничных услуг 24
Заключение 28
Список литературы 30
Приложение 30

Курсовая

38

2015

1700
493313
(9017080)

Глобализация и централизация в гостиничном бизнесе

Введение 3
Глава 1. Феномен глобализации 5
1.1. Сущность и основные принципы глобализации 5
1.2. Исторические этапы процесса глобализации в гостиничном бизнесе 8
1.3. Основные тенденции развития индустрии гостеприимства в условиях глобализации 10
Глава 2. Гостиничные цепи как проявление процессов глобализации 14
2.1. Определение и основные признаки гостиничной цепи 14
2.2. Особенности управления гостиничными предприятиями 18
2.3. Специфика функционирования гостиничных цепей в России 22
Глава 3. Современные тенденции глобализации на рынке гостиничных услуг Российской Федерации 28
Заключение 31
Список литературы 34

Курсовая

34

2023

1530
49024
(9011952)

Глобализация как открытие новых альтернатив развития гостиничного сервиса

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты возникновения гостиничного сервиса 6
1.1. История создания и развития гостиничного сервиса в мире и в России 6
1.2. Место и роль гостиничного сервиса в мировой экономике 14
Глава 2. Современное состояние гостиничного сервиса 19
2.1. Влияние глобализации на развитие и становление гостиничного сервиса 19
2.2. Современное состояние гостиничного сервиса в мире 21
2.3. Современное состояние гостиничного сервиса в России 25
Глава 3. Проблемы, перспективы и тенденции развития гостиничного сервиса на этапе глобализации 30
3.1. Перспективы и проблемы развития гостиничного сервиса 30
3.2. Тенденции и тренды в современном гостиничном бизнесе 36
Заключение 44
Список литературы 46

Курсовая

49

2020

2210
49033
(9012689)

Глэмпинг в Краснодарском крае: облачные технологии

Введение 3
Глава 1. Особенности развития облачных технологий на зарубежном опыте 5
1.1. Типы надувных конструкций 7
1.2. Надувные (облачные) палатки Twin Tunnel Bubble Tent. Характеристики и преимущества 8
Глава 2. Понятие «глэмпинг» 12
2.1. Классификация глэмпингов по способу размещения 13
2.2. Российский глэмпинг на мировом рынке 14
Глава 3. Глэмпинг в Краснодарском крае 20
Заключение 25
Список литературы 27
Приложение 29

Курсовая

35

2020

1870
493163
(9011980)

Гостиничная индустрия в Краснодарском крае: перспективы развития

Введение 3
Глава 1. Гостиничная индустрия: сущность, структура, нормативно-правовое регулирование 5
1.1. Сущность гостиничной индустрии 5
1.2. Структура гостиничной индустрии Российской Федерации 9
1.3. Нормативно-правовое регулирование функционирования гостиничной индустрии 16
Глава 2. Условия и ресурсы развития гостиничной индустрии в Краснодарском крае 20
2.1. Экономические условия развития гостиничной индустрии в Краснодарском крае 20
2.2. Современное состояние курортно-рекреационного комплекса Краснодарского края 21
Глава 3. Структура и динамика гостиничной индустрии Краснодарского края 27
3.1. Структура гостиничной индустрии Краснодарского края 27
3.2. Тенденции гостиничной индустрии Краснодарского края 32
Заключение 38
Список литературы 40

Курсовая

41

2019

2040
493002

Гостиничная индустрия и ее характеристика

Введение 3
Глава 1. Гостиничная индустрия как составляющая часть туризма 5
1.1. История развития гостиниц 5
1.2. Основные понятия и определения гостиничной индустрии 8
Глава 2. Система классификаций гостиниц 17
2.1. Основные службы гостиниц 19
2.2. Типы предоставления питания в гостиницах 22
2.3. Планировка и оборудование номеров 24
Глава 3. Многопрофильный туроператор «Anex tour» 26
3.1. Общая характеристика 26
3.2. Гостиничная база туроператора «Anex tour» 32
Заключение 41
Список литературы 43

Курсовая

43

2021

2040
493150
(805649)

Гостиничная индустрия Краснодарского края

Введение 3
Глава 1. Концепция гостиничной индустрии 5
1.1. Понятие и особенности гостиничной индустрии 5
1.2. Классификация гостиничных предприятий РФ 8
1.3. Нормативно-правовые аспекты деятельности предприятий гостиничной индустрии 11
Глава 2. Гостиничная индустрия Краснодарского края 14
2.1. Структура гостиничной индустрии Краснодарского края 14
2.2. Современное состояние гостиничной индустрии рекреационных районов Краснодарского края 15
Глава 3. Перспективы развития гостиничной индустрии Краснодарского края 20
3.1. Динамика развития гостиничной индустрии Краснодарского края 20
3.2. Проекты развития гостиничной индустрии Краснодарского края 22
Заключение 25
Список литературы 27

Курсовая

28

2019

800

Как купить готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Вы находите готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу в нашем каталоге. Если тема, объем и содержание удовлетворяют Вашим требованиям, то Вы просто нажимаете на работу и оформляете форму заказа.
  2. Получаете на указанный Вами электронный адрес инструкции по оплате, выполняете их.
  3. Подтверждаете оплату любым удобным способом и получаете работу.

В целом, выбрав работу, нажмите на нее и далее действуйте по инструкции.

Зачем покупать готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу

  1. Во-первых, Вы приобретаете готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу в несколько раз дешевле, чем такая же работа на заказ.
  2. Во-вторых, все представленные в нашей коллекции работы уже были сданы и успешно защищены - следовательно, Вы не приобретаете «кота в мешке», а получаете работу, которая ранее была проверена преподавателем. Естественно, любую готовую работу, мы добавляем в Каталог только после окончательной ее защиты.
  3. В-третьих, если Вы решили писать работу самостоятельно и не знаете с чего начать, то купив у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу, Вы получите отличный каркас для написания своей работы.

Приобретая у нас готовую дипломную работу, курсовую, реферат, контрольную или другую работу по гостиничному делу, Вы экономите не только деньги, но и время.