Дипломные работы по товароведению, экспертизе и технологии продукции

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования и обеспечения качества и безопасности столовых вин 5
1.1. Товароведная характеристика и классификация столовых вин 5
1.2. Характеристика столовых вин как объекта таможенного контроля 8
1.3. Современные тенденции рынка вина 15
1.4. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и безопасность столовых вин 20
1.5. Проблема фальсификации столовых вин 23
Глава 2. Организация контроля качества и безопасности столовых вин в сфере деятельности Роспотребнадзора 26
2.1. Организационно-правовая характеристика Роспотребнадзора 26
2.2. Организационно-правовая характеристика Роспотребнадзора по Свердловской области 31
2.3. Анализ деятельности Роспотребнадзора по защите прав потребителей в области обеспечения качества и безопасности 32
2.4. Анализ деятельности Роспотребнадзора по защите прав потребителей в области обеспечения качества и безопасности алкогольной продукции 37
Глава 3. Направление совершенствования контроля качества и безопасности столовых вин в сфере деятельности Роспотребнадзора 41
3.1. Характеристика объектов и методы исследования 41
3.2. Результаты контроля качества и безопасности объектов исследования 46
3.3. Рекомендации по улучшению контроля качества и безопасности столовых красных вин 57
Заключение 63
Список литературы 67
Приложения 72

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования и обеспечения качества чая 6
1.1. Современное состояние рынка чая 6
1.2. Классификация и особенности таможенного оформления чая 11
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и безопасность чая 21
Глава 2. Организация контроля качества и безопасности чая в сфере деятельности Роспотребнадзора 30
2.1. Структура управления Роспотребнадзора 30
2.2. Нормативно-правовая и материально-техническая база отдела защиты прав потребителей 37
2.3. Анализ деятельности управления Роспотребнадзора по вопросам защиты прав потребителей и обеспечения контроля качества и безопасности чая 40
Глава 3. Оценка контроля качества и безопасности чая на примере черного байхового 43
3.1. Характеристика объектов и методов исследования 43
3.2. Результаты исследований и их обсуждения 45
Заключение 50
Список литературы 52
Приложение 55

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы формирования ассортимента и качества сыров 6
1.1. Состояние и перспективы развития рынка сыров 6
1.2. Факторы, формирующие качество полутвердых сыров 11
1.3. Классификация и ассортимент сыров 15
1.4. Фальсификация сыров 21
1.5. Технология производства сыров 24
Глава 2. Исследование показателей ассортимента и качества полутвердых сыров 31
2.1. Методы и объекты исследования 31
2.2. Расчет показателей ассортимента полутвердых сыров, реализуемых магазином «Магнит-606» 37
2.3. Оценка качества полутвердых сыров по органолептическим показателям 42
2.4. Оценка качества полутвердых сыров по физико-химическим показателям 50
Глава 3. Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Тандер» 52
3.1. Краткая характеристика деятельности торговой сети ЗАО «Тандер» 52
3.2. Организация работы предприятия, структура управления 55
Заключение 60
Список литературы 63
Приложения 65

Введение 3
Глава 1. Состояние российского рынка ювелирных товаров 5
Глава 2. Факторы, формирующие потребительские свойства ювелирных товаров 11
Глава 3. Анализ ассортимента ювелирных товаров, реализуемых ООО «ОНИКС Трейдинг» 24
Глава 4. Оценка качества ювелирных товаров, реализуемых ООО «ОНИКС Трейдинг» 36
4.1. Анализ полноты маркировки на ювелирных изделиях 36
4.2. Идентификационная экспертиза природных бриллиантов 41
4.3. Оценка конкурентоспособности ювелирных изделий ООО «ОНИКС Трейдинг» 45
4.3.1. Методика оценка конкурентоспособности ювелирных изделий 45
4.3.2. Оценка конкурентоспособности ювелирных изделий, производимых ООО «ОНИКС Трейдинг» 54
Глава 5. Организация торгово-технологического процесса и обслуживания покупателей в магазине ООО «ОНИКС Трейдинг» 59
5.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «ОНИКС Трейдинг» 59
5.2. Экономическая характеристика магазина ООО «ОНИКС Трейдинг» 64
5.3. Организация торгово-технологического процесса в магазине ООО «ОНИКС Трейдинг» 68
5.3.1. Технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине 68
5.3.2. Организация хранения и подготовки ювелирных товаров к продаже в магазине ООО «ОНИКС Трейдинг» 73
5.3.3. Технология розничной продажи ювелирных товаров в магазине ООО «ОНИКС Трейдинг» 76
Заключение 84
Список литературы 89

Введение 3
Глава 1. Теоретические и практические аспекты осуществления контроля качества и безопасности алкогольной продукции 6
1.1. Современное состояние рынка алкогольной продукции 6
1.2. Классификация и особенности таможенного оформления алкогольной продукции 14
1.3. Факторы, определяющие качества и безопасность алкогольной продукции 26
1.4. Особенности технического регулирования, стандартизации, подтверждения соответствия алкогольной продукции 29
Глава 2. Осуществление контроля качества и безопасности товаров территориальным отделом управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга 35
2.1. Организационно-правовая структура и основные функции центрального управления Роспотребнадзора по Свердловской области 35
2.2. Правовая база контроля качества и безопасности алкогольной продукции 47
2.3. Анализ деятельности отдела по защите прав потребителей центрального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области 49
2.3.1. Анализ соблюдения законодательства о защите прав потребителей в отдельных секторах потребительского рынка товаров 49
2.3.2. Анализ соблюдения законодательства о защите прав потребителей среди алкогольной продукции 59
Глава 3. Исследование качества алкогольной продукции, поставляемой на рынок Свердловской области 70
3.1. Методика и организация проведения контроля качества и безопасности алкогольной продукции 70
3.2. Экспертиза информации для потребителей и разработка рекомендаций при выборе алкогольной продукции 74
Заключение 81
Список литературы 83

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности при исследовании детской обуви 5
1.1. Особенности классификации детской обуви 5
1.2. Анализ современного российского рынка товаров легкой промышленности 11
1.3. Особенности таможенного оформления детской обуви, как важнейшее условие обеспечения безопасности 20
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» по обеспечению качества и безопасности товаров 23
2.1. Организационная структура и основные направления деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» 23
2.2. Анализ деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» по обеспечению качества и безопасности товаров 26
2.3. Анализ деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» по обеспечению качества и безопасности детской обуви 33
Глава 3. Исследование по обеспечению качества и безопасности на примере детской обуви 37
3.1. Методика проведения оценки качества и безопасности детской обуви 37
3.2. Анализ исследования оценки качества и безопасности детской обуви 42
3.3. Совершенствование методики оценки качества и безопасности детской обуви 49
Заключение 54
Список литературы 57
Приложение 63

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности при исследовании детской одежды 7
1.1. Особенности классификации детской одежды 7
1.2. Анализ современного российского рынка товаров легкой промышленности 12
1.3. Особенности таможенного оформления детской одежды как важнейшее условие обеспечения безопасности 18
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ «Уралтест» по обеспечению качества и безопасности товаров 22
2.1. Организационная структура и основные направления деятельности ФБУ «Уралтест» 22
2.2. Анализ деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «Уралтест» по обеспечению качества и безопасности товаров 25
2.3. Анализ деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «Уралтест» по обеспечению качества и безопасности детской одежды 33
Глава 3. Исследование по обеспечению качества и безопасности на примере детской одежды 36
3.1. Методика проведения оценки качества и безопасности детской одежды 36
3.2. Анализ результатов проведения оценки качества и безопасности детской одежды 43
3.3. Совершенствование методики оценки качества и безопасности детской одежды 53
Заключение 59
Список литературы 62
Приложение 67

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности непродовольственных товаров 5
1.1. Анализ современного рынка непродовольственных товаров на примере нефтепродуктов 5
1.2. Нормативно-правовая база обеспечения качества и безопасности дизельного топлива 15
1.3. Таможенное регулирование, как важнейшее условие обеспечения качества и безопасности дизельного топлива 19
1.4. Сравнительная классификация дизельного топлива по основным классификаторам 26
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ «Уралтест» по обеспечению качества и безопасности товаров 31
2.1. Организационная структура ФБУ «Уралтест» 31
2.2. Основные направления деятельности ФБУ «Уралтест» 35
2.3. Анализ деятельности отдела оценки соответствия по обеспечению качества и безопасности 37
Глава 3. Исследование качества и безопасности дизельного топлива на основе деятельности ФБУ «Уралтест» 43
3.1. Методика исследования показателей качества и безопасности дизельного топлива на основе деятельности ФБУ «Уралтест» 43
3.2. Результаты исследования качества и безопасности дизельного топлива на основе деятельности ФБУ «Уралтест» 48
3.3. Совершенствование качества и безопасности дизельного топлива на основе проведенных исследований 56
Заключение 59
Список литературы 62
Приложение 68

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности дизельного топлива 6
1.1. Особенности классификации и идентификации дизельного топлива 6
1.2. Анализ современного российского рынка дизельного топлива 12
1.3. Особенности таможенного оформления дизельного топлива 20
1.4. Нормативно-правовая база обеспечения качества и безопасности дизельного топлива 25
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» г. Екатеринбург по обеспечению качества и безопасности товаров 28
2.1. Организационная структура и основные направления деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» 28
2.2. Анализ деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» по обеспечению качества и безопасности товаров 31
2.3. Анализ соблюдения законодательства по обеспечению качества и безопасности дизельного топлива в рамках деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» 38
Глава 3. Исследование обеспечения качества и безопасности дизельного топлива 44
3.1. Методика проведения идентификации и оценки качества и безопасности дизельного топлива 44
3.2. Анализ результатов проведения идентификации и оценки качества и безопасности дизельного топлива 48
Заключение 53
Список литературы 57
Приложение 63

Введение 3
Глава 1. Теоретические и практические аспекты осуществления контроля качества и безопасности молочных товаров 6
1.1. Современное состояние потребительского рынка молочных товаров 6
1.2. Классификация кефира и его характеристика как объекта таможенного контроля 12
1.3. Факторы, определяющие качество и безопасность кефира 26
Глава 2. Осуществление контроля качества и безопасности молочных товаров территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Орджоникидзевском, Железнодорожном районах города Екатеринбурга, в городе Березовский и в городе Верхняя Пышма 31
2.1. Организационно-правовая структура Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области 31
2.2. Нормативно-правовая и материально-техническая база Отдела защиты прав потребителей 37
2.3. Анализ деятельности Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по вопросам защиты прав потребителей и обеспечения контроля качества и безопасности молочных товаров 42
Глава 3. Исследование качества и безопасности кефира, реализуемого в г. Екатеринбург 50
3.1. Характеристика образцов и методы исследования кефира 50
3.2. Анализ полученных результатов экспертизы качества и безопасности кефира 54
Заключение 63
Список литературы 66
Приложение 70

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оценки качества и безопасности продовольственных товаров 5
1.1. Обзор Российского рынка колбасных изделий 5
1.2. Классификация и особенности таможенного оформления колбас полукопченых 9
1.3. Требования к качеству и безопасности колбасных изделий 16
Глава 2. Организация оценки качества и безопасности продовольственных товаров Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 27
2.1. Организационная структура и характеристика деятельности территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области г. Екатеринбурга, в г. Полевской и в Сысертском районе 27
2.2. Нормативно-правовое регулирование деятельности отдела защиты прав потребителей 37
2.3. Анализ результатов оценки качества и безопасности колбасных изделий, проведенного Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей 40
Глава 3. Оценка качества и безопасности колбасных изделий, реализуемых на потребительском рынке г. Екатеринбурга 43
3.1. Объекты и методы исследования 43
3.2. Результаты исследования и их обсуждение 47
Заключение 56
Список литературы 60
Приложение 64

Введение 3
Глава 1. Товароведная характеристика макаронных изделий 5
1.1. Классификация макаронных изделий быстрого приготовления, как объект таможенного контроля 5
1.2. Сравнительный химический состав и пищевая ценность макаронных изделий и макаронных изделий быстрого приготовления 8
1.3. Факторы, влияющие на качество макаронных изделий быстрого приготовления 10
1.4. Требования к качеству макаронных изделий быстрого приготовления 15
Глава 2. Административно-правовая и экономическая деятельность Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 19
2.1. Общая характеристика Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 19
2.2. Анализ статистики обращений граждан по продовольственным товарам в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 44
2.3. Особенности контроля качества макаронных изделий быстрого приготовления в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 52
Глава 3. Оценка качества макаронных изделий быстрого приготовления 55
3.1. Объекты и методы исследования 55
3.2. Результаты исследования макаронных изделий быстрого приготовления и их обсуждение 58
Заключение 63
Список литературы 66
Приложение 69

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности непродовольственных товаров 6
1.1. Анализ современного рынка непродовольственных товаров, на примере текстильных материалов и изделий из них 6
1.2. Нормативно-правовая база обеспечения качества и безопасности нетканых материалов 12
1.3. Таможенное регулирование, как важнейшее условие обеспечения качества и безопасности нетканых материалов 14
1.4. Сравнительная классификация нетканых материалов по основным классификаторам 16
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» по обеспечению качества и безопасности товаров 21
2.1. Организационная структура ФБУ «УРАЛТЕСТ» 21
2.2. Основные направления деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» 23
2.3. Анализ деятельности отдела оценки соответствия по обеспечению качества и безопасности 26
Глава 3. Исследование качества и безопасности текстильных материалов на основе деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» 32
3.1. Методика исследования показателей качества и безопасности нетканых материалов 32
3.2. Результаты исследования качества и безопасности нетканых материалов 41
3.3. Совершенствование качества и безопасности нетканых материалов на основе проведенных исследований 64
Заключение 67
Список литературы 70
Приложение 80

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты обеспечения качества и безопасности непродовольственных товаров 7
1.1. Особенности классификации и идентификации нефтепродуктов 7
1.2. Анализ современного рынка нефтепродуктов на примере автомобильного бензина 16
1.3. Нормативно-правовая база обеспечения качества и безопасности нефтепродуктов 25
1.4. Особенности таможенного регулирования нефтепродуктов 29
Глава 2. Анализ деятельности ФБУ Уралтест по обеспечению качества и безопасности товаров 40
2.1. Организационная структура и основные направления деятельности ФБУ Уралтест 40
2.2. Анализ деятельности отдела оценки соответствия по обеспечению качества и безопасности товаров 44
2.3. Анализ деятельности отдела оценки соответствия по обеспечению качества и безопасности нефтепродуктов 51
Глава 3. Исследование качества и безопасности нефтепродуктов на основе деятельности ФБУ Уралтест 56
3.1. Методика исследования показателей качества и безопасности нефтепродуктов 56
3.2. Анализ результатов исследования качества и безопасности нефтепродуктов 62
3.3. Совершенствование оценки качества и безопасности нефтепродуктов на основе проведенных исследований 66
Заключение 70
Список литературы 73
Приложение 80

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы обеспечения качества и безопасности питьевой бутилированной воды 5
1.1. Обзор рынка питьевой бутилированной воды 5
1.2. Классификация и особенности таможенного контроля питьевой бутилированной воды 9
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество и безопасность бутилированной воды 14
1.4. Требования, предъявляемые к качеству и безопасности бутилированной воды 27
Глава 2. Организация обеспечения качества и безопасности продукции в ФБУ «Уральский центр стандартизации, метрологии и испытаний» 33
2.1. Организационная структура и характеристика деятельности ФБУ «УРАЛТЕСТ» 33
2.2. Нормативно-правовое регулирование деятельности отдела оценки соответствия ФБУ «УРАЛТЕСТ» 37
2.3. Характеристика лабораторного обеспечения для контроля качества и безопасности бутилированной воды 39
2.4. Анализ результатов оценки качества и безопасности бутилированной воды проведенного ФБУ «УРАЛТЕСТ» 40
Глава 3. Оценка качества питьевой воды, реализуемой на рынке г. Екатеринбурга 46
3.1. Объекты и методы исследования 46
3.2. Результаты исследования и их обсуждение 51
Заключение 58
Список литературы 60
Приложение 65

Введение 3
Глава 1. Теоретические и практические аспекты осуществления контроля качества и безопасности молочных товаров 7
1.1. Современное состояние потребительского рынка молочных товаров 7
1.2. Классификация питьевых йогуртов и их характеристика как объекта таможенного контроля 12
1.3. Факторы, формирующие качество и безопасность питьевых йогуртов 19
Глава 2. Осуществление контроля качества и безопасности молочных товаров Управлением федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области в Ленинском, Верх-Исетском, Октябрьском и Кировском районах города Екатеринбурга 30
2.1. Организационно-правовая характеристика территориального отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области 30
2.2. Характеристика деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке продуктов питания Центрального Екатеринбургского отдела Роспотребнадзора по Свердловской области: задачи, функции, полномочия отдела 37
2.3. Анализ деятельности отдела надзора по гигиене питания и защиты прав потребителей на потребительском рынке молочных продуктов 42
Глава 3. Исследование качества и безопасности питьевых йогуртов, реализуемых в городе Екатеринбурге 49
3.1. Характеристика образцов и методов исследования питьевых йогуртов 49
3.2. Анализ полученных результатов оценки качества и безопасности питьевых йогуртов 53
Заключение 73
Список литературы 77
Приложение 81

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты оценки качества и безопасности колбасных изделий 5
1.1. Состояние рынка колбасных изделий 5
1.2. Классификация и особенности таможенного оформления колбасных изделий 9
1.3. Факторы, формирующие и сохраняющие качество полукопченых колбас 16
1.4. Показатели качества и безопасности колбасных изделий 24
Глава 2. Осуществление контроля качества и безопасности колбасных изделий 33
2.1. Структура и организационно-правовая характеристика Управления Федеральной Службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 33
2.2. Нормативно-правовая и материально-техническая база отдела защиты прав потребителей 36
2.3. Анализ деятельности Управления Роспотребнадзора по Свердловской области по вопросам защиты прав потребителей в области обеспечения качества и безопасности колбасных изделий 38
Глава 3. Исследование качества и безопасности полукопченых колбас, реализуемых в городе 45
3.1. Характеристика объектов и методов исследования 45
3.2. Результаты исследования полукопченых колбас и их обсуждение 48
Заключение 56
Список литературы 59
Приложение 63

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы оценки качества и безопасности продовольственных товаров 7
1.1. Товароведная характеристика масла сливочного 7
1.2. Классификация масла сливочного и особенности таможенного контроля 10
1.3. Особенности оценки качества и безопасности масла сливочного 16
1.4. Анализ рынка масла сливочного 22
Глава 2. Оценка качества и безопасности молочных продуктов в системе управления федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 25
2.1. Структура управления Роспотребнадзора по Свердловской области 25
2.2. Административно-правовая и материально техническая база управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 27
2.3. Форма и порядок проведения проверок 33
2.4. Анализ деятельности управления Роспотребнадзора по свердловской области по вопросам защиты прав потребителей и обеспечения контроля качества и безопасности молочной продукции 36
Глава 3. Сравнительная оценка качества продовольственных товаров на примере молочной продукции 44
3.1. Объекты и методы определения качества и безопасности масла сливочного 44
3.2. Результаты оценки качества и безопасности масла сливочного 52
Заключение 67
Список литературы 72

Введение 3
Глава 1. Оценка качества и безопасности продовольственных товаров 5
1.1. Особенности оценки качества и безопасности продовольственных товаров 5
1.2. Классификация вин как объекта таможенного контроля 8
1.3. Требования, предъявляемые к качеству и безопасности столового вина 15
1.4. Обзор российского рынка вина 19
Глава 2. Оценка качества и безопасности продовольственных товаров в системе Роспотребнадзора на примере вина 25
2.1. Организация контроля качества и безопасности продовольственных товаров в системе Роспотребнадзора на примере вина 25
2.2. Структура и деятельность Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 27
2.3. Административно-правовая база Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 29
2.4. Анализ деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 34
Глава 3. Сравнительная оценка качества вина столового реализуемого в Свердловской области 45
3.1. Объекты и методы определения качества столового вина 45
3.2. Анализ результатов оценки качества столового вина 52
Заключение 65
Список литературы 69
Приложение 72

Введение 4
Глава 1. Качество продовольственных товаров и обеспечение его безопасности 6
1.1. Анализ методов оценки качества и безопасности продовольственных товаров 6
1.2. Анализ факторов, формирующих качество продовольственных товаров 13
1.3. Оценка качества и безопасности продовольственных товаров на примере однородной группы растительного происхождения 16
1.3.1. Идентификация безалкогольных напитков в соответствии с классификацией (торговая, товароведная, по ТН ВЭД ЕАЭС и ОКПД 2) 16
1.3.2. Требования, предъявляемые к качеству продовольственных товаров (органолептические, физико-химические) 20
1.3.3. Требования, предъявляемые к безопасности продовольственных товаров 23
1.4. Особенности таможенного оформления продовольственных товаров на примере безалкогольных напитков на растительной основе 24
Глава 2. Анализ практических действий по оценке качества и безопасности продовольственных товаров в рамках деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области г. Екатеринбурга 27
2.1. Организационно-правовая характеристика Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области 27
2.2. Анализ деятельности Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 32
Глава 3. Оценка качества продовольственных товаров на примере безалкогольных напитков на зерновой основе 41
3.1. Анализ потребительских предпочтений в отношении напитков на зерновой основе 41
3.2. Изучение объектов и методов идентификации исследуемых образцов 46
3.3. Результаты оценки качества исследуемых образцов и их обсуждение 48
Заключение 52
Список литературы 55
Приложение 59